viimeisen kymmenen vuoden aikana Xinomavro on noussut yhdeksi Kreikan suosituimmista punaisista rypälelajikkeista. Pohjois-ja Keski-Kreikassa viljeltynä lajike löytyy neljästä Kreikan suojatusta Alkuperänimityksestä (San), joihin kuuluvat Naoussa, Amynteo, Goumenissa ja Rapsani.
viinitilalla rypäle on epäjohdonmukainen ja vaatii huolellista hoitoa, ja viinitilalla tarkkaa huomiota ja aikaa kesyttää sen kovia tanniineja ja korkea happo, mutta hyvin tuotettuna Xinomavro voi muistuttaa Barolon rakennetta tasapainoisilla lujilla tanniineilla ja kirkkaalla happamuudella sekä tuoreilla ja kuivatuilla punaisilla hedelmillä, kukilla, tomaateilla, tupakalla, mustilla oliiveilla ja mausteilla.
palkkio: Tutustu Kreikan lippulaiva-rypäleisiin
selaa alaspäin nähdäksesi kaikki 10 palkittua Xinomavro-viiniä sekä maistelumuistiinpanot
, jotka yleensä vapautetaan markkinoille vähintään kahden vuoden vanhenemisen jälkeen.Xinomavron huomattavat hapokkuudet ja tanniinit antavat viineille hyvät kelluntapotentiaalit ja tekevät viinistä ihanteellisen lisän elintarvikkeisiin. Pinot Noiria muistuttavat kuorimattomat versiot sopivat hyvin yhteen sienirisoton, porsaan-ja lampaanlihan sekä tammivaikutteisten tyylien kanssa riistan tai jopa kuivakypsytetyn pihvin kanssa.
100% Xinomavro wines palkittiin mitaleilla vuoden 2020 Decanter World Wine Awards-gaalassa.
Dwwa 2020: Etsi kaikki palkitut viinit Kreikasta
Xinomavro tunnetaan parhaiten tuotannostaan punaviininä, mutta siitä voidaan valmistaa myös hyviä roséja, aromaattisia kuohuviinejä ja makeita viinejä.
vietettiin 1.marraskuuta kansainvälistä Xinomavro-päivää, jonka Pohjois-Kreikan viininviljelijät perustivat kasvattaakseen tietoisuutta yhdestä Kreikan arvokkaimmista alkuperäislajikkeista ja korostaakseen niitä.
Assyrtikon, Moschofileron ja Agiorgitikon rinnalla ”Kreikan lähettiläs” -lajikkeena pidetty xinomavro tutustuu valikoimalla vuoden 2020 Decanter World Wine Awards-gaalasta palkittuja puna-ja roséviinejä sekä maistelumuistiinpanoja.
jos haluat lisätietoja viinistä ja jälleenmyyjistä, valitse alla kiinnostava viini.
- DWWA 2020: 10 palkittua Xinomavro-viinejä kokeiltavaksi
- Kir Yianni, Diaporos Single Vineyard Xinomavro, Imathia, Makedonia, Kreikka 2016
- Oenops, XinomavRAW, Lajikeviini, Kreikka 2018
- Oenops, Xinomavro, Makedonia, Kreikka 2018
- Alpha Estate, Single Vineyard Hedgehog Xinomavro, Amyndeon, Makedonia, Kreikka 2017
- Alpha Estate, Vieilles Vignes Barba Yannis Reserve Xinomavro, Amyndeon, Makedonia, Kreikka 2016
- Katogi Averoff, Inima Xinomavro, Naoussa, Makedonia, Kreikka 2015
- Kir Yianni, Cuvée Villages Xinomavro, Naoussa, Makedonia, Kreikka 2017
- Kechris, Single Vineyard Xinomavro, Paikon rinteet, Makedonia, Kreikka 2016
- Alpha Estate, Single Vineyard Hedgehog, Amyndeon, Makedonia, Kreikka 2019
- Boutari, Dianthos Xinomavro, Imathia, Makedonia, Kreikka 2019
DWWA 2020: 10 palkittua Xinomavro-viinejä kokeiltavaksi
Kir Yianni, Diaporos Single Vineyard Xinomavro, Imathia, Makedonia, Kreikka 2016
Hopea, 92 pistettä
loistavasti ilmeikäs mansikka-ja maustenenä. Makuaisti tuo runsaita tanniineja sekä kirsikan, karpalon ja granaattiomenan merkkejä. Pitkä lopetus.
