8 Maukasta Puolalaista Olutta, Joita Et Voinut Vastustaa-Opettele Puolaa Päivittäin-Opettele Hauskasti

Woop! Perjantai-iltana. Ulkona alkoi hiljalleen pimetä. Tuijotin pubin sisätiloja. Monet iloiset ihmiset siemailivat hiljalleen oluttaan ja puhuivat viimeaikaisista tapahtumista. Sovin tapaamisen ystävien kanssa kello 18, juuri sen verran, että ehdin toimistolta sinne.

ja he saapuivat lopulta. Kysymys kuuluu: mitä me juomme? Hetken hiljaisuus ja nauru.

olut tietenkin! Mitä on saatavilla: Tyskie, Tyskie, Żywiec, Lech …

olutteollisuuden yleiskatsaus

kolme suurta yritystä hallitsee nyt 80 prosenttia Puolan olutmarkkinoista (vuoden 2014 lopun tietojen mukaan) – SABMillerin omistama Kompania Piwowarska (33%), Heinekenin omistama Grupa Żywiec SA (27%), Carlsberg Polska (20,5%). Sitten on Browary Regionalne Jakubiak (BRJ), Van Pur ja Royal Unibrew.

vuoden 2013 lopussa Puolassa oli 97 panimoa, mukaan lukien pienpanimot ja sopimuspanimot. Suosituimpia puolalaisia oluita ovat Żywiec, Okocim, Tyskie ja Warka.

OK, nyt riittää tilastot.

miten ne lausutaan ja tilataan baarissa?

Okocim lausutaan o-ko-cheem, Żywiec lausutaan zhiv-ee-ets, Tyskie lausutaan tis-kee. Toivottavasti se auttaa, kun tilaat niitä baarissa.

Jedno piwo Tyskie proszę-One Tyskie beer, kiitos.

Poproszę jednego Żywca-One Żywiec please.

Dwa Okocimy dla mnie – kaksi Okocimia minulle.

I ’ ve got for you a very personal list of beers that are worth trying.

8 parasta puolalaista olutta, joita et voinut vastustaa

Ciechan Pszeniczne

valmistanut Browary Regionalne Jakubiak ciechanówissa.

aromi on erittäin mukava, lähinnä banaani, hieman hedelmiä ja neilikkaa. Maku on enemmän makea kuin hapan. Jälkimaussa voi tuntea myös hasselpähkinän sävyjä. Erittäin suositeltavaa kokeilla.

Alk: 4,8 %

Ciechan Miodowe

Browary Regionalne Jakubiakin valmistama Ciechanówissa.

hieman samea vaalea olut. Makea, maistuu hunajalta. Lager-olut, jossa on mukava hunajainen tuoksu, ei liian intensiivinen. Pehmeä olut, ilman katkeruutta. Aika vahva. Hyvä.

Alk: 5,7 %

Amber Koźlak

haudutettu Browar Amber bielkówekista.

maku on makea, voit tuntea ehdottomasti karamellin kuin coca-Colassa. Toffee, katkera jälkimaku. Aromissa on mukavaa, karamellisoitua ruskeaa sokeria. Sen väritys on tumma cooper. Yritä edes.

Alk: 6,5 %

Żywiec Porter

Bracki Browar Zamkowyn Cieszynissä valmistama (Grupa Żywiec S.A.).

aromissa voi ehdottomasti tuntea tummaa mallasta. Maku paahdettu tumma maltaita, ripaus suklaata ja kahvia. Myös yrttistä katkeruutta. Väri: tummanruskea. Suosittelen sitä, jos pidät klassisista portereista, joissa on runsas maku.

Alk: 6 %

Fortuna Komes Porter Bałtycki

valmistanut Browar Fortuna Miłosławissa.

väriltään kirkkaanmusta, ei läpinäkyvä. Aromi: kahvi, tumma suklaa, mallas. Maistuu sulavasti, kahvi tasapainossa suklaan kanssa, tummat hedelmät. Tämä on hyvä esimerkki eurooppalaisesta baltialaisesta portterista paistin ja kaakaon kera. Erittäin suositeltavaa portteriharrastajille.

Alk: 9 %

Łomża Export Miodowe

, jonka on valmistanut Browar Łomża Łomżassa (se kuuluu Van Puriin).

tämä olut saattaa olla joillekin liian makea, mutta silti hyvä. Maussa voit tuntea hunajan yrttien kanssa. Väriltään se on kirkas, kellanruskea. Alkoholi l on erittäin hyvin piilossa nolla lämpeneminen läsnä maaliintulon jälkeen. Kaiken kaikkiaan tämä on kunnollinen hunajainen vaalea lager.

Alk: 5,7 %

Książęce Czerwone Lager

, jonka on valmistanut Browar Książęcy Tychyssä (se kuuluu Kompania Piwowarskaan).

aromissa voi tuntea leivän ja maltaat. Väriltään se vaihtelee meripihkan ja kullan välillä. Siinä on tasapainoinen maku, jossa on toffeeta ja leipäviipaleita. Hieman makea. Ei hassumpaa.

Alk: 4,9 %

Królewskie Jasne Pełne

valmistanut Browar Warka Warkassa (se kuuluu Grupa Żywiec S. A.: lle).

aromi: maltainen ja yrttinen. Erittäin kirkas kullan väri. Kunnon ripaus kitkeryyttä maussa, kukkaisia, ruohottuneita säveliä. Voit myös huomata alkoholin polttavan jälkimaun. Kannattaa kokeilla, jos haluaa kunnon lager-olutta.

Alk: 5,8 %

kuten jo mainitsin, tämä lista on henkilökohtainen valintani, joten se ei välttämättä sovi kaikille. Mutta ehkä kun Puolassa, annat heille yrittää?

kerro, mistä pidit eniten.

ja tietysti suosittelen juomaan ne jäähdytettyinä.

a tak przy okazji (Btw) -miten kohotetaan malja puolaksi? Na zdrowie!