dnes se podívám na jeden z mých oblíbených, Laphroaig Quarter Cask. Pokud jste milovníkem single malt scotch whisky, pak Laphroaig nepotřebuje úvod. Jedním z nejvíce populární a polarizační—Skotských palíren na světě, Laphroaig je známý pro své silně vyřešil desítky různejch, léčivé chutí, a Quarter Cask není výjimkou, aby tento chuťový profil.
Laphroaig byl můj úvod do světa silně peated whisky. Na první doušek to nebyla láska. Ve skutečnosti, pohrdal jsem tím, když jsem poprvé dostal láhev jejich 10 rok starý výraz. Měl jsem tak těžký čas, dokonce jsem vypil láhev ,že jsem vlastně nalil posledních pár uncí do kanalizace (čin, za který se teď hluboce stydím).
po tomto nepříjemném úvodním setkání jsem se chvíli vyhýbal Islay whisky, ale nakonec jsem jim dal další šanci. Nejprve přítel sdílel nějaký Ardbeg 10 rok se mnou-zjistil jsem, že je dost zajímavé koupit si láhev pro sebe. I když jsem byl stále skeptický, zjistil jsem, že si rašelinu pomalu začínám užívat.
pak jsem byl opět nadaný láhev Laphroaig 10 rok. I když jsem si užil Ardbeg silně peated whisky, nebyl jsem si tak jistý, že chci zkusit další láhev Laphroaig. Ale jakmile jsem otevřel láhev a nalil dram, věci byly jiné. Zvykl jsem si na chuť rašelinového kouře a dokonce jsem si začal užívat léčivé“ band-aid “ příchutě typické pro Laphroaig. Brzy poté, vyzkoušel jsem svou první láhev čtvrtého sudu, a tentokrát nebylo ohlédnutí-byl jsem zamilovaný—
od té doby jsem prošel mnoha různými výrazy Laphroaig kromě 10 rok a Čtvrt Sudu—10 let cask strength verze, 15 let, 18 let, a pár jejich roční Cairdeas verzích. Miluji mnoho z nich (zejména 18 a Cairdeas), ale je to čtvrtinový sud, který vždy držím ve svém domě(z velké části kvůli ceně/hodnotě).
takže po tomto zdlouhavém úvodu jsou zde Moje degustační poznámky na Laphroaig Quarter Cask.