Oenops, XinomavRAW, Lajikeviini, Kreikka 2018
Hopea, 92 pistettä
yrtti -, luumu -, mustakirsikka-ja kardemummoaromaatit. Keskitäyteläinen, mehevä rakenne, Hienorakeiset tanniinit ja hieman napakka viimeistely. Tyylikästä!
Oenops, Xinomavro, Makedonia, Kreikka 2018
Hopea, 92 pistettä
tämä on kirsikoiden, karpaloiden, tammimausteen ja lakritsin runsaudensarvi, jossa on paksuja tanniineja, pureva rakenne ja pitkä pinta.
Alpha Estate, Single Vineyard Hedgehog Xinomavro, Amyndeon, Makedonia, Kreikka 2017
Hopea, 91 pistettä
Tämä tyylikäs viini vaikuttava maustepippuri ja rusinainen merkkiä, hienorakeinen, mukaansatempaava tanniinit ja suussa sulava happamuus tekevät ihana pullo, joka ikääntyy hyvin.
Alpha Estate, Vieilles Vignes Barba Yannis Reserve Xinomavro, Amyndeon, Makedonia, Kreikka 2016
hopea, 90 pistettä
mausteinen ja nahkea nenä hienorakeisilla tanniineilla ja pusseilla rapeita mustia hedelmiä suussa. Viimeistelee pitkään. Tarvitsee aikaa.
Katogi Averoff, Inima Xinomavro, Naoussa, Makedonia, Kreikka 2015
hopea, 90 pistettä
kehittynyt tupakka, sokeroitu kirsikka, santelipuu ja nahka-aromaatit. Makuaistissa on tanniininen ote ja runsaasti kypsiä karpalo-ja tammimaustehahmoja. Vaikuttavaa.
Kir Yianni, Cuvée Villages Xinomavro, Naoussa, Makedonia, Kreikka 2017
pronssi, 89 pistettä
ilmeikäs balsamico, punainen kirsikka, ruusu, oliivi ja Tamminen maustenenä. Imelä hedelmä kitalaessa, maanläheiset tanniinit ja reilu pituus.
Kechris, Single Vineyard Xinomavro, Paikon rinteet, Makedonia, Kreikka 2016
pronssia, 88 pistettä
hillitty vadelma ja mausteinen nenä. Uutetaan suuhun runsaasti uutta tammea ja paksuja tanniineja. Yksi ruoaksi.
Alpha Estate, Single Vineyard Hedgehog, Amyndeon, Makedonia, Kreikka 2019
Hopea, 92 pistettä
Vadelma, ruusun terälehti ja sitrusnenä. Elegantti ja tarkka raikkaan hapokkuuden ja vaaleanpunaisen greipin, punaherukan ja villimansikan makujen kanssa. Kuvioitu, mutta kevyt ja hyvin pitkä.
Boutari, Dianthos Xinomavro, Imathia, Makedonia, Kreikka 2019
pronssi, 89 pistettä
punainen hedelmä ja bonbon nenä. Kitalaki on huomattavan hillitty,mutta silti melko sinnikäs mustan kirsikan sävyin. Hyvin paljon ruokaviiniä.
More Dwwa highlights: Best of Bordeaux: Top 20 viinit dwwa 2020
Hae kaikki dwwa 2020 tulokset
