langt væk er de dage, hvor veganere og vegetarer næppe kunne spise noget ud over en salat i Barcelona.
ja, dette land elsker sin skinke, men større byer omfavner de voksende veganske og vegetariske bevægelser. Det gør man også, når det kommer til brunch. Der er så mange gode steder at nyde en solid og fyldende vegansk og vegetarisk brunch i Barcelona! Her er din guide til de bedste plantebaserede og kødløse bruncher i den catalanske hovedstad.
V L. R.
“V L. R. R.” betyder “at vågne op” på svensk. Det er filosofien bag hver af de veganske, mest rå retter på denne søde cafe i Gracia. Det lidenskabelige team her er stolt af at skabe mad, der virkelig vil vække dine sanser og styrke dig med den naturlige energi, du har brug for for at komme igennem dagen. Navnet giver også mening i betragtning af det faktum, at de serverer nogle af de bedste veganske og vegetariske brunch i Barcelona! Det meste af deres menu er glutenfri, inklusive de syndigt lækre cøliaki-venlige vafler.
Adresse: Carrer de S, 4
Hør & Kale
som Barcelonas første “fleksitariske” restaurant, Hør & Kale tilbyder masser for veganere, vegetarer og pescatarians. Siden åbningen er det blevet så populært, at der nu er to yderligere placeringer i byen. Imidlertid, originalen på Calle de los Tallers er, hvor du finder nogle af de bedste veganske og vegetariske brunch i Barcelona. 9.30 til 5 p.m. serverer de utrolige veganske kager, toasts, skåle og meget mere. Mange af deres specialiteter er også glutenfri og rå, hvilket gør det til et godt sted at starte din dag på en sund note!
Adresse: Carrer dels Tallers, 74b
h Larsnsel
uanset om du er en kødædende, en veganer eller noget derimellem, er du sikker på at finde noget, du vil elske på H Larsnsel. Denne charmerende cafe serverer nogle af de bedste veganske og vegetariske brunch i Barcelona, men de har også masser af muligheder, der også holder kødspisere glade. Deres friskbagte, hjemmelavede brød og kager giver en lækker start på din dag og passer perfekt til deres friskpressede juice. Cafe selv er dejlige, med en venlig og professionelt personale, der vil hjælpe dig med at føle sig hjemme.
Adresse: Carrer de provencalsk, 237
Santoni
en populær armatur på vegansk og vegetarisk scene i Barcelona i årevis, Santoni droppet alle animalske produkter sidste år og nu bryster sig af at være en helt vegansk cafe. Alle deres fantastiske kager er lavet internt og smager så dekadent, at du vil forkæle dig selv med en anden! Deres salte muligheder er også værd at prøve, især de traditionelle spanske bocadillos lavet med veganske pølser og “kød.”Uanset hvad du bestiller, er du sikker på at nyde denne fremragende veganske og vegetariske brunch i Barcelona!
adresse: Ronda De Sant Antoni, 63
Kvinoa Bar Vegetari liter
uanset hvilket tidspunkt på dagen du besøger Kvinoa, er du sikker på at fortære noget lækkert. Ikke kun serverer de nogle af de bedste veganske og vegetariske brunch i Barcelona, men de tilbyder lækre kødfrie retter hele dagen lang! Alt er hjemmelavet med kærlighed og serveres af en fremragende, engelsktalende personale. Vask dit måltid ned med en af deres friskpressede juice eller en vegansk smoothie eller milkshake!
adresse: Travessera De Gr Kurscia, 203
vil du have vores insider guide til at spise i Barcelona? Bare tilføj din e-mail-adresse i nedenstående formular!
ADD_THIS_TEKST
livet er for kort til at tale et sprog og blive et sted. I 2015 tog denne filosofi hende fra det velkendte Ohio til det solrige sydlige Spanien. Normalt drikker tinto de verano, læser Lorca eller forsøger at danse flamenco (ikke alle på en gang). Følg hendes blog, Viatic Couture, for mere.