Budín de Chocolate Blanco casero
1/4 de taza de azúcar
3 cucharadas de almidón de maíz
1/4 de cucharadita de sal
2 3/4 tazas de leche entera
1/4 taza de crema espesa
1 taza de chispas de chocolate blanco
1 cucharadita de vainilla
En una cacerola mediana, mezcle el azúcar, el almidón de maíz y la sal. Agregue la leche entera y la crema espesa hasta que se combinen. Añadir las chispas de chocolate y llevar a fuego lento a fuego medio, batiendo con frecuencia. Reduzca el fuego a medio bajo y cocine 2-3 minutos más, o hasta que espese. Retirar del fuego y batir en la vainilla, luego verter en un plato o platos para servir. Coloque una capa de envoltura de plástico sobre la parte superior del pudín y refrigere hasta que se enfríe (también puede comerlo tibio, pero no será tan espeso).
