Dünne Queso Dip

Skinny Queso Dip mit Kokosmilch & griechischer Joghurt. Traditionelle Queso Holen Sie sich ein Make-over! Cremig, käsig und ein Proteinschub – Sie werden diese Version von Queso lieben. Es ist ein gesunder Queso-Dip!

Queso Dip

Ich liebe Cinco de Mayo … so viel tolles Essen. Tacos, Tamales und Taquitos; ganz zu schweigen von Chips & Dip.

Liebst du nicht, wie sie Chips und Salsa vor dir platzieren, sobald du dich in ein mexikanisches Restaurant setzt? Leichte knusprige Chips, die immer noch aus der Fritteuse glitzern. Beginnen wir diese Tradition in allen Restaurants. Kannst du dir das vorstellen?! Das wäre das Beste.

Edamame taucht auf, während Ihr Wasserglas gefüllt wird? Bruschetta kommt auf den Tisch, bevor Sie überhaupt bestellen?

ZUTATEN FÜR DIE HERSTELLUNG VON SKINNY QUESO DIP:

• 1 esslöffel ungesalzene Butter
• 1 Esslöffel Allzweckmehl
• 1 Tasse ungesüßte Kokosmilch
• 3 Tassen geschredderter Cheddar-Käse
• 3 Esslöffel fettfreier griechischer Joghurt
• 1 Tasse, Pico de gallo

ANLEITUNG ZUR HERSTELLUNG VON dünnem QUESO DIP:

1. Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
2. Mehl etwa 1 Minute einrühren, dann Kokosmilch hinzufügen. 4-5 Minuten verquirlen, bis sie leicht eingedickt sind.
3. Käse etwa 1-2 Minuten glatt rühren.
4. Griechischen Joghurt unterrühren, bis alles gut vermischt ist, ca. 1 Minute.
5. Pico de gallo einrühren.
6. Salz hinzufügen & Pfeffer abschmecken.

An meinem Lieblingsort für mexikanisches Essen servieren sie Ihnen zwei Arten von Salsa & ein To-Die-for Queso Dip. Ich füge dem Queso immer etwas Salsa hinzu. Verleiht ihm eine leckere Textur. Wer sich entschieden hat, aus einer Schüssel geschmolzenen Käses eine Mahlzeit zu machen, ist mein persönlicher Held.

Leider ist traditioneller Queso nicht so gut für Sie. Aber ich möchte meinen Kuchen haben und ihn auch essen. Buchstäblich.

Also habe ich dieses gesunde Queso Dip Rezept mit zwei meiner Lieblingstricks aufgehellt: Kokosmilch & griechischer Joghurt.

Wenn Sie diesen Blog schon eine Weile lesen, dann wissen Sie alles über meine Vorliebe für griechischen Joghurt.

• Fettfreie Sorte schmeckt immer noch gut
• kann als Ersatz verwendet werden, um Tonnen von Gerichten aufzuhellen
• fügt Protein hinzu

Bist du schon mit diesem griechischen Joghurt Queso an Bord?

Praktische Werkzeuge für die Zubereitung dieses Rezepts:

silikon schneebesen-rühren, wischen und schrott seiten alle auf einmal! (es wird auch nicht kratzen ihre pan)

gute topf-ICH liebe, dass dieser topf hat eine gießen auslauf! Es ist auch eine große größe und ist nonstick!

faqs

Woraus besteht Queso Dip?

Queso ist traditionell eine Mischung aus Käse, Sahne und Chilischoten. Beliebte Rezepte verwenden Rotel, Velveeta und fügen Paprika und Zwiebeln hinzu.

Welche Art von Käse ist Queso?

Real Mexican Queso Cheese ist ein milder, cremiger, weicher, nicht gealterter Weißkäse aus reiner Kuhmilch.

Wie verhindert man, dass Velveeta Cheese Dip aushärtet?

Ein Tipp, wenn Sie etwas mit Velveeta machen, das Sie glatt bleiben möchten, ist, etwas saure Sahne einzurühren. Etwa ½ Tasse bis 1 Pfund. von Velveeta funktioniert gut. Dies funktioniert besonders gut in Dips, die für eine Weile sitzen. Es beseitigt die Haut oben und die Verdickung des Bades, wenn es abkühlt.

Liebe Vorspeise Dips? Probieren Sie diesen einfachen Slow Cooker Cheeseburger Dip!