Minisitruunamarenkipiiraat 10 minuutissa!

aiemmin tällä viikolla törmäsin Targetiin nappaamaan sampoota. Se oli kaikki, mitä tarvitsin ja se oli ainoa asia, jonka vuoksi olin paikalla. Tuntia myöhemmin löysin itseni yhä Targetista-harhailemassa talon ja keittiön tavaroita. Löysin teepyyhkeen, jonka keskellä oli iso kaunis sitruuna-marenkipiiras, jossa oli sanat sitruuna kirjoitettuna ympäri.

se oli söpö, mutta en ostanut sitä (koska käsivarteni olivat jo täynnä paskaa, jota en tarvinnut — minulla on Kohdesääntö, voin ostaa vain sen, mitä jaksan kantaa…joka on yleensä paljon). Mutta se sai Sitruunamarenkipiirakan juuttumaan päähäni. Se istui mielessäni ja kuiskaili minulle, kun nukahdin yöllä.

mutta pysyin vahvana! En aikonut tehdä itselleni kokonaista sitruunamarenkipiirasta. Toki Jorge on kotona, mutta jos se ei ole maapähkinävoi & suklaa tai Brownie, hän ottaa muutaman suupalan ja on valmis. Se tarkoittaa, että söisin 97,5 prosenttia piirakasta yksin. En voinut antaa sen tapahtua.

sitten tänään jouduin juoksemaan Publixissa. Edessä oli myynnissä pinoittain Sitruunamarenkipiirakoita. Kasoittain niitä!! Melkein revin joka ikisen piirakan auki ja haukasin jokaisesta juuri siinä tuomitsevan asiakaspalvelijan edessä. Mutta olisit ylpeä, minä en! Sen sijaan sain idean. Minipiiraita. Niissä Phyllo-kupeissa, joita ei tarvitse leipoa! Ja kaupasta ostettua Lemon curdia! KYLLÄ!

ostin tarvitsemani 2 raaka-ainetta, ryntäsin kotiin ja söin 10 minuutissa minipalakokoisia piirakoita. Ne ovat yhtä herkullisia kuin tavallinen Sitruunamarenkipiiras-mutta ilman kaikkea työtä. Vaikka ne ovat hyviä, kun et halua koko piirakka hosue … mielestäni ne olisivat myös loistava juhla jälkiruoka. Kuvittele, jälkiruoka par täynnä minipiirakoita! Mutta mikä parasta? En tuntenut syyllisyyttä, kun söin 3 kokonaista piirakkaa kokonaan itselleni. 🙂

tämä viesti voi sisältää affiliate linkkejä. Lue tiedonantopolitiikkani.