BASALT-Whole Foods Market pyrkii täyttämään hyllyt ja viimeistelemään elokuussa avaamansa 26000 neliön supermarketin sisustuksen. Basaltissa 15.
willitsin keskustan tila on juuri nyt kahden arvoituksen tarina. Whole Foodsin aluetoimiston erikoiskoordinaattorit täyttävät hyllyjä tavaroilla, jotka eivät ole aikaherkkiä. Tuote -, liha -, äyriäis -, meijeri -, leipomo-ja valmisruokaosastot pysyvät paljaina, kunnes ne ovat lähempänä avajaisia. Sillä välin rakennusmiehet lentelevät sisällä tehden viimeisiä säätöjä.
noin 60 työpaikkaa syntyi ja täyttyi Karjuvista Fork Valleyn asukkaista. Hakijoita oli 250. Palkatut käyvät nyt koulutusta läpi.
Rocky Mountainin Aluepresidentti Will Paradise sanoi pitävänsä näkemästään kiertäessään Willitsin myymälässä tiistaina iltapäivällä. Hänen mukaansa jotkut tarkkailijat ovat kysyneet häneltä, miksi yhtiö avaa vain 26 000 neliön myymälän. Hän sanoi, että se on täydellinen koko torille tällä hetkellä.
Whole Foods suunnitteli aluksi yli 40 000 neliön ruokakauppaa. Suunnitelmat muuttuivat laman iskiessä. Chicagolainen yritys, joka oli Willits Town Centerin entinen omistaja ja rakennuttaja kahdesti, ei täyttänyt sopimusehtoja rakennuksen kuoren toimittamisesta natural grocer-ketjulle.
Whole Foods Market juuttui suunnitelmiin avata basaltti huolimatta huonosta taloudesta ja midvalley Developmentin verovaikeuksista.
”se oli lähellä, ettei tapahtunut”, Paradise sanoi.
ratkaisevaa oli projektin pienentäminen. Kolmas sopimus allekirjoitettiin Mariner Real Estate Management-yhtiön kanssa, joka osti suurimman osan Willitsin kaupungin keskustasta ulosmittauksella. Mariner luovutti ulkokuoren toukokuun puolivälissä.
Willitsin myymälä, viralliselta nimeltään Whole Foods Market Roaring Fork, on kansallisen ketjun avaama numero 332. Näistä kaupoista noin 70 on pienempiä kuin Willitsin myymälä, Paradise sanoi. Useat pienemmät kaupat ovat” tappamassa sen ” myynnissä, hän sanoi.
Paradise on edelleen varma, että kauppa pärjää hyvin myös Karjuvassa Haarukkalaaksossa, luottaen kaikenlaisiin asiakkaisiin, varakkaista toisen asunnon omistajista Aspenissa keskiluokkaisiin perheisiin kaikkialla laaksossa.
Whole Foods tiedostaa, että Valleyn asukkaat ajavat sen myymälöihin etulinjassa sekä Target-myymälään Glenwood Springsissä ja Costcoon kipsissä. Se saa yhtiön virkailijat uskomaan, että he tulevat ympäri laaksoa Willitsin kauppaan.
asiakkaat eivät joudu pulaan Willitsin myymälän koon takia, Paradise sanoi.
”luulen, että ihmiset löytävät täältä sen, mitä etsivät”, hän sanoi.
myymälä tulee varastoimaan kaikkea, mihin asiakkaat ovat tottuneet, ehkä ei vain niin laajaa valikoimaa kuin muut, suuremmat kaupat, sanoi Whole Foods Marketin tiedottaja Ben Friedland. Willits store varastoi ”paras parhaista”, hän sanoi.
paras, tässä tapauksessa, sisältää Carbondalen Crystal River Meatsin naudanlihan, koko Länsirinteen alueen tuotteet, Midland Bakery in Basalt-leipomon erikoisleivonnaiset ja Avalanche Cheese Co: n vuohenjuustot. basaltista. Kaiken kaikkiaan yli 40 Coloradolaista myyjää ilmoittautui toimittamaan tavaroita, monet heistä Roaring Fork Valleystä.
karjuvat Fork Valleyn asukkaat fokusryhmissä kertoivat Whole Foodsin viranomaisille kuukausia sitten, että lähiruoka on jopa luomua tärkeämpää, Friedland sanoi. Ruokakauppias on vastannut lähtemällä ”super-paikalliselle”, hän sanoi. Ja asiakkaat saavat viestin.
”sinä kävelet kauppaan, ja sinulle tulee pinoja persikoita Palisadesta”, Friedland sanoi.
puu runsaaseen määrään tuotantoastioita oli peräisin kovakuoriaisten tappamasta männystä Coloradosta.
asiakkaat voivat kurkistaa itse. Kierroksia tarjotaan elokuussa. 12. ja 13. 20 hengen ryhmät johdetaan kaupan läpi 15 minuutin välein.
”tavoitteemme on saada 1 000 ihmistä kaupan läpi”, Friedland sanoi.
rekisteröidy osoitteessa http://www.facebook.com ja etsi ” Whole Foods Market Roaring Fork.”