Marikultur

Definition

Marikultur wird oft als Aquakultur in marinen Umgebungen definiert.Einige beschränken die Marikultur auf die Kultur von Meerespflanzen und -tieren im Ozean selbst (EEA, 2008). Andere umfassen auch Arten aus Brackwasser und umfassen Kulturmethoden, die in Salz- und Brackwasser stattfinden, das nicht im Ozean liegt (CBD, 2004; Wecker, 2006). Hier wird auf diese breitere Definition Bezug genommen.Die Marikultur kann nach zwei Kriterien von der Fangfischerei unterschieden werden: besitz des Bestands und bewusster Eingriff in den Produktionszyklus (Haltung) (Naylor et al., 2000).

Einführung

Abb. 1. Globale Trends in verschiedenen Arten der Fischerei, die den schnellen Anstieg der Aquakultur zeigen. Im Jahr 2018 entsprach die Aquakulturproduktion der Produktion von Fangfischereien. Die Produktion der Binnenaquakultur war etwa doppelt so hoch wie die der Marikultur. Quelle: FAO (2020).

Die Marikultur umfasst eine breite Palette von Arten und Kulturmethoden.Es ist weltweit eine schnell wachsende Aktivität (CBD, 2004), siehe Abb. 1.Dies ist darauf zurückzuführen, dass viele Wildfischbestände überfischt sind und die Fänge zurückgehen (Neori et al., 2004; Wecker, 2006). Gleichzeitig steigt die Weltbevölkerung und damit der Bedarf an Nahrungsprotein.Die Ausweitung der Marikultur kann den Druck auf Wildfische, Garnelen und Weichtiere verringern, da sie ihren Marktpreis und damit die Investitionen in Fischereiflotten senken. Sie können jedoch auch den Druck aufgrund der Verwendung von Fischmehl in Futtermitteln für einige Marikulturarten erhöhen (Naylor et al., 2000).

Einige Formen der Marikultur bieten qualitativ hochwertige Lebensmittel und die Produktion ist effizienter als die von Landtieren; Etwa die Hälfte des Futtereinsatzes pro Produktionseinheit ist erforderlich (CBD, 2004).

Aufgrund der Süßwasserknappheit in vielen Gebieten der Welt wird erwartet, dass die Marikultur zur dominierenden Form der Aquakultur wird (Wecker, 2006).Die wichtigsten Arten, die in der Marikultur verwendet werden, sind in Tab. 1.Produkte aus der Marikultur werden nicht nur als Lebensmittel, sondern auch als Rohstoff für z. kosmetika, Neutrazeutika, Medikamente, Lebensmittelzusatzstoffe und vieles mehr.

Tabelle 1: Top 10 Marikulturarten im Jahr 2000 (CBD, 2004); m = marine, b = Brack.

Trotz des rasanten Wachstums der Marikultur und des großen Potenzials für die Nahrungsmittelproduktion stammt nur ein kleiner Teil der weltweiten Nahrungsmittelversorgung aus der Marikultur. Schätzungen aus dem Jahr 2010 zufolge werden etwa 98% der weltweiten Nahrungsmittelversorgung durch den terrestrischen Bereich (Landwirtschaft) bereitgestellt. Nur 1,4% stammen aus dem maritimen Bereich: fischerei (~ 1%) und Marikultur (~ 0,4%) (Olsen, 2015). Diese Zahlen zeigen, dass das Potenzial der Marikultur als Nahrungsquelle noch lange nicht ausgeschöpft ist. Die für die Marikultur geeignete Meeresfläche ist um ein Vielfaches größer als die derzeit genutzte Fläche (Oyinlola et al., 2018).

Mehrere Umweltprobleme sind mit der Marikultur verbunden. Diese Probleme hängen von Art, Kulturmethode, Besatzdichte, Futterart, Haltungspraxis, hydrodynamischen Standortbedingungen und der Empfindlichkeit des aufnehmenden Ökosystems ab (Troell et al., 1999; Wu, 1995). Viele dieser Probleme können mit geeigneten Maßnahmen gemildert werden. Die Landwirte sind sich im Allgemeinen bewusst, dass die Marikultur selbst auf lange Sicht von der guten Qualität der Umwelt abhängt.

