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Cake Batter Ice Cream ist ein köstlicher, kalter und cremiger Leckerbissen, perfekt für den Sommer! Wenn Sie nach einem neuen Eisrezept für Ihre Eismaschine suchen, ist dies das perfekte Rezept. Es hat nur fünf Zutaten und ist schnell und einfach zuzubereiten. Das Beste daran ist, dass es ein Cold Stone Cake Batter Ice Cream Nachahmer ist. Es schmeckt genau wie mein Lieblingseis von Cold Stone. Top es mit Streuseln zu einem Spaß festliche Ergänzung!
HIER ANHEFTEN!
- Erstaunliche Kuchen Teig Eis!
- Planen Sie voraus, um hausgemachtes Kuchenteig-Eis zuzubereiten!
- Welche Zutaten benötige ich für hausgemachtes Kuchenteig-Eis?
- Wie mache ich hausgemachtes Kuchenteig-Eis?
- Welche Werkzeuge benötige ich, um Kuchenteig-Eis herzustellen?
- Frieren Sie die Schüssel Ihrer Eismaschine vor
- Was macht Eis cremig?
- Wie lagere ich Eisreste?
- Mehr Eis Rezepte!
- Kuchenteig Eis Rezept
- Zutaten 1x2x3x
- Anleitung
- Ernährung
Erstaunliche Kuchen Teig Eis!
Diesen Sommer dreht sich alles um Eis und ich freue mich sehr, ein weiteres hausgemachtes Eis mit Ihnen zu teilen! Vor ungefähr einer Woche habe ich mein Lieblings–Nachahmer-Blizzard-Eis geteilt – Cookie Dough Ice Cream!
Dieses Mal ist es eine Kopie des Rezepts von Cold Stone Creamery Ice Cream – Cake Batter Ice Cream! Oh, wie ich dieses Zeug liebe! Aber wenn wir nach Cold Stone gehen, liebe ich nicht immer die langen Schlangen und die Kosten – Eis für die ganze Familie wird etwas teuer, wenn man dorthin geht. Also dachte ich, ich habe eine Eismaschine, also warum nicht mein eigenes Kuchenteig-Eis zu Hause machen?
Ich bin in einem Haushalt aufgewachsen, der nur zu ganz besonderen Anlässen hausgemachtes Eis herstellte. Vielleicht einmal im Jahr. Ich erinnere mich immer daran, dass, als es gemacht wurde, Aufregung in der Luft lag.
Als ich mich daran erinnerte, wie besonders es war, hausgemachtes Eis zu machen, als ich aufwuchs, habe ich mich für eine Eismaschine für meine Hochzeit angemeldet und ich benutze sie oft, besonders im Sommer. So sehr ich das klassische Vanilleeis liebe, das meine Familie gemacht hat, kann ich nicht anders, als das Eis, das ich mache, zu verkleiden. S’mores Ice Cream, Golden Oreo Ice Cream und Nutter Butter Ice Cream sind einige, die wir gerne herstellen.
Planen Sie voraus, um hausgemachtes Kuchenteig-Eis zuzubereiten!
Wie auch immer, über dieses Kuchenteig-Eis: ja, Sie müssen ein wenig vorausplanen und ja, Sie benötigen eine Eismaschine. Das Eis selbst ist nicht schwer zu machen – es ist ernsthaft ein Rühren und gießen Betrieb! – aber es braucht Zeit, um im Gefrierschrank zu rühren und zu härten.
Aber ich verspreche Ihnen, es lohnt sich, denn wenn Sie Ihr eigenes cremiges glattes Eis zu Hause zubereiten können, anstatt das Geld auszugeben, um es in der Eisdiele zu bekommen, werden Sie sehr glücklich sein! Außerdem gibt es im Sommer nichts Besseres als hausgemachtes Eis.
