lämmitä isoon kulhoon tätä runsasta ja herkullista Crock-Pot-Lihapulla-lihapataa. Tässä slow cooker-reseptissä on mureat lihapullat, joita haudutetaan koko päivä suussa sulavassa kastikkeessa porkkanoiden, perunoiden ja sipulien kanssa.
Crock-Pot-Lihapulla Naudanlihapata
tämä resepti syntyi, koska minulla oli himo kulholliseen lihapataa, mutta lapseni vääntelivät nenäänsä sille illallisidealle. Ei sillä, etteivätkö he pitäisi lihapadasta, kun teen sitä, vain että he eivät tunteneet sitä sinä päivänä.
niinpä pengoin pakastinta yrittäen keksiä jotain päivälliseksi ja törmäsin pussilliseen pakastepyöryköitä, jotka olin ostanut noin kuukausi sitten, kun ne olivat myynnissä ja minulla oli kuponki. Taisin maksaa niistä jotain 2,00 dollaria (”päivätyöni” pyörittää kuponkisivua)
nyt normaalisti lapseni ovat kaikki lihapullien ääressä. Mielestäni hauskassa rolly-polly-muodossa on jotain, mikä tekee niistä houkuttelevia lapsille. Joten ajattelin, että ehkä voisin yhdistää sen, mitä halusin (naudanlihapata) ja jotain, mitä lapseni haluaisivat (lihapullat) ja keksin tämän super namia resepti lihapulla naudanlihapata tehty hidas liesi.
Brilliant mom moment if I do say so myself.
reseptini alkaa pussillisesta pakastepyöryköitä (pidän itse Maatilarikkaasta brändistä). Mutta jos haluat tehdä itse esikypsennetyn pakasteen meatballs…by kaikin mokomin.
olen kiireinen 5 lapsen äiti (plus 2 lapsenlasta asuu tällä hetkellä myös kotona) ja se tarkoittaa, että joskus kurkotan pakastepyöryköiden mukavuuteen.
joskus pitää tehdä, mitä pitää.
sitten lisätään perunat, porkkanat, sipuli ja valkosipuli.
voit lisätä joukkoon myös kuutioitua selleriä, jos se kelluttaa venettäsi. Perheemme ei pidä kypsennetystä selleristä, joten en käyttänyt sitä, mutta ymmärtääkseni selleri on aika yleinen ainesosa muhennoksessa.
taas, ei mun juttu!
sitten lisätään joukkoon mausteita. Minä vain vähän löin hanskat tiskiin. Laakerinlehtiä, oreganoa, rosmariinia, mustapippuria ja ripaus suolaa.
kaadettu vähän natriumia sisältävään lihaliemeen (käytin kaupasta ostettua, mutta voit tietysti käyttää kotitekoista).
sitten sen sakeuttamiseksi tein lietettä jauhoista ja vedestä ja kaadoin sen sekaan. Ja sytytti sen kokkaamaan.
annoin sen kypsyä hetken ja tein makutestin (älä huoli, lihapullat ovat jo kypsiä, joten raa ’ an lihaliemen siemailu ei huoleta) ja tunsin vain, että jotain puuttui.
niin aloin penkoa ruokakomeroa ja maustekaappia. Lisäänkö valkosipulia? Lisää sipulia? Lisää mausteita? Eri mausteita?
ja sitten huomasin sen, kaukana maustekaapissa. Laatikollinen sipulikeittoseosta. Piilossa kuminan ja kuivattujen vaniljapapujen takana (minun todella pitäisi keksiä resepti, jossa käytetään kuivattuja vaniljapapuja!).
niin, heitin sen kirjekuoren sipulikeittoseosta ja toivoin parasta.
