Tomaattikakkusalaatti

kotikasvatetut tomaatit, kypsyyden huipussaan, majoneesi, suolakeksit ja tuore rouhittu mustapippuri. Tomaattikeksisalaatti muistuttaa hyvää, ’ ol fashioned tomato mayo Sandwichia!

joten, jos et ole koskaan kuullut Tomaattikakkusalaatista, kuten minä en ollut, se saattaa kuulostaa hieman hullulta. Minäkin olin skeptinen. Mutta oletko koskaan huomannut, että joskus oudoilta tuntuvat asiat osoittautuvat parhaimmiksi?

Oletko koskaan syönyt tomaattimajoneesileipää? Tiedätkö sellaisen, jossa on pehmeää valkoista leipää, majoneesia ja tomaatteja pihalta? Vain ripaus rouhittua mustapippuria ja sen taivas. Siitä tämä salaatti muistuttaa.

nauti Tomaattiviikosta suhde sydämestä

tällä viikolla päätin jakaa kaikenlaisia tomaattireseptejä, jotta voit käyttää kaikkia niitä tomaatteja, joita nappaat torilta tai suoraan omalta takapihaltasi. Mikään ei maistu kesäisemmältä kuin kotikasvatetut tomaatit. Voin syödä niitä ja syödä niitä. Tarvitsen vain suolaa ja pippuria. Älä edes kerro, kuinka paljon rakastan BLT: tä!! En koskaan kyllästy niihin.

potkaisin viikon käyntiin Tomaattipiirakalla. Tuon juustoisen hyvyyden alla on hiutalemainen kuori, jossa on tomaattiviipaleita, tuoretta basilikaa ja vihreää sipulia. Se on täysin uhkea, ja täytyy tehdä kesäaikaan.

perjantaina jaan tämän tuoreen tomaatti-bruschettan. Se on herkullista kauhottuna viipaloidun Patongin päälle alkupalaksi, pastan päälle Pomodoroksi tai jopa grillatun kanan päälle. Pysykää kuulolla!

mutta tänään kuitenkin ollaan täällä tätä Tomaattikakkusalaattia varten. Se ei ole paljon yksinkertaisempaa, eihän? Suolakeksit lisätään juuri ennen salaatin tarjoamista. Minun mielestäni ne antavat tomaateille juuri oikean määrän suolaa, mutta tietenkin voit lisätä lisää, jos tunnet sen tarvitsevan sitä.

mitkä neljä raaka-ainetta tarvitsen Tomaattikeksisalaattiin?

• tomaatit-valitaan punaisia, kypsän makuisia tomaatteja.
• majoneesi-älä käytä Ihmepiiskua, vain aitoa majoneesia.
• suolakeksit-älä osta niitä, joissa ei ole suolaa, Hanki suolattuja.
• mustapippuria-rakastan jauhaa omani pippurimyllyllä.

riittää, kun paloittelet tomaattisi, sekoitat majoneesin, sitten juuri ennen tarjoilua, lisää joukkoon murskatut suolakeksit ja rouhittu pippuri. Pakastin tomaattini ennen valmistusta. Salaatti on parempi kylmänä, mutta sitä voi syödä joka tapauksessa.

^pidätkö siitä? Anna Mennä!^

mistä tämä Saltine-ja tomaattisalaatti on peräisin? No, tämä kauneus on peräisin etelässä, jossa niin monia ihania reseptejä tehdä. Lukuun ottamatta joitakin lisäämällä vihreitä sipuleita siihen, ei todellakaan ole liian monia muunnelmia. Menin perusasioihin, koska miksi sotkea hyvä asia? Se on nopea vatkata, kun tarvitset lisuketta, joka sopii melkein mihin tahansa.

kannattaa ehdottomasti syödä se heti, kun on laittanut suolakeksit sisään. Et halua, että ne kastuvat. Tämä resepti riitti kuusihenkiselle perheellemme lisukesalaatiksi.

muut Must-kokeile salaatteja, joissa käytetään tuoreita tomaatteja:

• dekonstruoitu Guacamolesalaatti
• tomaatti & kurkkusalaatti
• Italialainen papusalaatti
• marinoitu vihannessalaatti
• tuore tomaatti-Burrata-salaatti

suuni kastuu! Mennään reseptiin!

alkuperäinen resepti etelän puremasta

jos teet tämän reseptin, haluaisin tietää! Nappaa kuva, Jaa kuva sosiaalisessa mediassa hashtagilla #AnAffairFromTheHeart – haluaisin nähdä, mitä teit! – Michaela.