Die Marikultur kann insbesondere in ländlichen Gebieten eine wichtige Rolle für die Ernährungssicherheit, die wirtschaftliche und soziale welfare.In in dicht besiedelten Küstengebieten steht die Marikultur im Wettbewerb mit anderen menschlichen Aktivitäten um Raum und andere Ressourcen. Diese anderen Aktivitäten können beispielsweise Fischerei, Tourismus, Hafenbetrieb, Naturschutz und Industrie sein. Das Integrierte Küstenzonenmanagement (IKZM) versucht, diese Aktivitäten in der Küstenzone nachhaltig zusammenzuführen (Wu, 1995; Read und Fernandes, 2003; Wecker, 2006).Die Gesetzgebung zur Marikultur und ihre Durchsetzung sind in den verschiedenen Ländern der Welt sehr unterschiedlich. Dieses Thema wird hier nicht weiter behandelt.

Arten der Marikultur

Abbildung 2: Garnelenteiche in Ecuador (www.fishfarming.com 2008).

Verschiedene Arten der Marikultur werden hier nach einer Unterteilung nach Artenart vorgestellt. Verschiedene Arten von Arten erfordern unterschiedliche Systeme, die unterschiedliche Eigenschaften und Wirkungen haben. Es werden nur die gängigsten Systeme erwähnt (CBD, 2004).

Weichtierkultur

Brutbestand /Saatgutversorgung: Die Larven der Muscheln werden entweder aus natürlichen Böden mit Material, an dem sie haften, gesammelt oder in Brütereien durch künstliche Befruchtung erzeugt.

Wachstum: Larven, die sich auf ihrem Substrat festgesetzt haben, werden in hängenden Kulturen (an schwimmenden Flößen oder langen Linien an Schnüren, Tabletts, Stapeln oder Netzbeuteln aufgehängt), vertikalen oder Gestellkulturen (Stöcke oder Plattformen), Bodenkulturen (Muscheln, Steine) gezüchtet. Felsen oder Zementplatten, die dem Boden hinzugefügt werden) oder in landgestützten Systemen (CBD, 2004).

Abbildung 3: Traditioneller Norianbau (www.seaweed.ie 2008).

Krustentierkultur (Abb. 2)

Zucht-/Saatgutversorgung: Im letzten Jahrhundert setzte die globale Industrie vor allem auf wild gefangene Larven oder berried (= eitragende) Weibchen. Heutzutage gibt es einen Trend zu Brütereien.

Growout: findet in irdenen Teichen, Betonbahnen und Tanks statt (CBD, 2004).

Abbildung 4: Lachsfarm (www.dfo-mpo.gc.ca 2008).

Marine Pflanzenkultur (Abb. 3)

Dazu gehören Makro- und Mikroalgen sowie Seegras.

Brutbestand/Saatgutversorgung: Kultivierte Wasserpflanzen haben komplizierte Lebenszyklen mit mehreren Zwischenstufen. Die Hauptquelle für Brutbestände ist die Wildsammlung. Die meisten Kulturen sind heute von der Brütereiproduktion der frühen Lebensstadien (Monosporen, Zoosporen, Gametophyten, Sporophyten) abhängig, die an Wachstumsmedien gebunden und in Meeresgebiete übertragen werden. Andere Ausbreitungsmethoden beinhalten Fragmentierung.

Growout: Junge Pflanzen werden mit 3 verschiedenen Methoden kultiviert: suspendiert (Longline und Floß), Bodenkulturen am Meer (große Felsen oder künstliche Betonformen werden auf den Meeresboden gelegt) und Binnentankkulturen (CBD, 2004).

Finfischkultur (Abb. 4)

Brutbestand / Saatgutversorgung: Der Brutbestand kann domestiziert oder eine Mischung aus domestizierten und wilden Tieren sein.Die meisten Arten werden aus Larven oder Jungtieren gezüchtet, die in Brütereien hergestellt werden. Das Laichen wird oft mit einer Hormonapplikation angeregt.

Growout: Käfigkultur kann in Küsten- und Offshore-Käfige unterteilt werden und kann fest, schwimmend oder untergetaucht sein. Küstenkäfige befinden sich in geschützten, flachen Gebieten mit weniger Wasserzirkulation. Offshore-Käfige befinden sich in tiefem Wasser und offenen Gebieten mit weniger Schutz vor Sturm, aber mit besserem Wasseraustausch. Netze und Fischschreiber befinden sich im flachen Wasser und ihre Ränder sind am Boden verankert.Ein typisches Fischteichsystem besteht aus folgenden Grundkomponenten: Teichkompartimente, die von Deichen umschlossen sind, Kanäle für die Zu- und Ableitung von Wasser und Tore oder Wasserkontrollstrukturen (CBD, 2004).

