High Protein veganske burgere

Deling er omsorgsfuld!

disse nemme veganske burgere med højt proteinindhold vil være din nye favorit. Tykke og hjertelige veggie burgere vil imponere enhver skeptiker.

mange gange siger folk, at de ikke ønsker at gå veganer, fordi de vil gå glip af protein. Disse veganske burgere med højt proteinindhold beviser, at det simpelthen ikke er tilfældet.

den gennemsnitlige hamburgerpatty har omkring 15 g protein inde. Disse high protein veggie burgere har 24g.

de består af alle plantebaserede ingredienser, der er nemme at lave og bruge uden nogen animalske produkter faktisk bliver brugt.

Gå aldrig glip af en anden opskrift! Få vores opskrifter direkte til din indbakke, når du tilmelder dig vores ugentlige nyhedsbrev i dag! Vores Top 15 indlæg sendes automatisk til dig! Plus, nyd bag kulisserne, gaver og andet eksklusivt indhold!
Tilmeld dig vores nyhedsbrev her!!

hvilke ingredienser har jeg brug for for at lave veganske burgere med højt proteinindhold?

overraskende er de fleste af de ingredienser, du har brug for, krydderier og krydderier.

fulde beløb, der er anført på det udskrivbare opskriftskort nedenfor.

de ingredienser, du skal trække, er:

• kogt brun ris
• TVP smuldrer
• vegetabilsk bestand
• Tapioka stivelse
• olivenolie
• løgpulver
• hvidløgspulver
• hvidløg
• røget paprika
• vegansk sauce
• ernæringsgær
• sojasovs
• rødbeder revet
• havsalt (valgfrit)
• sort peber
• vital hvedegluten (eller havremel eller brødkrummer)

hvad er TVP crumbles?

TVP, eller tekstureret vegetabilsk protein, er et soja biprodukt, der ikke har fedt eller kolesterol. Det ligner malet kød, når det rehydreres, hvilket gør det til den perfekte erstatning i disse veganske burgere.

Hvad kan jeg erstatte Tapioka stivelse?

hvis du ikke har Tapioka stivelse, kan du sub for majsstivelse eller pilroot pulver. Tekstur vil dog være lidt anderledes end vores oprindelige opskrift.

derfor opfordrer vi brugen af opskriften som skrevet.

kan jeg bruge nogen form for ris?

vi bruger brun ris. Det holder op og suger bedre.

dog vil enhver ris teoretisk arbejde. Du kan endda bruge minut ris for at få tingene til at gå hurtigere.

det er bedst at bruge dag gammel eller afkølet ris, da det også opsuger og holder bedre, når man laver en opskrift som denne.

Hvordan laver jeg veganske burgere med højt proteinindhold?

den første ting du skal gøre er at suge dine TVP smuldrer i vegetabilsk bestand, og hvis du ikke har forkogt ris, vil du også lave det.

når du har disse to ting, vil du tilføje alt til en foodprocessor. Puls og derefter blande, skrabe ned siderne efter behov.

Tip: Vi bruger en 7 kop processor og har fundet det lettere at tilføje halvdelen af ris og TVP, derefter resten af ingredienserne, derefter den resterende ris og TVP. Dette hjælper med at sikre, at ingredienserne er godt kombineret, da det fylder det temmelig fuld.

når du har blandet godt, skal du fjerne midten af foodprocessoren og danne 6 bøffer i samme størrelse.

til en stegepande over medium varme tilsættes en lille mængde olie og kog derefter burgere 3-4 minutter på hver side, indtil der er udviklet en dejlig sear, og den indre temperatur når 165 grader.

gentag, indtil alle burgere er kogt, server derefter på boller eller salatindpakninger med dine foretrukne burgerpåfyldninger og saucer.

kan jeg lave high protein veganske burgere Top 8 Allergen fri?

en hovedkomponent i denne skål er TVP smuldrer, som er sojabaseret. Vi har ikke en bytte til det i denne burger, men opfordrer dig til at tjekke vores andre burgere før for ideer.

den vitale hvedegluten kan subbed til havremel, hvis det er nødvendigt.

Soya har gluten og soja. Du kan også købe en glutenfri version af sausen.

hvad angår soja, har jeg endnu ikke fundet en vegansk version, som du kan købe, der ikke indeholder soja; du kan dog lave din egen hjemmelavede sauce, som denne, og erstatte sojasovs med en no soy soy free sauce.

afhængig af de allergier, du har, kan du erstatte sojasovs med glutenfri tamari, kokosaminos eller en Top 8 ingen sojasovs (klik på links for at se hver).

hvor længe er veganske burgere med højt proteinindhold gode til?

disse burgere holder i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage.

kan veganske burgere med højt proteinindhold fryses?

