Gooey Caramel Corn

Dieser Karamellmais ist alles, was klebriger Karamellmais sein sollte. Es ist süß, klebrig, Vanille verbesserte Güte, die Sie ein Glas Milch mit wollen. Dies ist perfekt für eine Menschenmenge, weil es einen Haufen macht.

Wir sind große Popcorn-Fans hier. Ein paar Familienfavoriten sind Orange Dreamsicle Popcorn, Cheesy Chili Lime Popcorn, Gooey Marshmallow Popcorn mit Schokolade sind alle große Hits.

Klebriger Karamellmais

Meine Kindheit hat einige großartige Erinnerungen. Einige meiner Favoriten waren dieses Karamellmaisrezept von meiner Mutter.

Mit einer großen Familie hatten wir nicht oft Freunde für Partys. Ich erinnere mich an einen Herbstabend, obwohl meine Mutter und mein Vater mir eine ganze Reihe von Kindern aus der Schule für einen Wienie-Braten und Nachtspiele vorbeikommen ließen. Wir waren wahrscheinlich in der siebten oder achten Klasse, genau in dem Alter, in dem Sie Dinge tun möchten, aber Sie sind im Allgemeinen zu jung, um in viel einbezogen zu werden. Ich erinnere mich, dass ich viel Spaß daran hatte, am Feuer zu sitzen, mit Freunden zu reden, mich so schick und cool zu fühlen, weil ich eine riesige „Party“ hatte. Und Sie wissen, woran ich mich noch erinnere … dieses Popcorn! Meine Mutter machte ein oder zwei große Portionen davon und ließ es auf unserer Kücheninsel auslegen. Ich erinnere mich, dass das Wetter kühl wurde und sich alle drinnen wunderten, um eine Handvoll Popcorn zu holen und mit meiner Mutter zu plaudern, Wer war der Küchenbegleiter für die Nacht, bevor ihre eigenen Eltern kamen, um sie abzuholen.

Meine Freunde liebten meine Mutter und es war mehr als nur ihre Fähigkeiten, Karamellmais herzustellen. Sie war so ein guter Zuhörer und Freund zu ihnen zu. Jetzt werden Sie alle auch meine Mutter lieben und es wird für ihren klebrigen Karamellmais sein, obwohl Sie es selbst machen müssen.

Dieser Karamellmais ist alles, was klebriger Karamellmais sein sollte. Es ist süß, klebrig, Vanille verbesserte Güte, die Sie ein Glas Milch mit wollen. Dies ist perfekt für eine Menschenmenge, weil es einen Haufen macht. Planen Sie einen Snack für den Filmabend ein, wenn die Cousins vorbei sind, oder für Ihr nächstes Treffen im Teenageralter. Heck, mach es heute und iss einfach Tonnen davon! Egal zu welcher Zeit, es ist so gut.

Können Sie die dunklen kleinen Flecken sehen?! Die sollten nicht da sein (hoppla). Ich ging weg von dem Karamell auf dem Herd, wurde abgelenkt (gestrahlt Facebook!), und versengte den Boden. Ich porierte nur das Karamell durch ein feinmaschiges Sieb, um die größten Stücke von fiesen verbrannten Zucker heraus zu bekommen und es funktionierte ok. Wenn ich es ein bisschen mehr verbrannt hätte, wäre die ganze Charge ruiniert worden, weil sich dieser verbrannte Geschmack wirklich in der ganzen Pfanne festsetzen kann. Lektion gelernt – Gehen Sie beim Kochen nicht von Ihrem Karamell weg!

Ich bin gestern auf Pinterest auf ein Rezept für klebriges Karamellpopcorn gestoßen. Ich klickte mich um und fand die entzückendste Seite aller Zeiten: Kristen Duke Photography. Warst du schon mal dort?! Ich habe Tonnen von Blogs, die ich mag, aber nur ein paar, die ich bin einfach total verliebt in. Ihre Website ist so schön und glücklich! Ich habe versucht, mich für eine neue Richtung für meinen eigenen Blog zu entscheiden, und ich habe eine Menge Inspiration von ihrer Website bekommen. Mein neuestes Ziel ist es, weiter an meinen Fotofähigkeiten zu arbeiten … sie verkaufen wirklich einen Blogbeitrag, nicht wahr?!

Während ich ihr Rezept las, erinnerte es mich an Mamas Rezept, also musste ich Mamas Rezept rausholen, und dann musste ich es machen. Die Zutaten sind genau die gleichen, aber die Methode ist ein bisschen anders. Sie benutzt auch Mikrowellen-Popcorn und ich denke, all das Salz und die Butter unter dem Karamell klingen auch ziemlich gut.

Wie verhindert man, dass Karamellmais zusammenklebt?

Rühren Sie den Karamellmais beim Abkühlen um, damit er nicht zu großen Klumpen zusammenklebt.

Wie lange hält Karamell-Popcorn?

Wenn es in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird, kann es bis zu 3 Monate halten, aber es ist so gut, dass es keine Chance gibt, dass es so lange dauert 🙂

Können Sie hausgemachtes Karamell-Popcorn einfrieren?

Wenn Sie es ordnungsgemäß in einem luftdichten Beutel aufbewahren und dann einfrieren, ist das Popcorn gut genug.

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• Pretty in Pink Valentine’s Popcorn
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• Wie man Popcorn in einer Papiertüte in der Mikrowelle knallt
• 14 Sure-to-Please Sweet Popcorn Rezepte
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Genießen Sie diesen klebrigen Karamellmais von my home zu Ihnen! Dies ist perfekt für eine Menschenmenge, weil es einen Haufen macht.

Über Melissa

Melissa engagiert sich dafür, Eltern dabei zu helfen, die nächtlichen Fragen herauszufinden: „Was gibt es zum Abendessen?!“ mit ihrer unkomplizierten Herangehensweise an das Kochen. Lesen Sie mehr…

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