Abbildung 5: Hauptunterschiede zwischen extensiven, semi-intensiven und intensiven Marikultursystemen in Bezug auf Ressourcennutzung und potenzielles Umweltrisiko (Tacon und Foster, 2003).

Enhancement oder Sea Ranching wird meist mit marinen Finfish entwickelt. Beide Begriffe beziehen sich auf die absichtliche Freisetzung von Organismen aus Brütereien in die natürliche ecosystem.In anschließend werden die Jungfische zum Auffüllen freigegeben. populations.In sea Ranching, Fische werden aus künstlich geschlossenen Gebieten geerntet (CBD, 2004).

Es ist auch möglich, verschiedene Arten gemeinsam zu kultivieren: Dies wird im Abschnitt über die Milderung weiter beschrieben.

Eine weitere Möglichkeit, verschiedene Arten der Marikultur zu gruppieren, ist abhängig von der Intensität der landwirtschaftlichen Systeme (Abb. 5).

Negative Umweltauswirkungen

Die Umweltauswirkungen hängen von den Haltungsparametern (Art, Kulturmethode, Futterart) und der Art der Aufnahmeumgebung (physikalische, chemische, biologische Eigenschaften) ab.Der Zustand des empfangenden Ökosystems hängt auch von der Freisetzung von Abfallprodukten aus anderen anthropogenen Quellen ab (z. B. Abwässer aus Industrie oder menschlichen Siedlungen oder landwirtschaftliche Abflüsse).

Nährstoffbelastung / Eutrophierung

Abbildung 6: Algenblüte .

Eutrophierung, definiert als Nährstoffanreicherung (hauptsächlich N und P), wird von einigen als die wichtigste Verschmutzungsgefahr für Meeresgewässer angesehen (Wu, 1999; Bouwman et al., 2013).Dieses Problem wird oft im Zusammenhang mit der intensiven Kultur von Fischen und Garnelen erwähnt, wo viel künstliches Futter verwendet wird. Abfall besteht aus nicht gefressenem Futter und Fäkalien, die in den Benthos gelangen: Unter Fischkäfigen In Gebieten mit geringer Strömung führt die Abfallsedimentation zu einer Verschiebung der benthischen Populationen hin zu schadstoffresistenten Arten. Dieser Effekt ist meist auf einen Abstand von 50-100 m von den Marikulturanlagen beschränkt.Ein weiterer Teil der Abfallprodukte besteht aus CO2, gelöstem organischen Kohlenstoff und verschiedenen löslichen Nährstoffen (z. B. Ammoniak und Phosphat), die in die Wassersäule dispergiert werden (CBD, 2004; Troell et al., 1999).

Bisher hat der anthropogene Eintrag von Nährstoffen (nicht nur durch die Marikultur) zu großen Veränderungen in Struktur und Funktion von Phyto- und Zooplankton-, benthischen und Fischgemeinschaften geführt (Wu, 1999; Troell et al., 1999). Beobachtungen über einen Zeitraum von zwei Jahrzehnten zeigen beispielsweise, dass die langfristige Exposition gegenüber Aquakulturabwässern mit hohen Nährstoffkonzentrationen eine ernsthafte Bedrohung für die Küstenökosysteme entlang der gesamten chinesischen Küste darstellt, insbesondere für Seegraswiesen, die weitgehend verschwunden sind (Thomsen et al., 2020). Gebiete mit begrenztem Wasseraustausch sind noch stärker gefährdet. Die Abwässer aus der Fischzucht weisen hohe N/P-Verhältnisse auf, die als wahrscheinliche Ursache für die Entwicklung toxischer Algenblüten gelten (Abb. 6), siehe auch Schädliche Algenblüte.

