Yerba Mate Nährwertangaben

Koffeinhaltiger Yerba Mate wird häufig in Kräutertees oder als Nahrungsergänzungsmittel wie Energy-Drinks konsumiert und ist ein Kraut aus in Südamerika angebauten Stechpalmenpflanzen. Dieses Kraut kann Ihnen mehrere gesundheitliche Vorteile bieten und helfen, Ihre Energie zu steigern. Yerba Mate-Produkte sind im Allgemeinen kalorienarm, insbesondere Yerba Mate-Kräutertees. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie Yerba Mate Energy Shots oder Getränke trinken, da diese häufig als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet werden – die von den USA nicht streng reguliert werden. Food and Drug Administration – und enthalten oft Zuckerzusatz.
Disease-Reducing Phytochemicals
Yerba Mate ist eine ausgezeichnete Quelle für sekundäre Pflanzenstoffe, wie Polyphenole und Flavonoide, nach einer Überprüfung im Jahr 2012 in Animal Laboratory Research veröffentlicht. Polyphenole können antioxidative Eigenschaften haben und eine Rolle bei der Maximierung Ihrer Gesundheit spielen, während chronische Krankheitsrisiken reduziert werden. Polyphenole in Yerba Mate helfen, Low-Density-Lipoprotein oder LDL, Cholesterin im Blut zu senken, laut einer Studie im Jahr 2009 im Journal of Agriculture and Food Chemistry veröffentlicht, die hilft, Ihr Risiko für Herzerkrankungen zu reduzieren. Die Überprüfung von 2012 in Animal Laboratory Research berichtet, dass Yerba Mate dazu beitragen kann, die Ansammlung von Körperfett zu reduzieren, den Energieverbrauch durch Steigerung des Stoffwechsels zu erhöhen, die Gewichtszunahme zu reduzieren, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, Triglyceride zu reduzieren, die Glukosekonzentration zu senken und das Risiko für die Entwicklung von Fettleibigkeit und Diabetes zu senken.
Koffeingehalt
Koffein ist natürlich in Yerba Mate enthalten, was ein Grund dafür ist, dass es gut als Zutat in Energy Drinks funktioniert. Während der Koffeingehalt von Yerba Mate variieren kann, enthält Guayaki Yerba Mate 40 Milligramm Koffein in jeder 1,5-Teelöffel-Portion Blätter und Stängel, was ungefähr der gleichen Menge entspricht wie ein Yerba Mate Teebeutel. Im Vergleich dazu liefert eine 8-Unzen-Tasse gebrühten Kaffee 80 bis 135 Milligramm Koffein und gebrühter Tee enthält 40 bis 60 Milligramm in jeder 8-Unzen-Portion, so die University of Utah. Eine 2010 in Nutrition veröffentlichte Studie berichtet, dass die Einnahme moderater Mengen Koffein die Energie steigert, den täglichen Energieverbrauch erhöht, die motorische und geistige Ermüdung verringert, die körperliche und kognitive Leistungsfähigkeit verbessert und die mit dem Training verbundenen Anstrengungen verringert. Der Konsum von Koffein spät am Tag kann jedoch das Einschlafen in der Nacht erschweren.
Kalorienzahl
Die Anzahl der Kalorien in Yerba Mate variiert, abhängig von der Art des Produkts, das Sie wählen. Guayaki Yerba Mate Blätter und Stängel liefern nur 5 Kalorien in jedem 1.5 Teelöffel Portion, was einem Yerba Mate Teebeutel entspricht. Eine 2-Unzen-Portion, entspricht 1/4 Tasse, eines Guayaki Yerba Mate Energy Shot mit Zitronengeschmack liefert 35 Kalorien und enthält zusätzlich zu Yerba Mate zusätzliche Kräuter, Zucker und Vitamine.
Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe
Yerba Mate liefert oft Vitamine, Mineralstoffe und Kohlenhydrate, aber wenig oder kein Protein und Fett. Yerba Mate enthält Phosphor, Eisen, Kalzium und die Vitamine B1, B2 und C, laut der 2012 in Animal Laboratory Research veröffentlichten Übersicht. A 1.5-Teelöffel Portion Guayaki Yerba Mate Blätter enthält nur 1 Gramm Kohlenhydrate. Yerba Mate Energy Shots mit Zitronengeschmack sind mit den Vitaminen B-12 und C angereichert, enthalten Zitronengeschmack und enthalten 8 Gramm Kohlenhydrate, bei denen es sich hauptsächlich um Zucker aus verdampftem Rohrsaft handelt. Einige Produkte, wie Energieriegel, die Yerba Mate als Zutat enthalten, liefern oft etwas Protein und Fett.