värm upp till en stor skål med denna hjärtliga och läckra Crock-Pot Meatball Beef Stew. Detta långsamma kokare recept har mjuka köttbullar som simmar hela dagen i en aptitretande sås med morötter, potatis och lök.
Crock-Pot Meatball Beef Stew
detta recept kom till för att jag hade en hankering för en skål med nötköttgryta men mina barn vred upp sina näsor på den tanken till middag. Inte för att de inte gillar köttgryta när jag gör det, bara att de bara inte kände det på den speciella dagen antar jag.
så jag riflade genom frysen och försökte komma på något till middag och kom över en påse frysta köttbullar som jag hade köpt för ungefär en månad sedan när de var till salu och jag hade en kupong. Jag tror att jag betalade som $2.00 för dem (mitt ”dagjobb” kör en kupongwebbplats)
nu är mina barn normalt över köttbullar. Jag tror att det bara är något med den roliga rolly-polly-formen som gör dem tilltalande för barnen. Så jag tänkte att jag kanske kunde kombinera vad jag ville ha (nötköttgryta) och något som mina barn skulle vilja ha (köttbullar) och kom med detta super smaskiga recept på köttbullbiffgryta gjord i långsam spis.
lysande mamma ögonblick om jag säger Det Själv.
mitt recept börjar med en påse frysta köttbullar (jag gillar Farm Rich-märket själv). Men om du vill göra din egen förkokta frysta meatballs…by alla medel snälla gör.
jag är en upptagen mamma till 5 barn (plus 2 barnbarn som bor hemma för tillfället också) och det betyder ibland att jag når för bekvämligheten av frysta köttbullar.
du gör vad du måste göra ibland.
sedan lägger du i potatis, morötter, lök och vitlök.
du kan också lägga till lite tärnad selleri om det flyter din båt. Vår familj gillar inte kokt selleri så jag använde det inte, men jag förstår att selleri är en ganska vanlig ingrediens i gryta.
igen, inte min grej!
sedan lägger du till några kryddor. Jag har verkligen bara typ av vinge det här. Lagerblad, oregano, rosmarin, svartpeppar och en nypa salt.
hällde i lite lågnatriumbiffbuljong (jag använde butik köpt, men du kan naturligtvis använda hemlagad).
sedan för att tjockna upp det gjorde jag en uppslamning av lite mjöl och vatten och hällde in det. Och slog på den för att laga mat.
jag lät det koka ett tag och tog ett smakprov (oroa dig inte köttbullarna är redan kokta så inga bekymmer om att smutta på rå köttbuljong) och kände bara att något saknades.
jag började så ransacking skafferi och krydda skåp. Lägger jag till mer vitlök? Mer lök? Mer kryddor? Olika kryddor?
och sedan såg jag det, långt tillbaka i kryddskåpet. En låda med lök soppa mix. Dold bakom kummin och torkade ut vaniljbönor (jag borde verkligen räkna ut ett recept som använder torkade vaniljbönor!).
så jag kastade det kuvertet med löksoppmix och hoppades på det bästa.
och när det var klart, och mina äldsta döttrar kom äntligen hem från affären med mina rullar för att servera den med (det var ersättningsdag…de tittade på billiga smycken och nya vinterhalsdukar trots att jag berättade för dem att jag behövde rullar bråttom så att vi kunde mata de hungriga vilda djuren små barn.
så när vi kupade upp köttbullsgrytan och fick alla bosatte sig med rullar och skedar. Vi satte oss ner för att äta och ordet runt bordet var…
”Åh mamma, det här är så bra”
”du måste göra det här igen mamma”
” Parker matar sina morötter till hundarna!”
”Dis är nummy gama”
” Hej, älskling, vi måste göra det här igen!”
” Parker … du har rätter i kväll … om du inte slutar mata hundarna dina morötter…”
jag hoppas att du njuta av denna crock pot middag recept så mycket som min besättning gjorde. Hundarna älskade morötter.
Mer Utsökt Slow Cooker Beef Stew Recept:
- Crock-Pot Cranberry Nötkött Gryta
- Crock-Pot Vegetabiliska Nötkött Soppa
- Crock-Pot Köttbulle Nötkött Gryta + Video
- Crock-Pot Nötkött Korn Gryta
- Crock-Pot Nötkött Gryta
Receptsamlingar:
|
Skriv ut recept
|
Crock-Pot köttbulle nötkött gryta recept |
detta enkla köttbullsgryta recept är en annan ta på traditionell nötköttgryta men använder frysta förkokta köttbullar istället för grytkött. Hela familjen kommer att njuta av det!
|
|
| betyg |
Röster: 6
Betyg: 5 du: Betygsätt detta recept!
|
| portioner | 8Servings |
| Prep Tid | 20minuter |
| tillagningstid | 4-6timmar |
- 28 uns frysta köttbullar
- 6 medelstora morötter skalade och skivade
- 5 medelstora potatis skalade och tärnade i 1/2 till 3/4 tum bitar
- 1 medium gul lök skalade och tärnade
- 32 uns nötkött lager låg natrium
- 2 uns torr Löksoppa Mix 1 paket eller ekvivalent hemlagad blandning
- 2 vitlöksklyftor malet
- 2 hela lagerblad
- 1 tesked torkad Oregano
- 1 tesked torkad rosmarin
- 1/4 tesked nymalt svartpeppar
- 1/8 tesked Kosher Salt
- 1/2 kopp allmjöl
- 1 1/2 kopp kallt vatten
|
ingredienser
portioner: portioner
|
|
- i en 5 liter eller större långsam spis tillsätt köttbullar, skivade morötter, tärnad potatis, tärnad lök, nötkött, löksoppblandning, vitlök, lagerblad, oregano, rosmarin, svartpeppar och salt.
- blanda mjöl och kallt vatten i en skål med en gaffel tills du har en uppslamning utan klumpar.
- tillsätt mjöl och vattenuppslamning till resten av ingredienserna i Crock-potten.
- rör om för att kombinera och blanda allt tillsammans.
- täck och koka på låg i 6 timmar eller på hög i 4 timmar tills potatis och morötter är kokta till önskad doneness.
- ta bort lagerblad från gryta och kassera.
- servera och njut!
servera denna läckra gryta med rullar eller bröd för att suga upp grytjuicer eller skedad över ris eller äggnudlar om så önskas.