Algenblüten können die Vegetation des Meeresbodens beschatten, und wenn sie zusammenbrechen, kann ihr Zerfall auf dem Meeresboden zu Hypoxie oder Anoxie und damit zum Massensterben von Benthos und Fischen führen (Troell et al., 2003).Wenn die Algenarten giftige Substanzen produzieren, besteht auch ein Risiko für die öffentliche Gesundheit, hauptsächlich durch den menschlichen Verzehr von mit Biotoxinen kontaminierten Schalentieren, die mit Filtern gefüttert werden (Wu, 1995).Das Gegenteil von Eutrophierung kann bei intensiven Muschelkulturen im offenen Ozean auftreten: Sie entziehen dem marinen Nahrungsnetz Nährstoffe. Übermäßiger Nährstoffmangel begrenzt das Wachstum anderer Pflanzenfresser und Phytoplankton und derer, die von ihnen leben.Abgesehen davon filtern Muscheln Schwebstoffe und wandeln sie in dichtere Partikel um, die auf den Boden fallen (Fäkalpellets). Dies kann sich auch auf benthische Gemeinschaften auswirken (CBD, 2004).

Umweltschädliche Chemikalien

Eine weitere Gruppe von Abfallprodukten aus der Marikultur, die häufig in die Umwelt gelangen, sind bestimmte Chemikalien, siehe Tab. 2.

Tabelle 2: Chemikalien, die in der Marikulturpraxis verwendet werden und zu Schadstoffen werden können, ihre Quellen / Verwendungen und Auswirkungen (CBD, 2004).

Verbreitung von Parasiten und Krankheiten

Aufgrund überfüllter und stressiger Bedingungen in der intensiven Marikultur kommt es häufig zu Krankheitsausbrüchen. Die Erreger können durch den Transport von Brütereiprodukten wie Garnelen-Postlarven in bisher krankheitsfreie Regionen verteilt werden. Wenn Tiere mit Infektionen oder Parasiten entkommen, können die Erreger auf Wildbestände übertragen werden (CBD, 2004).

Flucht / Aliens / Biodiversität / Genetik

Nicht heimische Arten, die aus entflohenen Kulturbeständen stammen, können sich weit entfernt von ihrem Heimatgebiet ansiedeln. In einigen Fällen kann dies die biologische Vielfalt bereichern, aber oft sind sie älter als einheimische Arten oder konkurrieren mit ihnen und könnten diese schließlich eliminieren (CBD, 2004). Untersuchungen zeigen beispielsweise die Ausbreitung gebietsfremder invasiver Arten aus Muschelkulturgebieten, die auf schwimmendem Müll in der Lagune von Venedig und der portugiesischen Algarve leben, einschließlich der berüchtigten störenden Art H. sanctaecrucis (Rech et al., 2018). Es wird geschätzt, dass Fluchten nicht einheimischer Arten aus Finfish-Farmen fast ein Drittel der Ozeanökosysteme bedrohen (Atalah und Sanchez-Perez, 2020). Siehe auch den Artikel Invasionen nicht einheimischer Arten.

Es besteht auch die Sorge, dass die entkommenen Fische durch Vermischung von entkommenen Kulturtieren mit Wildbeständen zu einer Abnahme der intraspezifischen genetischen Variabilität führen könnten. Adaptive Merkmale lokaler Fischpopulationen können durch Kreuzung mit genetisch weniger vielfältigen und weniger angepassten Zuchtfischen verloren gehen (Miralles et al., 2016). Die Fischereiforschung im Meer um die Färöer-Inseln hat gezeigt, dass 20-30% der Lachse dort Flüchtlinge aus Farmen sind (Read und Fernandes, 2003). Gentechnisch veränderte Fische können auch in Zukunft ein Problem werden (CBD, 2004).

Landwirtschaft und Fischerei entlang der Nahrungskette / Ernährungssicherheit

Hochwertige fleischfressende Meeresflossen benötigen tierische Proteinquellen. Das meiste davon stammt von Meeresfischen in Form von Fischmehl. Das Fischmehl wird aus kleinen pelagischen Wildfischen wie Sardellen und Atlantikhering hergestellt. Diese Praxis wirft zwei Hauptprobleme auf. Eine davon ist, dass weniger Nahrung für Meeresräuber wie Robben und Seevögel und für kommerziell wertvolle Raubfische wie Kabeljau übrig bleibt (CBD, 2004).Die andere Sorge ist die menschliche Ernährungssicherheit. Oft wird 2-5 mal mehr Fischprotein in die Zuchtart gegeben, als vom Zuchtprodukt geliefert wird. Eine solche Besorgnis besteht nicht für pflanzenfressende Filtrierer, die Nettoproteinproduzenten sind (Naylor et al., 2000). Die Kultur von Arten oder Gruppen mit niedrigerem trophischem Niveau (z. B. Allesfresser, Mollusken und Algen) sollte stimuliert werden. Leider gibt es in der Meeresumwelt nur wenige attraktive pflanzenfressende Fischarten.

