majs, også kaldet majs, dyrkes i næsten alle stater i Amerika og er let tilgængelig for hesteejere. Dent majs, også kaldet Mark majs, er almindelig i husdyrfoder. Selvom det er lavt i protein og mange af de essentielle aminosyrer, er majs det eneste korn med højt karotenindhold. (Husk at caroten omdannes til Vitamin A i tyndtarmen.) Majs har høj energitæthed (1,54 Mcal fordøjelig energi/lb) og har en høj volumenvægt (56 lbs/skæppe), men den er meget lavere i fiber og højere i stivelse end havre. Fodring af et volumen majs giver således en hest to til tre gange mere energi end det samme volumen havre. Stivelsen i majs har lavere fordøjelighed i en hests tyndtarme end stivelsen i havre, så der er større risiko for, at ufordøjet majsstivelse passerer gennem foregut ind i baggut. Det er vigtigt, at majs fodres korrekt for at reducere risikoen for kornoverbelastning i kosten.
forarbejdning af majs vil øge dets fordøjelighed; dog kan finmalet majs forårsage kolik og grundlægger. Majs fodret til heste er normalt revnet, dampflaget eller rullet. Mens ethvert foder kan overfødes, er der en særlig risiko med majs på grund af dets høje vægt og stivelsesindhold. Heste, der er overvægtige, insulinresistente eller tilbøjelige til laminitis, bør ikke fodres med majs. Trækheste falder ofte ind i disse kategorier. Derudover er majs let overfødt, hvis det erstattes volumen for volumen for havre.
men hvis kvalitetskorn fodres korrekt, dvs.fodres efter vægt i en afbalanceret diæt med tilstrækkelig grovfoder, der passer til hestens krav, er majs et sikkert foder til de fleste heste. Tidligere har det været økonomisk at bruge majs som i det mindste en del af energisammensætningen i en kornblanding, fordi prisen har været lavere end havre.I øjeblikket er der bekymring for, at når markedet for biobrændstofkilder stiger, vil høje majspriser ikke kun begrænse brugen af majs som energikilde i husdyrfoder, men vil øge prisen på alle foderstoffer, der anvendes til husdyrproduktion.
mykotoksinfumonisin kan inficere majskernen. Når det indtages af hesten i betydelige mængder, forårsager fumonisin en neurologisk tilstand betegnet hest leukoencephalomalacia (ELEM), også kendt som muggen majssygdom. ELEM forårsager nedbrydning af det hvide stof i hestens hjerne, hvilket resulterer i blindhed, koordinationsproblemer og død. Fumonisin-forurenet majs er mere udbredt i stater med varme, fugtige klimaer i vækstsæsonen. Heste spiser let forurenet majs, da fumonisin-toksinet ikke mindsker majsens velsmag. De fleste heste diagnosticeret med ELEM spiste foder forurenet med majs biprodukter såsom majs screeninger. Food and Drug Administration (FDA) anbefaler, at majs og majs biprodukter, der anvendes i hestefoder, skal indeholde mindre end fem dele pr.million (ppm) fumonisin og udgør ikke mere end 20% af hestens samlede diæt på tørstofbasis. Desuden anbefaler FDA, at majs screeninger ikke anvendes i heste kost. Mens fumonisin kan detekteres i marken, har det en tendens til at være lokaliseret i stilke inden for marken og kan således overses i feltkontrol. Derfor bør majs testes for tilstedeværelse af fumonisin, inden det anvendes i hestediet. Kontakt din kornelevator eller foderforhandler for at sikre dig, at den majs, der bruges i din hests diæt, er testet for fumonisinforurening.