Ezra Brooks on luultavasti markkinoiden parasta bourbonia ja lyö yli sen maun painon.
Kentucky Straight Bourbon, Ezra Brooks on yksi tunnetuimmista amerikkalaisista Bourbon ’ s distilling genuine Kentucky Spiritistä vuodesta 1957 lähtien. Tämä bourbon on Ezra Brooks-linjan yläpää, joka on vanha nimi Bourbonissa. Henki tislataan Heaven Hillissä ja vanhennetaan Luxcon varastoissa Louisvillessä. Vuonna 2018 se löysi uuden kodin Bourbonin pääkaupungista Bardstownista. Tunnetaan Lux Row tislaajat, niin nimetty, koska erillinen rivi puita historiallisella tontilla, tislaamo ylpeilee yli 18,000 neliöjalkaa, kuusi tynnyri varastoja, ja 43-jalka mukautetun kupari edelleen Ezra Brooks ja sen Bourbons-in-crime kapinallinen Bourbon, David Nicholson, ja Blood Oath.
vuonna 2015 Lux Row rakensi oman tislaamonsa. Niinpä aloitimme ikioman tislaamopaikan metsästyksen. Kentucky, jossa on rikas eteläinen kulttuuri, runsaat luonnonvarat sekä laadukkaita jyviä että hienojakoista kalkkikivisuodatettua vettä, oli luonnollinen sovitus. Oman tislaamon rakentaminen edustaa Luxcolle luonnollista kehitystä.
yli 40 vuoden ajan bourbon-alalla toimineet Lux Row ’ n viskitankkaajat hankkivat viskiä muista tislaamoista. he oppivat heiltä, ja nyt on meidän aikamme tehdä se itse. Tämä päätös tehtiin heidän premium-viskiensä kasvavan kysynnän tyydyttämiseksi.
Lux Row Distillers
yli 18 000 neliöjalkaa, 6 tynnyrivarastoa kapasiteetilla ja 43 jalan mittatilaustyönä valmistettu kupari, Lux Row Distillers pystyy tuottamaan 3 miljoonaa gallonaa tislattua alkoholijuomaa vuodessa. Kun se on täysin valmis, meillä on komposiitti, joka käsittelee 50 tuhatta tynnyriä viskiä vuosittain.
tällä paikalla tuotetaan Rebel bourbonia, Ezra Brooksia, David Nicholsonia, Daviess Countya ja Blood Oathia, joten Lux Row Distillers on pakko nähdä Kentucky Bourbon Traililla. Odotan innolla Lux Row Distillersin vierailua, kun vierailen Kentuckyssa.
Old Ezra 7 Year Old Bourbon Whiskey Information:
Region: Kentucky, USA
Distiller: Lux Row Distillers
Bonder: Lux Row Distillers
Mashbill: 78% maissia, 10% ruista, 12% maltaita
Cask: Bourbon & Cognac
Ikä: 7 vuotta
ABV: 58, 5% -117% proof
suodatettu: Puuhiili
Old Ezra 7 Year Old Bourbon Whiskey Tasting Notes:
Old Ezra Brooks Kentucky Straight Bourbon Whiskey on kypsytetty täysi 7 vuotta ja pullotettu tynnyrivahvuudella rehellisen ja monimutkaisen maun vuoksi. Ezra Brooks tislataan korkealaatuisilla raaka-aineilla, vanhennetaan vanhanaikaisella tavalla ja hiili suodatetaan kauniisti täyteläisen maun ja tasaisen lopputuloksen aikaansaamiseksi. Rehellinen Todiste. Rehellinen Korkki. Ihan totta.
vahvoja tammen ja mustapippurin sävyjä, joissa on tupakanhajua, täydellisesti tasapainossa kanelin, karamellin ja vaniljan kanssa pitkän, lämpimän ja mausteisen lopputuloksen aikaansaamiseksi.
nenä
iso purskahdus voimakkaita makuja, joista ensimmäinen on karamellilla kerrostettu hiili. Makea karamelli, mutta ei avoimesti, sillä se muistuttaa hunajakampauksen palaneista reunoista, makeaa ja kitkerää yhtä aikaa. Hiilisavun alla leijuu piilotettu kerros kanelia ja appelsiinia.
kitalaki
kaikki toiminta tulee kitalaen etupuolelta, makukoukusta. Tumma karamelli on sarjan tähti. Vanilja laulaa tässä, kun se haalistuu makeudesta raskaampaan tammen tanniiniin. siinä on keskiruumiin suutuntuma, nahkainen aluksi herkullisilla premium-tupakan vivahteilla. Sikari polttaa viskiä.
valmis
se on smokey finish kuin hiiltynyt pekoni, joka valuu hunajasta, karamellista ja vaniljatangosta. Kanelimauste antaa pitkän, lämpimän ja mausteisen lopputuloksen.
missä juo Old Ezra 7 Year Old Bourbon Whiskey:
Master of Malt missä saat 10% alennusta koodilla ”Luxrow10” Rebel ja Ezra whiskeys Let us know what your favorite bar is…?
jokainen Viski kertoo tarinan, mikä sinun on?
Sláinte from the Whiskey Trail-by Paul Kavanagh