Mød Kylling nugget fancy fætter! Disse velsmagende ting er bogstaveligt talt en af de nemmeste ting, du nogensinde kan lave og smage så fantastisk. Sprød på ydersiden, blød og saftig på indersiden med et lille strejf af hvidløg, vil straks gøre dig til en fan. Åh, hvor lækre de er!
du kan servere dem med næsten enhver hovedret, bruge dem som hovedret eller bare nyde dem som en forretter med din yndlingsdypesauce. Jeg elsker dem især med en sprød have agurk og mørkt rugbrød. Mmm… Den enkle trio lige der giver et meget tilfredsstillende måltid.
rester (hvis det er muligt) burde være…
… kølet og er perfekt den næste dag til madkasser eller små picnic smørrebrød. Du kan også lave større patties til nogle velsmagende smørrebrød. Nyd dem varme eller kolde. Og giv mig en holler med din egen feedback!
ingredienser:
5 lbs. (2,27 kg) – kyllingebryst
2 stor-æg
1 lille – gul løg
2 store – hvidløgsklyven
liter kop (55 g) – mayonnaise
1 tsk. (5 ml) – Fru Dash krydderier
1 tsk. (5 ml) – salt (eller efter smag)
liter tsk. (1, 25 ml.)- sort jord peber (eller efter smag)
liter kop (120 g – – mel
olivenolie til sautkrydsning
instruktioner:
1. Sug for at rense kyllingebryst i koldt vand i et par timer, skift vandet med jævne mellemrum (valgfrit, men det er min foretrukne måde at tilberede kød rent på). Skær alt fedt af kyllingebrystene og skyll godt igen. Placer rene dyr i en sil for overskydende vand at dræne. Skær kylling i små terninger, ca. Anbring kyllingeterninger i en stor skål (for lettere blanding).
2. Tilsæt æg, strimlet gul løg, knust hvidløg, mayonnaise, Fru. Dash krydderier, salt og sort peber til kyllingen. Rør alt sammen. Tilsæt mel og bland det igen. (Blandingen skal tykke lidt efter tilsætning af melet.)
3. Varm en stor non-stick stegepande over med / lav varme. (3.5 hvis din komfur er digital) tilføj 2-3 spsk. af olivenolie. Når olien bliver varm, skal du placere en stor isskovl med kyllingeblanding på gryden og klappe ned for at flade ud i en fritter. Jeg kan godt lide at dække gryden med en stekepande Splatter Screen Guard, da fritters splatter under sautering, vagten indeholder det meste af splatteren. Brug af et almindeligt låg fælder dampen, mens en Skærmbeskyttelse frigiver dampen, men indeholder sprøjtningen.
valgfrit, men resultaterne er bedre; jeg fandt ud af, at dækning med et pandelåg får fritterne til at vande, frigive dens juice og derefter senere blive for tør. Sauter fritters i 5 minutter på hver side. (Jeg foretrækker at sauteing en smule længere på en lavere temp for at sikre, at kødet er godt klaret.) Vend fritters over og sauter i 5 minutter mere.
4. Placer sauterede fritters på en plade eller skærebræt foret med papirhåndklæder for at suge overskydende olie i, og læg derefter fritterne på en serveringsskål efter eget valg, før du overfører et andet sæt sauterede fritters til den foretede papirhåndklædeoverflade. Det kan være nødvendigt at udskifte papirhåndklæderne hvert par partier, da de hurtigt bliver olieagtige.
5. Dette trin er valgfrit. Jeg kan godt lide, at mine fritters ser smukke ud, uden at mange mørke brændte krummer fra tidligere partier sidder fast på dem. Flyt forsigtigt brændte krummer til den ene side af gryden, mens du vipper gryden lidt, så olien løber ned til den modsatte side af gryden, og fjern derefter overskydende krummer på en side (affald) skål. Tilsæt mere olie til panden efter behov, og gentag sauteringsprocessen.
server dem med det samme (hvis du foretrækker dem varm), med nogen af jer livret. De er vidunderlige med cremet kartoffelmos. Glem ikke at prøve dem med andre lækre opskrifter, såsom agurk-og tomatsalat, noget hjemmelavet fransk brød eller mørkt rugbrød.
