ze všech výživa otázky/témata/diskuze tam v rámci fitness a zdraví společenství, na otázku, kdy by měli zvážit jejich maso před vařením, nebo po, důsledně najde cestu na vrchol desky forum, YouTube komentáře a Snapchat Q & .
To je věk-starou otázku, že má tolik lidí obhajovat na jedné straně, jako ostatní. Tak jaká je odpověď? Kdy byste měli vážit maso? Buď.
buď? Jak to může být buď? Dobře, pojďme se podívat…
Výživa Fakta Label
Když se ptát na otázku výše, to, co mnozí lidé chtějí vědět, je nutně, když váží jejich maso, ale spíše to, „Co je nutriční informace na balíček masa na základě, je to syrové (nevařené) hmotnost, nebo je to vařené váhu?“
u většiny produktů bude označení nutričních faktů založeno na hmotnosti produktů surových / nevařených. Takže když si vyzvednout balíček masa, například mleté hovězí maso, a štítek říká, že obsahuje “ x „gramů bílkovin,“ x „gramů tuku, a“ x “ množství kalorií na 4 oz., to jsou nutriční fakta pro produkt, když je nevařený. To znamená, že pokud se snažíte získat“ x “ gramů bílkovin na jídlo, vypočítali byste to na základě produktů syrové, nevařené hmotnosti.
je to běžná mylná představa, že štítky výživových faktů masa jsou založeny na vařené hmotnosti produktu. Lidé budou vařit jídlo, a pak zvážit velikost porce, kterou chtějí, například 4 oz. Nicméně, protože maso v průměru obvykle ztratí asi 25% hmotnosti během procesu vaření, pokud si váží své maso vařit, místo konzumace bílkovin, tuků a kalorií částky uvedené pro 4 oz. ve skutečnosti spotřebováváte o něco více než toto, což se rovná přibližně 5 nebo 5,5 oz. (více či méně v závislosti na druhu masa a způsobu, jakým jste ho vařili). Pokud to uděláte každém jídle, na konci dne, týdne, měsíce, může to skončit náročné výrazně více kalorií, než si myslíte, což může zcela ovlivnit vaši schopnost zhubnout (já vím, co někteří z vás jsou myšlení v tomto bodě, a nebojte se, dostaneme se tam, slibuji. Dej mi ještě pár řádků).
Se všemi z toho řekl…
i když většina štítky jsou založeny na produkty, raw/nevařené hmotnosti, tam jsou některé případy, kdy tyto skutečnosti jsou založeny na výrobky, vařené hmotnost (vím, že matoucí, že?). To je však mnohem méně časté, a pokud tomu tak je, musí to uvést, stejně jako způsob vaření těchto výživových faktů (pečení, grilování atd.). Ale z větší části, nutriční fakta štítek je založen na produkty nevařené hmotnosti.
nyní jít celý kruh s tím vším …
na začátku byla odpověď na naši otázku, kdy bychom měli vážit naše maso před nebo po vaření. Odpověď je buď, protože když vážíme naše maso, není problém. Skutečnou otázkou je:
“ jak přesně sledujeme náš příjem, aby množství makroživin/kalorií, které zaznamenáváme, skutečně odpovídalo tomu, co jsme jedli?“
Existuje několik způsobů, jak můžete jít o to:
1) Podívejte se na maso výživa fakta label, a není-li uvedeno jinak, předpokládat, že informace je poskytnuta pro produkty, syrové hmotnosti. Proto první metoda je jednoduše vážit maso syrové, před vařením, a pak nahrát příslušné hodnoty (na základě výživa fakta label) v případě, že částka, kterou se chystáte vařit. Dost jednoduché.
2) Pokud nemáte pocit, že vážení-z každé jednotlivé části, jeden v době, syrové, a pak vařit tyto jednotlivé porce opatrně od sebe, tak, že nemají míchat dohromady (můžete říci, udělal jsem to předtím?). Zvažte maso, když je nevařené, nebo se podívejte na celkové množství obsažené v balení. Poté, co je uvařená, znovu ji zvážte a poté vydělte tuto novou hmotnost počtem porcí, které jste chtěli, na základě surové hmotnosti. Pak to jen rozdělte.
například: řekněme, že balení syrového masa, které se chystáte vařit, váží 1 lb. Pokud chcete udělat dva, 8 oz. části, s vědomím, že tento balíček váží 16 unce., můžete to vařit, zvážit to poté, pak to jen vydělte dvěma. Nezapomeňte, že po vaření může vážit pouze 12 oz., takže každá z částí je nyní pouze 6 oz. Výživová fakta pro každé z těchto jídel se však budou rovnat výživě 8 oz. část syrového masa.
co když si nechcete pohrávat s vážením masa, když je vůbec syrové? Nebo nevíte, jaká byla syrová hmotnost masa, co můžete dělat?
3) Buďte v souladu s vaší metodou vaření. Pokud vaříte maso pokaždé stejným způsobem (pečení ,grilování, cokoli), po stejnou dobu pokaždé, mělo by vám to poskytnout docela konzistentní a přesné hodnoty. Stačí se podívat na druh masa, které vaříte, a způsob vaření, který používáte k jeho přípravě, pak jděte podle těchto výživových faktů (ne nevařených faktů uvedených na obalu, který jste si koupili) a pokaždé ho vařte stejným způsobem.
jak vidíme, existuje řada různých způsobů, jak můžeme sledovat a zaznamenávat naši spotřebu masa. A že když vážíme naše maso, nezáleží na tom, pokud jakákoli metoda, kterou používáme, nám umožňuje přesně sledovat nutriční informace.
doufám, že jste těžil, a užil si čtení tohoto článku. Pokud je něco, o čem byste chtěli v budoucnu psát, nechte to v sekci komentáře níže. Můžete také najít mě na:
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UChfVYx4ck3pY275XlkiumGQ
Instagram: https://www.instagram.com/stevetaylorrd/
Facebook: https://www.facebook.com/stevetaylorRD/
webové Stránky: http://stevetaylorrd.com/
Blog: http://stevetaylorrd.com/blog/
Mailing List: http://eepurl.com/cgrTfv