ja kun se oli tehty, ja vanhimmat tyttäreni pääsivät lopulta kaupasta kotiin sämpylöideni kanssa tarjoilemaan sitä (oli viikkorahapäivä … he olivat poissa katselemassa halpoja koruja ja uusia talvihuiveja huolimatta siitä, että Kerroin heille, että tarvitsin sämpylöitä kiireessä, jotta voisimme ruokkia nälkäiset villipedot, pienet lapset.
joten kun kerran keitettiin lihapullapata ja saatiin kaikki kotiutumaan sämpylöillä ja lusikoilla. Istuimme alas syömään ja sana pöydän ympärillä kuului …
”Oi Äiti, tää on niin hyvää”
”Sun täytyy tehdä tää taas äiti”
” Parker syöttää porkkanoitaan koirille!”
”Dis is nummy gama”
” Hey, babe, we need to make this again!”
”Parker … you got dishes tonight … if you don’t stop feeding the dogs your porkkana …”
I hope you nautti this crock pot dinner recipe as much as my crew did. Koirat pitivät porkkanoista. 🙂
Herkullisempia Slow Cooker-Lihapadan Reseptejä:
- Crock-Pot-Karpalo-Naudanlihapata
- Crock-Pot-Kasvis-Naudanlihakeitto
- Crock-Pot-Lihapulla-Naudanlihapata + Video
- Crock-Pot-Naudanliha-Ohrapata
- Crock-Pot-Naudanlihapata
- Crock-Pot-Naudanliha-Ohrapata
- Crock-Pot-Naudanlihapata
Reseptikokoelmat:
|
Print Recipe
|
Crock-Pot-Lihapulla – lihapadan resepti |
tämä helppo lihapullamuhennosohje on erilainen kuin perinteinen naudanlihamuhennos, mutta siinä käytetään muhennoksen sijaan pakastettuja esikypsennettyjä lihapullia. Koko perhe nauttii siitä!
|
|
| luokitus |
äänet: 6
arvio: 5 Sinä: arvostele tätä reseptiä!
|
| annoksia | 8Servings |
| valmistusaika | 20 minuuttia |
| keittoaika | 4-6 tuntia |
- 28 unssia jäädytetyt lihapullat
- 6 keskikokoista porkkanaa kuorittuna ja viipaloituna
- 5 keskikokoista perunaa kuorittuna ja kuutioituna 1/2-3/4 tuuman paloiksi
- 1 keskikokoinen keltasipuli kuorittuna ja kuutioituna
- 32 unssia Naudanlihavarastoa alhainen natrium
- 2 unssia kuivaa Sipulikeittoseosta 1 paketti tai vastaava kotitekoinen seos
- 2 valkosipulinkynttä jauhettuna
- 2 kokonaista laakerinlehteä
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl kuivattua rosmariinia
- 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
- 1/8 tl Kosher-suolaa
- 1/2 dl Yleisjauhoja
- 1 1/2 dl kylmää vettä
|
ainekset
annosta: annosta
|
|
- lisää 5 litran hitaassa keittimessä lihapullat, viipaloidut porkkanat, kuutioidut perunat, kuutioitu sipuli, naudanlihavarasto, sipulikeittoseos, valkosipuli, laakerinlehdet, oregano, rosmariini, mustapippuri ja suola.
- sekoita kulhossa jauhot ja kylmä vesi hyvin haarukalla, kunnes joukkoon tulee lietettä, jossa ei ole paakkuja.
- lisää jauhot ja vesilietteet ruukun muiden ainesten joukkoon.
- sekoita ja sekoita kaikki yhteen.
- peitä ja keitä matalalla 6 tuntia tai korkealla 4 tuntia, kunnes perunat ja porkkanat ovat kypsyneet haluamaasi kypsyyteen.
- poista laakerinlehdet muhennoksesta ja hävitä ne.
- Tarjoile ja nauti!
tarjoa tämä herkullinen muhennos sämpylöiden tai leivän kanssa muhennosmehujen tai halutessasi lusikoidun riisin tai munanuudeleiden päälle.