Yum…, sååå saftig og velsmagende!
- 5 kg.2,27 kg-kyllingebryst
- 2store – æg
- 1lille – gul løg
- 2store – hvidløgfedd
- kurtcup55 g – mayonnaise
- 1tsp.5 ml – Fru Dash krydderier
- 1tsp.5 ml-salt (eller efter smag)
- kartsp.1, 25 ml. – sort formalet peber (eller efter smag)
- luscup120 g-mel
- olivenolie til sautkrydsning
-
sug for at rense kyllingebryst i koldt vand i et par timer, skift vandet med jævne mellemrum (valgfrit, men det er min foretrukne måde at tilberede kød rent på). Skær alt fedt af kyllingebrystene og skyll godt igen. Placer rene dyr i en sil for overskydende vand at dræne. Skær kylling i små terninger, ca. Anbring kyllingeterninger i en stor skål (for lettere blanding).
-
tilsæt æg, strimlet gul løg, knust hvidløg, mayonnaise, fru Dash krydderier, salt og sort jord peber til kyllingen. Rør alt sammen. Tilsæt mel og bland det igen. (Blandingen skal tykke lidt efter tilsætning af melet.)
-
Varm en stor non-stick stegepande over med / lav varme. (3.5 hvis din komfur er digital) tilføj 2-3 spsk. af olivenolie. Når olien bliver varm, skal du placere en stor isskovl med kyllingeblanding på gryden og klappe ned for at flade ud i en fritter. Jeg kan godt lide at dække gryden med en stekepande Splatter Screen Guard, da fritters splatter under sautering, vagten indeholder det meste af splatteren. Brug af et almindeligt låg fælder dampen, mens en Skærmbeskyttelse frigiver dampen, men indeholder sprøjtningen. Valgfrit, men resultaterne er bedre; jeg fandt ud af, at dækning med et pandelåg får fritterne til at vandes, frigive dens juice og derefter senere blive for tør. Sauter fritters i 5 minutter på hver side. (Jeg foretrækker at sauteing en smule længere på en lavere temp for at sikre, at kødet er godt klaret.) Vend fritters over og sauter i 5 minutter mere.
-
Placer sauterede fritters på en plade eller skærebræt foret med papirhåndklæder for at suge overskydende olie i, og læg derefter fritterne på en serveringsskål efter eget valg, før du overfører et andet sæt sauterede fritters til den foretede papirhåndklædeoverflade. Det kan være nødvendigt at udskifte papirhåndklæderne hvert par partier, da de hurtigt bliver olieagtige.
-
dette trin er valgfrit. Jeg kan godt lide, at mine fritters ser smukke ud, uden at mange mørke brændte krummer fra tidligere partier sidder fast på dem. Flyt forsigtigt brændte krummer til den ene side af gryden, mens du vipper gryden lidt, så olien løber ned til den modsatte side af gryden, og fjern derefter overskydende krummer på en side (affald) skål. Tilsæt mere olie til panden efter behov, og gentag sauteringsprocessen.
-
god fornøjelse!
hvis du laver denne velsmagende Kyllingefritteropskrift, så del et billede med mig på Snapchat, Facebook, Instagram eller Pinterest. Tag med # valyastasteofhome. Jeg ville elske at se dine kreationer! 🙂
Leder du efter mere lækre kød opskrifter? Her er et par af vores favoritter:
kødboller i fløde SAUCE
svinekød ROULETTE
Tyrkiet og svinekød kød PATTIES (KOTLETY) – kar
køkken element jeg brugte i at gøre denne opskrift:
(hvis du ikke har nogen af disse elementer, skal du blot klikke på billedet for at bestille. Tak for din støtte!)
PIN MIG!
Elsker Hvad Du Ser? Venligst Dele!
- 573
- 53