Brutbestand in freier Wildbahn fangen

Diese Praxis birgt mehrere Gefahren für die Umwelt.Die natürlichen Bestände der Zielprobe sind erschöpft, was zu Problemen für Arten führt, die sich normalerweise von ihnen ernähren (z. B. Garnelenlarven sind eine Nahrungsquelle für viele Organismen). Es gibt auch andere Nebenwirkungen: Der Beifang kann in einigen Fällen sehr hoch sein und manchmal werden zerstörerische Geräte wie Baggernetze verwendet (CBD, 2004).

Verschlechterung / Veränderung des Lebensraums

Je nach Anbaumethode kann die Marikultur viel Platz beanspruchen, was die Migrationsrouten, das Fressverhalten und die Reproduktion von Nichtzielarten stören kann. Ein Beispiel ist die Umwandlung von Mangroven in Garnelenteiche. Einmal in Betrieb, stellen die Abwässer dieser Teiche eine Bedrohung für angrenzende Mangrovenökosysteme dar. Das Eindringen von Salzwasser durch aktives Pumpen von Grundwasser in die Teiche kann zusätzliche Probleme verursachen (Páez-Osuna, 2001; CBD, 2004).

Akustische Geräte

Unterwasserexploder werden manchmal in der Marikultur verwendet, um Raubtiere von den Nutztieren abzuhalten. Dies kann auch Nichtzieltiere belasten (CBD, 2004).

Möglichkeiten zur Minderung

Viele der oben genannten möglichen negativen Umweltauswirkungen der Marikultur können gemildert werden. Im folgenden Abschnitt werden einige mögliche Maßnahmen diskutiert.

Verwendung von geschlossenen Umwälzsystemen für Garnelen und Finnfische

Geschlossene Systeme verhindern das Entweichen und belüftete Absetzbecken oder andere (Bio-)Filter verhindern, dass die meisten partikulären Nährstoffe und Teile der gelösten Nährstoffe in die natürlichen Ökosysteme gelangen. Ein Problem ist, dass sie hohe Anfangsinvestitionen erfordern (CBD, 2004).

Integrierte (multi-trophische) Aquakultur

Polykultur wird im Übereinkommen über die biologische Vielfalt (CBD) als Anbau von zwei oder mehr Arten definiert, die unterschiedlichen trophischen Ebenen im selben System angehören (CBD, 2004). Dies wird auch als integrierte (multi-trophische) Aquakultur bezeichnet, während der Begriff Polykultur nur verwendet wird, wenn keine anderen trophischen Ebenen enthalten sind. Diese Form der Marikultur ist eine verwaltete Nachahmung natürlicher Ökosysteme.Die Abwässer aus intensiv gefütterten Kulturen von Flossenfischen oder Garnelen werden von Muscheln und Pflanzen aufgenommen. Meerespflanzen nutzen Sonnenlicht und assimilieren gelöste anorganische Nährstoffe aus dem Wasser, während Muscheln organische Schwebeteilchen filtern, die Futterreste oder Phytoplankton aus den Abwässern sein können. Die Meerespflanzen können Phytoplankton sein, das dann von den Muscheln gefressen wird, oder Algen, die verkauft werden können (wie die Muscheln). Integrierte Aquakultur umfasst die Produktion von Larven in Marikulturanlagen, anstatt sie aus der Wildnis zu nehmen (CBD, 2004).

Integrierte Aquakultur hat viele Vorteile:

  • abfälle einer Art können in Produkte mit wirtschaftlichem Wert umgewandelt werden, die ein höheres Einkommen und eine Diversifizierung der Marikulturproduktion ermöglichen und gleichzeitig die finanziellen Risiken verringern;
  • die negativen Umweltauswirkungen der intensiven Kultivierung von Fleischfressern werden reduziert und Nachhaltigkeit kann erreicht werden, da Algen nicht nur die Nährstofffreisetzung aus den Fisch- und Garnelenkulturen absorbieren, sondern auch andere Auswirkungen in Bezug auf gelösten Sauerstoff, Säuregehalt und CO2 reduzieren ;
  • Zugang zum lukrativen Markt für umweltfreundliche Lebensmittel.

