Petites tasses de pâtisserie fourrées aux champignons au beurre, au fromage et savoureuses. Ces bouchées sont faites avec de la pâte feuilletée feuilletée et un mélange de champignons au fromage. Seulement 5 ingrédients et 30 minutes de votre temps pour obtenir ces bouchées paradisiaques au fromage aux champignons.
ÉPINGLEZ-LE si vous L’AIMEZ!
Je suis un peu triste quand Noël est fini. Des mois de préparation et d’anticipation sont terminés en une journée et tout est terminé.
Noël est comme un mariage. Il faut tellement de temps pour planifier, magasiner et attendre le grand jour. Ensuite, le grand jour arrive et il y a beaucoup d’excitation, vous n’êtes pas vraiment sûr de ce qui se passe, et il y a des gens partout avec de la nourriture, de l’alcool et des cadeaux. Après, tout le monde part et le sentiment de soulagement vient.
Une fois que tous les cadeaux ont été joués et rangés, je suis un peu triste. Il ne reste plus qu’à nettoyer et à retourner au travail. Retourner au travail est cependant la partie la plus triste.
Le Nouvel An était une fête énorme pour moi. En Russie, le Nouvel An est LA plus grande fête de l’année. Les cadeaux, les décorations et l’arbre sont tous pour le Nouvel An.Les enfants peuvent rester debout après minuit et célébrer avec les adultes. Beaucoup de feux d’artifice, de nourriture, et ai-je mentionné les cadeaux?
Le Nouvel An était ma fête préférée absolue, même après que j’ai déménagé chez NOUS et que j’ai commencé à célébrer Noël en plus du Nouvel An. C’était ma fête préférée jusqu’à ce que j’aie mon fils. Quand vous avez des enfants, faire la fête toute la nuit n’est plus le meilleur. Les enfants ne semblent pas se soucier des vacances, ils se lèvent toujours très tôt le matin le lendemain.
J’ai arrêté de faire du Nouvel An une grosse affaire alors que les enfants sont si petits. Je ne trouve jamais de baby-sitter et plus je vieillis, plus il devient difficile de ne fonctionner que pendant quelques heures de sommeil. Mon petit gars n’a même jamais voulu rester avec nous pour regarder la balle tomber, alors il était complètement reposé à 7 heures du matin. Quand j’étais enfant, rester debout était la meilleure partie et il veut juste aller dormir.
Mais, même sans grandes fêtes en plein essor, mon mari et moi prenons du champagne, des collations et regardons les festivités de Time Square dans le confort de notre lit. Cette année, je vais nous faire une Trempette au Queso Blanco et ces Bouchées Feuilletées au Fromage aux Champignons. Ce sera une célébration du Nouvel An au fromage!
- Bouchées Feuilletées au Fromage aux Champignons
- Ingrédients
- Instructions
- Notes
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Bouchées Feuilletées au Fromage aux Champignons
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Ingrédients
- 2 feuilles de pâte feuilletée
- Environ 2 cuillères à soupe d’huile pour la cuisson
- 16 oz de champignons
- 1 oignon jaune moyen
- 6 gousses d’ail
- Sel
- 12 oz de fromage cheddar blanc tranchant
Instructions
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Décongelez les feuilles de pâte et posez-les sur une grande planche à découper.
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Préchauffer le four à 400 et graisser un moule à muffins. (moule à muffins de 24 tasses ou 2 de ceux de 12 tasses.)
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Préchauffer une grande casserole à feu moyen-vif. Ajouter de l’huile.
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Couper l’oignon et l’ail en dés et faire revenir jusqu’à ce que l’oignon soit transparent.
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Couper les champignons en dés et les ajouter à la poêle. Assaisonner avec un peu de sel. Faire revenir à feu moyen-vif jusqu’à cuisson complète. Égoutter le liquide et transférer les champignons dans le bol à mélanger.
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Laisser refroidir un peu les champignons puis incorporer le cheddar blanc râpé. Bien mélanger.
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Rouler un peu la pâte feuilletée (juste un peu) et couper les feuilles en 9 carrés chacune.
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Placez chaque carré dans la tasse à muffins, en formant une petite tasse hors du carré à pâtisserie.
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Remplissez chaque carré de pâte avec environ 1 1/2 cuillère à soupe de mélange de fromage aux champignons.
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Cuire au four pendant 15 à 17 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Notes
