idag tar jag en titt på en av mina favoriter, Laphroaig Quarter Cask. Om du är en älskare av single malt skotsk whisky, behöver Laphroaig ingen introduktion. En av de mest populära—och polariserande—skotska destillerierna i världen, Laphroaig är känd för sina kraftigt torvade, medicinska smaker, och Quarter Cask är inget undantag från denna smakprofil.
Laphroaig var min introduktion till världen av kraftigt torvade whisky. Det var knappast kärlek vid första sippen. Faktiskt, jag föraktade det första gången jag fick en flaska av deras 10 år gamla uttryck. Jag hade så svårt att ens dricka flaskan, att jag faktiskt hällde de sista uns ner i avloppet (en handling Jag skäms djupt för nu).
efter det obehagliga första mötet undvek jag Islay whisky ett tag, men gav dem så småningom en ny chans. Först en vän delade några Ardbeg 10 år med mig—jag fann det spännande nog att köpa en flaska för mig själv. Även om jag fortfarande var skeptisk började jag långsamt njuta av torv.
då fick jag igen en flaska Laphroaig 10 år. Trots att jag hade vuxit för att njuta av Ardbegs kraftigt torvade whisky, var jag inte så säker på att jag ville prova en annan flaska Laphroaig. Men så fort jag öppnade flaskan och hällde en dram var sakerna annorlunda. Jag hade blivit van vid smaken av torvrök och började till och med njuta av de medicinska ”bandhjälp”-smakerna som är typiska för Laphroaig. Strax därefter, jag försökte min första flaska Quarter Cask, och den här gången fanns det ingen ser tillbaka—jag var kär.
jag har sedan gått igenom många olika uttryck för Laphroaig utöver 10 år och kvartal Cask – 10 år cask strength version, 15 år, 18 år, och ett par av deras årliga cairdeas-utgåvor. Jag älskar många av dem (i synnerhet 18 och Cairdeas), men det är Kvartfat som jag alltid håller i mitt hus (till stor del på grund av pris/värde).
så efter den långa introduktionen, här är mina provsmakningsanteckningar på Laphroaig Quarter Cask.