Ja. Flash frys dem på en bageplade, og derefter kan du flytte dem derfra til en frysesikker beholder eller taske. Tø natten over, når den er klar til brug. Bedst hvis forbruges med 6 måneder.

hvilke andre veganske burgere ideer kunne jeg lave?

hvis du leder efter andre veganske burgeropskrifter at prøve, så synes vi, du skal tjekke disse:

• veganske sorte bønne burgere
• veganske kikærter burgere
• veganske Linseburgere

også et par andre ideer, du måske er interesseret i, er:

• valnød kød veganer sjusket Joes
• vegansk Fiskesmør
• veganske hotdogs

Pin disse højprotein veganer til senere:

følger du os på de sociale medier? Vær den første til at se, hvad vi laver og finde, bag kulisserne, og andre få opskrifter er ressourcer, vi har fundet ved at følge med.
Facebook Instagram PINTEREST YOUTUBE

Print opskrift

5 af 3 stemmer

de bedste veganske burgere med højt proteinindhold

disse nemme veganske burgere med højt proteinindhold vil være din nye favorit. Tykke og hjertelige veggie burgere vil imponere enhver skeptiker.

Forberedelsestid20 minutter

Kogetid10 minutter

samlet Tid30 minutter

kursus: hovedret

køkken: Amerikansk

nøgleord: mælkefri burgere, mælkefri hovedret, veganske burgere, vegansk hovedret

portioner: 6 patties

kalorier: 308kcal

forfatter: LarishaBernard

ingredienser

• 2 kopper kogte brune ris (1 kop ubehandlede udbytter 3 kopper kogte; kok i vegetabilsk bestand foretrækkes)
• 2 kopper TVP smuldrer
• 1 3/4 kopper kogende vegetabilsk bestand (kunne sub for kogende vand)
• 1/4 kop vital hvedegluten (kan sub havremel eller brødkrummer – se indlæg noter)
• 1/4 kop +1 spsk Tapioka stivelse (se indlæg om subbing majsstivelse)
• 3 fed hvidløg, hakket
• 1 spsk ernæringsgær
• 2 tsk løgpulver
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk røget paprika
• 1 1/2 tsk havsalt (valgfrit)
• 1/2 tsk sort peber
• 2 spsk revet roer (rå eller ristet)
• 2 spsk olivenolie
• 2 spsk sojasovs
• 2 tsk vegansk

instruktioner

• sug TVP smuldrer i kogende vegetabilsk bestand. Lad blød i 5-10 minutter.

  *hvis du ikke har forkogt ris, skal du også lave det.

• når TVP smuldrer er ris er klar, tilføje alt i en foodprocessor. Puls og derefter blande, skrabe ned siderne efter behov.

  Tip: Vi bruger en 7 kop processor og har fundet det lettere at tilføje halvdelen af ris og TVP, derefter resten af ingredienserne, derefter den resterende ris og TVP. Dette hjælper med at sikre, at ingredienserne er godt kombineret, da det fylder det temmelig fuld.

• når det er blandet godt, skal du fjerne midten af foodprocessoren og danne 6 bøffer i samme størrelse.
• til en stegepande * over medium varme, tilsæt en lille mængde olie og kog derefter burgere 3-4 minutter på hver side, indtil der er udviklet en dejlig sear, og den indre temperatur når 165 grader.
• gentag, indtil alle burgere er kogt, server derefter på boller eller salatindpakninger med dine foretrukne burgerpåfyldninger og saucer.

Video

bemærkninger

*disse kan også bages i ovnen, koges i en frituregryde eller på grillen.

*se indlæg for noter om Top 8 allergi fri variation

**ernæringsmæssige fakta er blot skøn. Brug venligst dine egne brand ernæringsmæssige værdier til at dobbelttjekke mod vores estimater.

ernæring

servering: 1burger | kalorier: 308kcal | kulhydrater: 41g | Protein: 23g | fedt: 6g | mættet fedt: 1g | natrium: 1221mg | kalium: 173mg | Fiber: 8g | sukker: 5g | Vitamin A: 310IU | vitamin C: 1mg | Calcium: 123mg / jern: 5mg

★★★★★ har du lavet denne opskrift? Indtal en 5-stjernet vurdering nedenfor!

Del et billede af vores opskrift, du har lavet! Tag os @makeitdairyfree og brug #MakeItDairyFree på Social, så vi kan præsentere dig!