Ich meine, wie süß ist diese Eistüte mit Streuseln?? Dieses Kuchenteig-Eis ist glatt und reichhaltig und schmeckt genau wie das in der Cold Stone Creamery hergestellte. Als der Ehemann es probierte, war er überrascht, wie cremig es ist – anscheinend hatte das hausgemachte Eis, das er aufgewachsen war, immer Eiskristalle, was nicht gut ist! Also, er liebte dieses cremige glatte Eis und ich weiß, dass du es auch lieben wirst.
Welche Zutaten benötige ich für hausgemachtes Kuchenteig-Eis?
Dies ist ein kurzer Überblick über die Zutaten und das Rezept. Bitte scrollen Sie nach unten, wo sich die Rezeptkarte befindet, um die vollständigen Anweisungen zu erhalten!
- Schwere Sahne
- Halb und halb
- Kristallzucker
- Vanilleextrakt
- Gelbe Kuchenmischung (unvorbereitet)
Wie mache ich hausgemachtes Kuchenteig-Eis?
Das einzig Schwierige an diesem Rezept ist, sich daran zu erinnern, den Eisbehälter einzufrieren, bevor Sie das Eis umrühren! Der Behälter muss sehr kalt sein, damit das Eis richtig aufgewühlt werden kann, also bevor Sie etwas tun, stellen Sie sicher, dass Sie es zuerst in den Gefrierschrank stellen! Normalerweise stelle ich es in der Nacht in den Gefrierschrank, bevor ich das Eis machen will.
- Zutaten mischen – Die Hälfte und die Hälfte mit dem Zucker in einer Schüssel vermengen. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und dann Sahne und Vanille unterrühren. An diesem Punkt können Sie die Kuchenmischung hinzufügen. Ich mag es, die Kuchenmischung in die Sahnemischung zu sieben – dies stellt sicher, dass sich keine Klumpen der Kuchenmischung im Eis befinden.
- Prozess in der Eismaschine – Gießen Sie die Mischung in den kalten Behälter in Ihrer Eismaschine. Rühren Sie das Eis gemäß den Anweisungen des Herstellers um. Wenn es fertig ist, wird das Eis sehr weich sein, also übertragen Sie es in einen Behälter und legen Sie es in den Gefrierschrank, damit es fest werden kann.
Welche Werkzeuge benötige ich, um Kuchenteig-Eis herzustellen?
- Rührschüssel
- Zum Sieben der Kuchenmischung können Sie ein Sieb oder ein feinmaschiges Sieb verwenden
- Eismaschine
- Süße Eisschalen!
- Behälter zur Aufbewahrung Ihrer Eiscreme im Gefrierschrank
Frieren Sie die Schüssel Ihrer Eismaschine vor
Ich habe es bereits erwähnt, aber es lohnt sich zu wiederholen – vergessen Sie nicht, den Behälter / die Schüssel für Ihre Eismaschine einzufrieren! Wenn Sie hausgemachtes Eis machen, möchten Sie, dass die Eismischung so schnell wie möglich gefriert.
Die Verwendung eines sehr kalten Behälters zum Aufrühren Ihres Eises beschleunigt die Dinge und verhindert, dass sich Eiskristalle in Ihrem Eis bilden. Eiskristalle verändern die Textur Ihres Eises – anstelle von glatt und cremig hat es eine körnige Textur. Nicht gut!
Stellen Sie also eine Erinnerung auf Ihrem Telefon ein, binden Sie eine Schnur an Ihren Finger oder bedecken Sie Ihren Kühlschrank mit Post-it-Notizen, um sich daran zu erinnern, den Behälter einzufrieren. Normalerweise stelle ich meine in der Nacht, bevor ich Eis machen möchte, in den Gefrierschrank.
Was macht Eis cremig?
Wie lagere ich Eisreste?
Hier sind meine Top-Tipps zum Aufbewahren von Eisresten!
- Bewahren Sie Ihr Eis in einem flachen Behälter wie einer Auflaufform oder einer Laibform auf. Dies macht es einfach zu schöpfen, aber es hilft auch, Ihr Eis stabil und vollständig gefroren zu halten, während es im Gefrierschrank ist.
