ved neutral og alkalisk pH findes Con A som en tetramer af fire identiske underenheder; under pH 5,6 dissocieres Con A til aktive dimerer på 52 kDa. Acetylering, succinylering eller andre derivatiseringer kan også producere stabile former med dimeriske strukturer. (Se succinyleret Con A). Nicks i sekvensen er ofte til stede i de reneste præparater på grund af hydrolytisk skade i frøene.
Con a kræver calcium-eller manganioner på hvert af dets fire saccharidbindingssteder. Selvom disse divalente metalioner er bundet tæt til polypeptidstrukturen, bør buffere, der kan binde calcium (såsom fosfat) generelt undgås ved fortynding af Con A, da et gradvist tab i aktivitet kan forekomme.
dette biotinylerede lectin er et ideelt mellemprodukt til undersøgelse af glycoconjugater ved hjælp af Biotin-avidin/Streptavidin-systemet. Først tilsættes det biotinylerede lectin, efterfulgt af VECTASTAIN-Larsen ABC-reagenset, avidin D-konjugat eller streptavidinderivat.
hæmning / eluering af sukker: blanding af 200 mM Kurt-methylmannosid / 200 mM Kurt-methylglucosid