Receta cremosa de Ensalada de Pasta con Mozzarella ahumada con espinacas baby, pimiento rojo asado y una excelente salsa de crema de parmesano. Esta ensalada de pasta única y abundante con penne, que se puede preparar con anticipación, sorprenderá a los invitados en su próxima cena.
La mayoría de las ensaladas de pasta evocan imágenes de ensalada de macarrones cubiertos con una salsa tradicional espesa excesivamente mayonesa. Créeme, me encantan estos tipos de ensaladas de pasta, pero si eres como yo, siempre estás buscando algo un poco más emocionante.
Algo nuevo e interesante para llevar a la próxima cena. Algo que puedes hacer con mucha antelación y servir frío. Algo que viaja bien. Algo que provocará una conversación.
Después de todo, la pasta es deliciosa y una ensalada de pasta puede ser excepcional.
Cuando se trata de la temporada de asado, la ensalada de pasta siempre tiene un lugar en la mesa. Lo anhelamos, y nunca lo rechazamos.
Esta ensalada de pasta con mozzarella ahumada, Una receta de Alimentos Integrales, reinventa por completo el clásico de una manera que tendrá a los que lucen la olla clamando por segundos y pidiendo la receta.
- ¿Qué tiene de Diferente esta Ensalada de Pasta?
- Mozzarella ahumada:
- Consejos para hacer esta ensalada de pasta con mozzarella ahumada:
- Receta para Ensalada de Pasta Mozzarella Ahumada con Salsa de Crema de Parmesano Penne
- Más Recetas de Ensalada de Pasta
- Receta de Ensalada de Pasta Mozzarella Ahumada con Salsa de Crema de Parmesano
- Ingredientes
- Instrucciones
- Las notas
- Nutrición
¿Qué tiene de Diferente esta Ensalada de Pasta?
- Para empezar cubes Cubitos perfectos de mozzarella ahumada. Aquí es donde puedes practicar tus habilidades con el cuchillo. Corta cada cubito de queso lo más cerca posible del mismo tamaño que puedas. Y hazlos cubos pequeños. No querrás que esos cubos de queso se agobien, pero mézclalos con los demás ingredientes en cada bocado.
- Pasta Penne. La pasta Penne es ideal para una ensalada de pasta. La forma de tubo no solo absorbe la salsa, sino que es lo suficientemente resistente como para soportar el aderezo más grueso y cremoso.
- El Aderezo de Parmesano: Una hermosa combinación de queso parmesano rallado, mayonesa y vinagre de vino blanco.
- Las espinacas y el pimiento rojo asado picado aportan color y emoción para terminar la ensalada.
Mozzarella ahumada:
Compre una mozzarella ahumada de buena calidad, como la Mozzarella ahumada Belgioioso. Con un color marrón claro en el exterior y un sabor lechoso en el interior. La textura era perfecta y el sabor ahumado de nogal americano delicioso y no demasiado abrumador.
Consejos para hacer esta ensalada de pasta con mozzarella ahumada:
Asegúrese de que la pasta se haya enfriado a temperatura ambiente antes de agregar la mozzarella ahumada. Si la pasta está demasiado caliente, el queso se derretirá. Quieres un resultado final con pequeños cubos perfectos de bondad.
Haga que esta receta sea fácil comprando un frasco de pimiento rojo rojo asado. O mejor aún, si su tienda de comestibles tiene una barra de aceitunas, generalmente puede encontrar una sartén de pimientos rojos asados allí.
Use una cuña de queso Parmesano de buena calidad. No un recipiente de queso parmesano rallado.
Receta para Ensalada de Pasta Mozzarella Ahumada con Salsa de Crema de Parmesano Penne
Espero que pruebes esta ensalada de pasta cremosa con penne. Y si lo hace, por favor regrese y hágame saber cómo le gustó y dé a la receta una calificación de estrellas.
Sus comentarios son valiosos para mí para desarrollar recetas futuras. Y si tienes una receta favorita con mozzarella ahumada, házmelo saber, me encantaría probarlo.
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Receta de Ensalada de Pasta Mozzarella Ahumada con Salsa de Crema de Parmesano
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Ingredientes
- ▢ EL ADEREZO de queso PARMESANO:
- ▢ 1/4 de taza de queso parmesano rallado
- ▢ 1/2 taza de perejil picado
- ▢ 1/2 taza de mayonesa
- ▢ 1/4 de taza de vinagre de vino blanco
- ▢ 2 dientes de ajo picados (1 cucharadita)
- ▢ 1 Pizca de Nuevo México Chile Rojo en Polvo o pimienta de cayena
- ▢ sal y pimienta recién molida a gusto
- ▢ LA ENSALADA:
- pasta 1/2 libra de pasta penne
- 2 2 tazas de espinacas baby envasadas, lavadas y sin tallo
- 2 2 pequeños pimientos rojos asados en cubitos
- cheese 1/2 libra de queso mozzarella ahumado en cubitos
Instrucciones
-
Prepare el queso y las verduras y reserve.
-
PARA PREPARAR EL ADEREZO DE PARMESANO
-
Combine el queso parmesano, el perejil, la mayonesa, el vinagre, el ajo, la pimienta de cayena y la sal y pimienta con una batidora de mano, en el tazón del procesador de alimentos o en una licuadora hasta que el aderezo esté suave.
-
PARA PREPARAR LA ENSALADA
-
En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta hasta que esté al dente. Escurre la pasta en un colador, vierte agua fría sobre ella hasta que la pasta alcance la temperatura ambiente y escurre bien.
-
En un tazón grande, combine la pasta cocida, las espinacas, los pimientos rojos asados y la mozzarella ahumada. Agregue la salsa y revuelva bien.
Las notas
Nutrición
Ensalada de Pasta con Mozzarella ahumada con Penne Its Es lo que hay para acompañar