Deling er omsorgsfuld!
- del
- Kvit
- Pin
denne fyldte honningkage er fyldt med italiensk pølse, svampe, spinat og bare et strejf af parmesanost. Du vil elske, hvor simpelt det er at lave denne skål og elske den søde naturlige smag af honeynut.
jeg er her med en fyldt græskaropskrift, der vil sprænge dit sind!
hvis du ikke har fundet honeynut, før du har brug for at komme til butikken og starte din jagt nu. Det er så godt!
plus jeg tog den og pakket den fuld af sprød krydret italiensk pølse, svampe, spinat og en teeny lille smule parmesanost.
Ok, måske mere end en teeny lille smule, men det er så godt.
Åh, og denne opskrift er sorta som en to-bagt honeynut græskar type ting, men jeg ønskede ikke at gøre titlen En million ord lang, så jeg gik med fyldte honeynut græskar i stedet.
hvad er honningurt?
Ok, Jeg ved, at nogle af jer tænker på dig selv “hvad I pokker er en honningknude? Er hun bare kalder en lille butternut mash en honeynut?”
Nej, Det er jeg ikke. Det er faktisk sin egen variation.
det er ikke meget gammelt (måske omkring 10 år), men pakker en stor smag af smag.
i de sidste 3 år er det begyndt at dukke op i nordøst og viser ingen tegn på at bremse ned.
faktisk var dette det første år, jeg faktisk fandt det i den lokale købmand i stedet for bare på et landmændsmarked.
andre sjove fakta?
- det pakker et ton beta-caroten
- huden behøver ikke at skrælles (hurra!)
- det opstod som et samarbejde mellem Michael Maurek (lektor ved Cornell University) og Kok Dan Barber
- vælg en courgette med lidt grøn og en dyb gylden farve
Hvor kan du finde honeynut græskar?
bare rolig. Du kan finde honningurt i de fleste købmandsforretninger og lokale landmændsmarkeder.
især hvis du bor i nordøst.
bare husk, hvis du ikke kan finde noget, du ønsker, kan du altid ringe til din købmand og anmode om varer.
sådan ved de, hvad folk vil have!
Ok, Jeg ved, at jeg lyder som om jeg skriver et papir på honeynut, men det er virkelig sødt, og du skal hente dig selv ASAP.
Hvordan laver man honningkage?
jeg ved, at jeg gjorde det hele fancy ved at fylde det, men det er også ret fantastisk, bare skåret i halvdelen og stegt på høj varme. Det bliver karamelliseret og sødt.
SÅ MEGET GODHED.
Åh, og selvfølgelig gør denne fyldte honningknude.
Plus, kan vi tale om sødhedsniveauet for disse små græskar?
de er som butternut græskar, men sødere. Og tinier. Og mere bedårende.
ja, jeg ved, at yndig-er ikke er et rigtigt ord.
Lad mig leve mit liv.
jeg elsker også, at det på grund af deres lille størrelse ikke er en dødsfælde, der forsøger at skære dem i halvdelen.
jeg hader at skære store græskar, fordi jeg altid er sikker på, at det er sådan, jeg skal skære min hånd af.
det er en reel frygt. Jeg ved, at I elskere føler mig.
må ikke bekymre dig, hvis du ikke kan finde honeynut græskar i dit område.
du kan helt stadig gøre denne opskrift ved hjælp af butternut græskar eller endda acorn græskar.
jeg ville bare bruge 1 normal størrelse butternut græskar til 4 honeynut græskar vi bruger i denne opskrift.
brug selvfølgelig din bedste vurdering, når det kommer til denne anbefaling.
hvis du finder dig selv med super lille butternut-græskar, kan du bruge mere.
disse små honningknopper var omkring 6 inches i højden for at give dig en visuel.
elsker denne fyldte honningknude?
Leder du efter endnu mere lækre græskaropskrifter?
- sydvest Taco fyldt Spaghetti courgetter
- trykkoger Butternut courgetter Congee
- Curry ristet agern courgetter
- Butternut græskar Minestrone suppe
- pølse og peberfrugter fyldt Spaghetti courgetter
- æble og nødder fyldt Acorncremer
- butternut græskar salat
ingredienser
- 4 honeynut courgetter, skåret i halve på langs og frø scooped ud
- 2 spsk olivenolie
- Kosher salt, efter smag
- sort peber, til smag
- 1 pund krydret italiensk pølse, fjernet fra kabinettet
- 1 lille gul løg, terninger
- 8 ounces skiveskårne svampe
- 2 fed hvidløg, hakket
- 6 ounces Pund babyspinat, hakket
- 1/4 kop plus 2 spsk parmesanost, opdelt
instruktioner
- Forvarm ovnen til 400 grader F.
- læg honeynut-courgettehalvdelene på 1 store eller 2 mindre bageplader. Dette afhænger af, hvilken størrelse arkpander du har i dit hus.
- gnid det indvendige kød af courgetten med olivenolie og drys dem med den ønskede mængde kosher salt og sort peber.
- vend klemmen om, så den afskårne side er nede.
- steg i 20-25 minutter, eller indtil courgettekødet er blødt.
- tilsæt en 12-tommers stegepande over medium høj varme, og tilsæt den italienske pølse.
- Bryd pølsen op med en spatel, så den kan jævnt brune, og der er ingen store bidder tilbage.
- når halvdelen af pølsen er brunet, tilsættes de hakkede løg og svampe.
- fortsæt med at lave mad, indtil pølsen er fuldt kogt, og løg og svampe er bløde.
- fjern fra varmen og sæt den til side.
- når courgetten er fuldt kogt, lad den køle lidt af, så du kan håndtere den sikkert.
- Øs kødets kød ud i en stor skål, men lad en lille mængde kød ligge rundt om huden på courgetten, så den kan holde sin form.
- sæt courgette tilbage på bagepladen og læg dem i ovnen for at koge skallen lidt længere, mens du forbereder fyldet, cirka 5 minutter.
- rør den skovlede græskar, så den er glat. Tilsæt den kogte pølseblanding, den hakkede babyspinat og 1/4 kop parmesanost.
- Tag courgette ud af ovnen og fyld hver halvdel med fyldet. Glat toppen.
- drys 1/2 spsk af den resterende parmesanost på toppen af de fyldte courgettehalvdeler, anbring i ovnen og bag i yderligere 10 minutter for at varme fyldet op og brun toppen.
noter
hvis du ikke kan finde honeynut-græskar, kan du erstatte det ved hjælp af butternut-græskar. 6 tommer i størrelse, så juster i overensstemmelse hermed.
anbefalede produkter
som medlem af andre affilierede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.
-
12-tomme stegepande -
bageplade Pan
ernæringsoplysninger:
udbytte: 4serving Størrelse: 1
mængde per portion:kalorier: 580total fedt: 39gtrans fedt: 13gtrans fedt: 0gumættet fedt: 30gcholesterol: 67mgsodium: 1083mgkulhydrater: 34gfiber: 9gsukker: 8gprotein: 27g
denne hjemmeside giver omtrentlige ernæringsoplysninger for nemheds skyld og kun som høflighed. Ernæringsoplysninger kan variere af forskellige årsager. For de mest præcise ernæringsdata skal du bruge din foretrukne ernæringsberegner baseret på de faktiske ingredienser, du brugte i opskriften.
har du lavet denne opskrift?
Efterlad en kommentar på bloggen eller Del et foto på Instagram ved hjælp af hashtagget #nutmegnanny