et bjerglandskab i Corvara. Getty Images
Italien er en fabelagtig destination året rundt, selvom færre rejsende drager fordel af alt, hvad landet har at tilbyde om vinteren. Udover off-season attraktioner i sine større byer som Rom, Venedig og Florence, Italien har vidunderlige Ski landsbyer, bjerg og land retreats og balsamisk sydlige byer at nyde til nedsatte priser og uden folkemængderne. Så hvor skal vi hen? Her rejser eksperter og Italien specialister-Philip Curne, grundlægger af Delicious Italy; Barbara Lessona, ejer af Grevinde Concierge; Brandon Shav, medejer på den romerske fyr og hans kolleger, Eleonora Cordella, selskabets venetianske marketingmedarbejder, og tur planner Adam Beaven-give friske insider tager fra Alperne til Sicilien.
bjerg og SKI destinationer
Ortisei. Getty Images
en hestevogn i Ortisei. Getty Images
ORTISEI (Alto Adige)
“hele Alto Adige fremmer sig til vinteren med en fantastisk kombination af vidunderlig skiløb og lokal mad. For en udvej, gå til Ortisei. Efter en morgen på pisten tænker du ikke to gange på at fortære canederli-dumplings, stegt svinekød med surkål og æblestrudel med fuldfedt lokal fløde.”Philip Curne
CORVARA / ALTA BADIA (Alto Adige)
Corvara. Getty Images
Corvara natten. Getty Images
“et mindre kendt sted i Italien elsket af lokalbefolkningen for sine høje standardhoteller og madoplevelser er Corvara i Alta Badia. Der er en solid 130 kilometer perfekt bevarede stier omgivet af skov. Udsigten på 3.152 meter over bjerget er bare storslået og tilbyder en af de mest betagende udsigter over Ladin Dolomitterne. En gang på toppen er der intet bedre end at nyde den traditionelle ‘mountain man’ skål, et simpelt, men smagfuldt måltid lavet af speck, solrige æg og ristede kartofler.”Eleonora Cordella
SAN CANDIDO (Alto Adige)
San Candido. Getty Images
“San Candido er som et eventyr, et virkelig fredeligt sted, der får dig til ferietilstand. Det er et sted fuld af historie med sin egen dialekt, og du føler virkelig den naturlige venlighed og hengivenhed til tjeneste for Folket her. Maden er fantastisk.”Barbara Lessona
FALCADE (Veneto)
Falcade. Getty Images
“lidt længere sydpå, hvor Trentino møder provinsen Belluno i Veneto, er Falcade, en høj slette, der kan prale af fremragende langrend. Skilifterne forbinder til Val di Fassa og får adgang til Dolomiti Superski-distriktet, der forbinder over 1000 kilometer pister og 12 skiområder.”Philip Curne
ASIAGO (Veneto)
Asiago. Getty Images.
“i en “hvid uge” tilbyder Asiago High Plain (Altopiano) 80 kilometer alpint skiløb samt 500 kilometer højt anset langrend.”Philip Curne
ROCCARASO)
Roccaraso. Getty Images
“mens Alperne er kendt internationalt for både skiløbere og sneboardere, tager mange lokale italienere til Paris. Folkemængderne er ikke så slemt, og du er stadig placeret centralt nok i Italien, at der er mange steder at besøge i nærheden. Mit yndlingssted i Roccaraso er en lille by kaldet Roccaraso, som jeg vil anbefale til en mere lokal oplevelse.”Brandon Shav
ROCCA PIA og PESCOCOSTANO)
Pescocostano. Getty Images
“disse placeringer er virkelig for insidere og for dem, der ønsker at gå hjem med en anden historie at fortælle. Rocca Pia er en af de smukkeste landsbyer i Italien og er charmerende byer at besøge, selvom du ikke ønsker at stå på ski.” . Barbara Lessona
MONTE AMIATA (Toscana)
Monte Amiata. Getty Images
“når sneen ankommer Monte Amiata i det sydlige Toscana er sjovt.”Philip Pernille.
italiensk landskab
et land landskab i Maremma. Getty Images
MAREMMAEN (Toscana)
Capalbio. Getty Images
Magliano. Getty Images
“Capalbio og Magliano i Maremma-området, hvor du kan slappe af og nyde lokale specialiteter i afslappede trattoriaer midt i de bølgende bakker. Besøg bemærkede vinkældre som Tenuta Ammiraglia, ejet af Frescobaldi.”Barbara Lessona
FICULLE (Umbrien)
en tåget dag i Ficulle. Getty Images
“Ficulle er ideel til en helg i det umbriske landskab, væk fra de turistede områder.”Barbara Lessona
FOODIE oplevelser (i hele Italien)
Polenta korn. Getty Images
“den bedste måde at opleve lokal mad i Italien om vinteren, og forblive tæt, mens du gør det, er at udforske sagre, eller madfestivaler. Disse traditionelle festligheder ligger i smukke landsbyer over hele Italien. En populær vinter sagra drejer sig om fejringen af polenta. Polenta er en go-to skål for at holde dig varm, især når den er parret med enten pølse, vildsvinkød eller spuntature (svinekød ribben) i en rørende varm sauce. Polenta sagre starter i oktober og kan vare indtil februar. Hver landsby har forskellige datoer.”Adam Beaven
Syditalien
Cisternino i Puglia. Getty Images
PUGLIA
Getty Images
“jeg vil anbefale Cisternino i Puglia. Det er en dejlig by med alle bygninger i det historiske centrum malet hvidt. Der er mange slagterrestauranter, hvor du går ind, vælger det snit og den type kød, du ønsker, og får dem til at koge det der før dig. Par det med en solid lokal rødvin, og du får nøjagtigt den slags lokale, hyggelig og romantisk italiensk middag, du drømmer om, når du tænker på Italien om vinteren.”Brandon Shav
Sicilien
ERICE, Enna og NOTO
Noto. Getty Images
“nogle af mine foretrukne byer at besøge i Siciliens langsommere vintersæson ville være Erice, Enna og Noto. Hver er helt forskellig fra den anden og giver dig en god ide om den mangfoldighed, der er tilgængelig på denne ø. Vejret i januar og Februar er normalt let jakke vejr, så vidt du ikke besøger byerne i højere højde. I betragtning af at Sicilien er ret tæt på Afrika, vil der være de dage, hvor du ikke engang har brug for en jakke. (For Erice, pak en jakke.) “Brandon skal
Mount ETNA
Etna. Getty Images
“det sner på Sicilien om vinteren, og Etna-bjerget giver en usædvanlig skitur, hvis du tid det korrekt. Mod slutningen af sæsonen kan det også være muligt at stå på ski om morgenen og tage på stranden om eftermiddagen.”Philip vend tilbage
PALERMO
Getty Images
“Tilbring en helg i Palermo og lej en privat lejlighed for virkelig at fordybe dig i denne bys liv. Tag en blanding af historie og samtidskunst på palæet Butera.”Barbara Lessona
MADONIE bjerge
Madonie bjerge på Sicilien. Getty Images
“Madonie-bjergene sydøst for Palermo kan tilbyde snesko-trekking og vandreture samt vidunderlige traditionelle måltider, vine og oste. Jeg anbefaler Agriturismo Casalvecchio i Geraci Siculo, hvor du kan kombinere alt dette og også have madlavningstimer. I slutningen af vinteren ledsager kokken Giuseppe Giunta sine gæster i bakkerne for at samle vilde grøntsager for at lave måltiderne.”Philip vend tilbage