Tag din klassiske Pecan Pie Opskrift op et par hak ved at gøre det til en saltet karamel PECAN PIE. Tilføjelse af lækker saltet karamel tilføjer en dybere cremet karamelsmag, der passer perfekt sammen med de sprøde pekannødder og enhver cremet topping efter eget valg. Det er en let tærte, som enhver kan lave!
- hvad har du brug for saltet karamel PECAN PIE
- andre emner, du skal bruge:
- laver jeg hjemmelavet saltet karamel?
- trin et: lav saltet karamel
- pecan PIE påfyldning
- Sådan samles saltet karamel PECAN PIE
- skal jeg lægge dem jævnt ud?
- Tilføj påfyldning oven på pekannødder
- bage!
- ER DENNE TÆRTE GLUTENFRI?
- HVAD HVIS MIN KARAMEL PECAN PIE ER JIGGLY INDE?
- skal jeg bruge en traditionel tærtepande?
- HVORDAN LAVER JEG DENNE OPSKRIFT UDEN KARAMEL?
- HVAD ER GODE PÅFYLDNINGER TIL DENNE TÆRTE?
- HVORDAN OPBEVARER JEG RESTER?
- KAN JEG GØRE DETTE FORUDE?
- ANDRE FANTASTISKE TÆRTER PÅ VORES HJEMMESIDE!
- giv os din FEEDBACK!
- opskrift Video
- hvad er gode påfyldninger til denne tærte?
- HVORDAN OPBEVARER JEG RESTER?
- KAN JEG GØRE DETTE FORUDE?
hvad har du brug for saltet karamel PECAN PIE
de ingredienser, du har brug for, er ret enkle
- pekannødder
- karo sirup
- æg
- sukker
- vanilje
- smeltet smør
andre emner, du skal bruge:
- Pie plade
- Pie skorpe
- Saltet Karamel
laver jeg hjemmelavet saltet karamel?
selvfølgelig er hjemmelavet saltet karamel den bedste. Og jeg vil dele en let opskrift til dig nedenfor. Men hvis du er trang til tid, kan du hente noget saltet karamel på isøen.
trin et: lav saltet karamel
du vil bruge en tung bundpande til at lave karamel. Brug ikke støbejern, men en god tung non-stick eller rustfrit stål er fantastisk!
- tilsæt sukker og vand i gryden.
- over medium varme rør sukkeret og vandet sammen, indtil det bliver klart og begynder at koge. Sprøjt ikke på siderne.
- når det koger, skal du fjerne redskaber.
- hold karamellen i bevægelse ved forsigtigt at ryste og hvirvle panden. Ryst ikke for hårdt, så det sprøjter på siden. Når det uddyber til en rig gylden karamelfarve fjernes fra varmen.
- tilsæt fløde, smør og rør.
- det vil boble op, holde omrøring.
- tilsæt vanilje og salt under omrøring.
- når karamellen afkøles, bliver den tykkere lidt
pecan PIE påfyldning
- i en stor skål knæk dine æg og begynde at piske.
- tilsæt dit sukker
- kombiner den mørke karo sirup
- fortsæt omrøring og tilsæt smeltet smør og vanilje
- sæt det til side
Sådan samles saltet karamel PECAN PIE
- i en rå dej pie skorpe glat i 1 kop saltet karamel sauce
- tilsæt i 2 kopper hele pekannødder
skal jeg lægge dem jævnt ud?
du behøver ikke tage dig tid til at lægge dem perfekt symmetriske. Bare tilføj dem, så de er i et enkelt lag. Der er en god chance for, at de bevæger sig under bagning. Selvom de med den klæbrige saltede karamel som base forbliver på plads ganske godt.
Tilføj påfyldning oven på pekannødder
nu hvor du har din påfyldning færdig og den saltede karamel og pekannødder på plads dump din påfyldning ovenpå.
bage!
nu bage din pecan pie!
ER DENNE TÆRTE GLUTENFRI?
hvis du bruger en glutenfri tærteskorpe, vil denne tærte være 100% glutenfri!
