ravintoloihin meneminen on yksi ihmisten lempiaktiviteeteista, koska he saavat mahdollisuuden maistaa parasta ruokaa kulissien takana työskenteleviltä keittiömestareilta. Kansainvälinen Kokkipäivä on heille, ja se on luultavasti yksi parhaista mahdollisuuksista, joita ihmiset voivat saada oppia kokkaamaan ja olemaan yhteydessä oman alueensa kokkeihin. Se on myös loistava tilaisuus opettaa lapsia kokkaamaan ja inspiroida heitä tulemaan kokiksi. Selvitetään, mistä se tuli ja mistä kansainvälisessä Kokkipäivässä on kyse!
Lue kansainvälisestä Kokkipäivästä
Kansainvälinen Kokkipäivä on suunniteltu niin, että me kaikki voimme oppia lisää Kokin tärkeästä roolista. Jos olet kiinnostunut ura elintarvikealalla, olet kokki itse, tai yksinkertaisesti nauttia syöminen ruokaa (kukapa ei?), osaat arvostaa tällaisen päivän tärkeyttä ja merkitystä.
kansainvälisen Kokkipäivän historia
kansainvälisen Kokkipäivän aloitti vuonna 2004 arvostettu kokki Tri. Bill Gallagher, joka tuolloin oli puheenjohtaja WorldChefs, verkosto yli 100 keittiömestarit ja on keskittynyt tuomaan koulutusta, kilpailu, verkostoituminen, ja kestävyys viranomaisen keittiö.
tämän päivän tarkoituksena on valistaa lapsia ympäri maailmaa terveellisen syömisen tärkeydestä, edistää kokkien uraa ja auttaa muuttamaan paikallisia yhteisöjä. Joka vuosi Worldchefit kumppaneineen luovat erilaisia teemoja, joiden avulla he voivat lähettää missiotaan. WorldChefs sai alkunsa, kun Sveitsiläinen kokkiliitto esitteli vuonna 1920 ajatuksen kansainvälisestä kokkiyhdistyksestä, ja niinpä WorldChefs perustettiin vuonna 1928 Sorbonnessa Pariisissa.
kongresseja pidettäisiin muutaman vuoden välein ja maat ottaisivat puheenjohtajuuden järjestöstä. Yli 90 vuoden ajan WorldChefs on muuttunut yhdistyksestä maailmanlaajuiseksi järjestöksi, joka auttaa valistamaan ihmisiä terveellisen ruoan tärkeydestä.
vuonna 2017 Worldchefsin teemana oli ajatus supersankarista tai tarkemmin sanottuna ”Foods For Healthy Heroes”, ja sitä ennen oli kyse ruoan asettamisen taidosta lautaselle tai lyhyeksi esittämiseksi. Tätä päivää käytetään myös juhlistamaan ajatusta keittiömestarista jalona ammattina, jossa he toivovat välittävänsä tietoa ja kulinaarisia taitoja seuraavalle keittiömestarisukupolvelle.
Kuinka juhlistaa kansainvälistä Kokkipäivää
vuosittain WorldChef ’ s tarjoaa työkalupakin, johon on koottu reseptejä ja vinkkejä keittiömestareilta eri puolilta maailmaa. Voit ladata työkalupakin ja ottaa yhteyttä aluepäällikköön ruokatapahtuman järjestämiseksi omalla alueellasi. Voit myös käyttää hashtagia #InternationalChefDay ja kertoa ystävillesi sosiaalisessa mediassa tarinan elämässäsi tuntemastasi kokista.
voit jopa kerätä kotiseutusi lapset ja aikuiset koolle ja järjestää kokkikilpailun siitä, kuka osaa kokata parhaat ateriat. Tai vain mennä ulos suosikki ravintola ja antaa kiitoskortin ja Vinkki luoda joitakin suosikki aterioita.
jos sinulla on lapsia, voit juhlia tätä päivää muun muassa hoitamalla heidät lasten keittiöön. Ei sitä koskaan tiedä; tämä voisi innostaa heitä olemaan kokki tulevaisuudessa! Tämä on ajaton lelu-jotain, joka ei koskaan haalistu kannalta nautintoa. Syy siihen, miksi niin monet lapset rakastavat roolipelileluja, kuten lasten keittiötä, on se, että niissä on kyse mielikuvituksen vapauttamisesta.
lapsikeittiö antaa lapselle mahdollisuuden matkia vanhempiaan tai huippukokkia päivän ajan – he kokevat voivansa valmistaa mitä tahansa ruokaa ja olla kuka tahansa. Tämä on jotain, joka on korvaamaton lapsille, koska he haluavat tuntea, että he voivat puuttua mitä tahansa. Se on myös hyvä tapa tutustuttaa heidät ruuanlaiton maailmaan ilman palo-ja turvallisuusriskejä. Saatat sytyttää kipinän ja intohimon.
vähintäänkin autat heitä ymmärtämään, mitä kokki tekee ja miksi tämä ura on tärkeä, ja siitähän tässä päivässä loppujen lopuksi on kyse! Avain ostaa suuri lasten keittiö on etsiä jotain, joka näyttää realistiselta. Tällä me tarkoitamme mennä jotain, joka on tyylikäs ja hienostunut muotoilu – jotain, joka sopisi hyvin normaaliin keittiöön, jos se olisi todellinen.
yritä pysyä kaukana kaikesta, mikä näyttää liian lapselliselta. Kun se tulee leluja, kuten nämä lapset haluavat jotain moderni ja kypsä näyttää, koska he haluavat olla mahdollisimman lähellä aikuisten versio.
tänä päivänä voi myös viettää aikaa tutkien lisää maailman parhaista ravintoloista ja keittiömestareista. Missä tahansa olet maailmassa löydät poikkeuksellisia ravintoloita, jotka kaikki pyrkivät Graalin malja palkintoja-kuuluisa ”Michelin-tähti”. Michelin-tarkastajien tunnustus merkitsee fine dining-laatua, ja arvostelualue on yhdestä tähdestä kolmeen tähteen.
kuten arvata saattaa, jopa yhden Michelin-tähden saanut ravintola saa hyvää holhousta fine diningin huippua tavoittelevilta asiakkailta. Tämä on kulinaaristen elämysten crème de la crème. Ravintoloiden arvostelu alkoi vuonna 1926 ja nimettömiä arvostelijoita pyydettiin keskittymään ruoan laatuun ja johdonmukaisuuteen välittämättä siitä, millaisessa ympäristössä sitä tarjoiltiin.
on tosin totta, että useimmat tähdet saaneet ravintolat ovat yleensä klassisia tai muodollisia ruokailulajeja, mutta näin ei aina ole. Osa on myönnetty paljon vähemmän virallisille laitoksille. Alusta asti päätettiin, että Michelin-tähtiä pitäisi olla kolme yhden tähden luokitusasteesta alkaen. Miksi et katso netistä saadaksesi lisätietoa Michelin-Tähtikokista? Voisit jopa luoda bucket lista ravintoloita vierailla!