- Bewahren Sie Ihr Eis in einem luftdichten Behälter auf. Decken Sie das Eis zuerst mit Plastikfolie ab, damit es die Oberfläche des Eises berührt. Decken Sie dann den Behälter mit einem dicht schließenden Deckel ab. Dies verhindert, dass Ihr Eis Gefrierbrand entwickelt!
- Bewahren Sie Ihr Eis im kältesten Teil Ihres Gefrierschranks auf, der sich normalerweise im hinteren Teil des Gefrierschranks befindet. Bewahren Sie es nicht vorne oder in der Tür des Gefrierschranks auf. Diese Bereiche sind bei jedem Öffnen des Gefrierschranks warmer Luft ausgesetzt, wodurch Ihr Eis ein wenig schmilzt und dann wieder einfriert. In diesem Fall entwickelt Ihr Eis Eiskristalle, die ihm eine körnige Textur verleihen.
- Wenn Sie hausgemachtes Eis zubereiten möchten, ist es ein guter Zeitpunkt, die Temperatur Ihres Gefrierschranks zu überprüfen. Eis muss bei 0 Grad Fahrenheit oder darunter gelagert werden. Dieses preiswerte Gefrierthermometer ist einfach zu bedienen!
Also, machen Sie Ihre Kegel und Schalen bereit! Oder, wenn du wie ich bist, nimm einen Löffel und tauche direkt in den Behälter! Dieses Kuchenteig-Eis ist so reichhaltig und cremig und ein lustiger Sommergenuss. Ich weiß, du wirst es lieben!
Liebe hausgemachtes Eis? Schauen Sie sich unbedingt meine anderen Eisrezepte an!
Mehr Eis Rezepte!
Dies sind einige meiner Lieblingsrezepte für Eiscreme für zu Hause! Sie benötigen eine Eismaschine für sie.
- Erdbeereis
- Keksteigeis
- Bananensplit-Eis
- Pfefferminzeis
- Pfirsicheis
Probieren Sie es aus und lieben Sie es? Bewerten Sie es, bitte!!! ? Ernsthaft, obwohl eine Fünf-Sterne-Bewertung unten meinen Tag machen wird! Wenn Sie ein Foto von Ihnen machen hausgemachte Kuchen Teig Eis, bitte sicher sein, taggen Sie mich auf Instagram unter @julieseatsandtreats oder #julieseatsandtreats, damit ich Ihre leckeren Leckerbissen zu sehen!!
Kuchenteig Eis Rezept
Julie Evink
Zutaten 1x2x3x
- 2 c. schwere Sahne
- 1 c. halb und halb
- 3/4 c. weißer Kristallzucker
- 1 EL Vanilleextrakt
- 3/4 c. trockene gelbe Kuchenmischung unvorbereitet
Anleitung
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Rühren Sie die Hälfte & Hälfte und Zucker zusammen, bis Zucker aufgelöst ist. Dies dauert nicht lange, nur mit einem Löffel umrühren. Sahne und Vanille unterrühren.
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Messen Sie die trockene Kuchenmischung aus. Wenn Sie einen Sichter haben, verwenden Sie ihn, da die Kuchenmischung klumpig wird und Sie keine Klumpen in Ihrem Eis möchten. Rühren Sie die Kuchenmischung in die Sahnemischung, bis sie vollständig vermischt ist und die Mischung glatt ist.
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Stellen Sie sicher, dass die Eiscremebasis kühl ist, bevor Sie sie zur Verarbeitung in den Eisgefrierschrank stellen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Schüssel im Gefrierschrank vorbereiten. Gießen Sie die Eismischung in den Eimer Ihrer Eismaschine und verarbeiten Sie sie gemäß den Anweisungen der Herstellung.
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Nach der Verarbeitung das Eis in eine Schüssel oder einen anderen Behälter geben, verschließen und mehrere Stunden in den Gefrierschrank stellen, damit das Eis fester wird.