HVAD HVIS MIN KARAMEL PECAN PIE ER JIGGLY INDE?
hvis du har bagt din pecankage, afkøles den, og den er stadig ret jiggly og endda flydende, så er den under kogt. Den bedste måde at vide, om din pecankage er færdig, er, når den interne temp på din pecankage er 200 grader F.
skal jeg bruge en traditionel tærtepande?
du kan lave din pecan pie i et par forskellige pander, det behøver ikke at være en traditionel tærtepande. Prøv at lave din næste tærte i:
- tærtepande
- støbejernspande
- mini coccettes
bare husk at ændre størrelsen på gryden kan gøre din påfyldning tykkere eller tyndere for at kontrollere den indvendige temp, før du tager den ud af ovnen. Tykkere tærter tager længere tid at bage.
HVORDAN LAVER JEG DENNE OPSKRIFT UDEN KARAMEL?
hvis du vil give afkald på karamellen i kagen, kan du helt! Bare lav kagen uden. Lag skorpe, pekannødder derefter påfyldning. Bages som du ville en karamel pecan pie også.
HVAD ER GODE PÅFYLDNINGER TIL DENNE TÆRTE?
Server denne tærte med hjemmelavet flødeskum eller vaniljeis og endnu en generøs dråbe saltet karamelsauce!
HVORDAN OPBEVARER JEG RESTER?
anbring rester i en lufttæt beholder og opbevar i køleskabet!
KAN JEG GØRE DETTE FORUDE?
Pecan pie er en fantastisk tærte, du kan bage en dag før. Anbring i køleskabet med et låg, fjern det fra køleskabet en time eller deromkring, før det er klar til servering. Gem toppings til umiddelbart før servering også.
ANDRE FANTASTISKE TÆRTER PÅ VORES HJEMMESIDE!
- s ‘ mores Pie
- æbletærte
- chokolade Gingersnap Pumpkin Pie
- Cherry Pie
- æble og pære Slab Pie
giv os din FEEDBACK!
hvis du prøvede denne karamel Pecan Pie eller en anden opskrift på bloggen så glem ikke at bedømme opskriften og efterlade os en kommentar nedenfor. Du kan også følge os på Facebook, kvidre, Instagram annonce Pinterest for at se, hvad vi ellers får op til!
nem og lækker Pecan pie
- 2cupspecans
- 3eggs
- 1cupdark karo syrup
- 1tspvanilla
- 1/3cupsugar
- 1/4cupmelted butter
- 2teaspooncornstarch
- 1cupsugar
- 1/4 cupwater
- 4tbspbutter
- 1/2 cupcream
- 1 tspvanilla
- 1/2tbspsea salt
-
i en tung bundpande, på medium varme, tilsættes sukker og vand. Rør – fjern ikke redskaber-indtil sukkeret opløses, og det begynder at koge. Fjern dit redskab. Lad sukkeret karamellisere ved kogning, indtil det bliver en gylden farve. Hold sukkersirupen i bevægelse ved forsigtigt at ryste og hvirvle panden. Lad det ikke sprøjte på siderne.
-
når en guldfarve fjernes fra varmen. Rør fløde og smør ind. Det vil generøst boble op. Tilsæt derefter vanilje og salt. Afsætte.
-
Forbered din 9 tommer (eller 8 ville være ok også) pie ved at lave pie skorpe eller købe en pre gjort skorpe. (sørg for, at den er optøet, hvis den er fra frosset sektion.)
-
i en separat skål slå let æg, og tilsæt mørk karo sirup, vanille, sukker, majsstivelse og langsomt tilsæt smør.
-
Spred 1 kop saltet karamel rundt på bunden af tærteskorpen. Tilsæt pekannødder til karamellen, hæld derefter væske over.
-
bages ved 425 i 10 minutter. Drej derefter ovnen til 350 i yderligere 30 minutter. Intern temp vil være ved 200 grad F.
-
lad afkøle inden servering.
-
serveres med flødeskum.
opskrift Video
hvad er gode påfyldninger til denne tærte?
Server denne tærte med hjemmelavet flødeskum eller vaniljeis og endnu en generøs dråbe saltet karamelsauce!
HVORDAN OPBEVARER JEG RESTER?
anbring rester i en lufttæt beholder og opbevar i køleskabet!
KAN JEG GØRE DETTE FORUDE?
Pecan pie er en fantastisk tærte, du kan bage en dag før. Anbring i køleskabet med et låg, fjern det fra køleskabet en time eller deromkring, før det er klar til servering. Gem toppings til umiddelbart før servering også.