Dieses System wird von vielen Wissenschaftlern als gute Lösung angesehen (Chopin et al., 2001; Neori et al., 2004; CBD, 2004; Troell et al., 2003).

Standortauswahl

Ein Beispiel ist die Auswahl von Standorten mit hohen Wasserwechselraten und Strömungen, die den Abfall verdünnen (CBD, 2004). Ob es sich bei der Verdünnung jedoch um eine Langzeitlösung handelt, ist fraglich.

Verringerung der Auswirkungen der Eutrophierung

Die Maßnahmen bestehen in einer sorgfältigen Auswahl der Nutztierarten und der Festlegung einer Besatzdichtegrenze. Die Tragfähigkeit des Ökosystems zur Verarbeitung von Abfallprodukten sollte ebenfalls berücksichtigt werden (CBD, 2004). Die Wirksamkeit dieser Maßnahmen ist jedoch schwer einzuschätzen, insbesondere in Küstengebieten mit kumulativem Druck durch andere anthropogene Aktivitäten.

Eine weitere Abschwächungstechnik besteht darin, Käfige an nur einem Liegeplatz an einer langen Leine so zu befestigen, dass sie über eine große Fläche schweben können (bewegt durch z. B. Wind- und Gezeitenströmungen), um lokale Sedimentationsmengen zu reduzieren (Goudey et al., 2001). Dies kann dazu beitragen, den Abbau benthischer Lebensräume zu verhindern.

Fütterungsmanagement: Abfall reduzieren …

Ein Beispiel ist die Verbesserung der Futterzusammensetzung durch Reduzierung von N und P in den Diäten (N ist oft der limitierende Nährstoff für das Phytoplanktonwachstum in Meeresgewässern). Ein weiteres Beispiel ist die Verwendung von effizienten Stämmen der gezüchteten species.In garnelenteiche, natürliche Futtermittel wie Zooplankton und benthische Organismen können als Ergänzung zu künstlichen Diäten verwendet werden (CBD, 2004).Es ist wichtig, die Landarbeiter besser zu informieren und ihr Bewusstsein für diese Themen zu schärfen.

… und Verbesserung der Ernährungssicherheit:

Die Reduzierung von Fischmehl in Futtermitteln und die Verbesserung der Futtereffizienz haben in der Marikulturindustrie bereits Priorität, da Futtermittel in vielen Intensivkultursystemen die größte Kostenposition darstellen und die Preise für Fischmehl weiter steigen (Naylor et al., 2000). Die Zucht von Fischen mit niedrigen trophischen Werten und die Reduzierung des Fischmehl- und Öleinsatzes im Futter sollten stimuliert werden (Naylor et al., 2000).

Verringerung von Krankheitsausbrüchen und -übertragungen sowie des Einsatzes von Pestiziden, Pisziden und Parasitiziden sowie Antibiotika

Dies kann durch die Festlegung geringerer Besatzdichten und die Einhaltung größerer Abstände zwischen den einzelnen Betrieben erreicht werden. Probiotika können verwendet werden, um die Wasserqualität zu verbessern.Die Impfung ist gegen einige wichtige Infektionskrankheiten verfügbar.Verbesserte Überwachungs- und Quarantänestationen können ebenfalls positive Effekte zeigen (CBD, 2004).

Reduzierung des Hormoneinsatzes

Alternativen können geeignete genetische Selektionsprogramme und der Einsatz von Photoperiodenmanagement in der industriellen Produktion von Lachs sein (CBD, 2004).

Siehe auch

Interne Links

  • Auswirkungen der Fischerei auf die marine Biodiversität
  • Schädliche Algenblüte
  • ALGADEC – Nachweis toxischer Algen mit einem halbautomatischen Nukleinsäure-Biosensor
  • Invasion nicht heimischer Arten

Der Zustand der Weltfischerei und Aquakultur, FAO 2014 Bewertung der Auswirkungen der Marikultur, OSPAR-Kommission 2009

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Zitat: Honnens, Hilke (2020): Marikultur. Erhältlich ab http://www.coastalwiki.org/wiki/Mariculture

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