Ce site et certains tiers souhaitent installer des cookies et accéder et collecter des données pour vous fournir un contenu et des publicités personnalisés.
Si vous souhaitez cette expérience personnalisée, cliquez simplement sur Accepter. Si vous souhaitez vous désinscrire de cette collecte de données, veuillez cliquer sur « refuser » pour continuer sans personnalisation.
En remontant à 2009, ma première semaine à Medellin a été un tourbillon de rencontres de Couchsurfing, ponctuées d’une grande fête à Sabaneta un samedi soir.
Sur le chemin de la fête, je me souviens avoir vu un groupe de chevaux attachés à un poteau devant un petit bar, où leurs propriétaires prenaient des bières.
Cela m’a paru assez étrange pour justifier une photo. Nous étions encore dans la grande ville, après tout, et il y avait des gens qui montaient à cheval en ville un samedi soir.
Bienvenue à Antioquia.
La fête du Couchsurfing a eu lieu dans la zone commune de l’immeuble de quelqu’un. Nous avons parlé et grignoté, avant de déplacer la fête dans un bar en plein air sur la plaza principal (place principale) à quelques pas.
Mes souvenirs de la nuit incluent boire des bières, entendre « Me Gusta » de Silvestre Dangond et poser pour une photo montrant la Colombie sur un grand globe sur le trottoir.
Plus de quatre ans se sont écoulés avant que je revienne à Sabaneta le dimanche de Pâques dernier pour connaître ce qu’un de mes amis de Paisa appelle « l’avenir de Medellin » un peu mieux.
Lorsqu’on lui a demandé pourquoi il pensait cela, sa réponse a été qu’il y avait plus de place pour construire là-bas.
En effet, l’espace est de plus en plus limité à Poblado, de sorte que les développeurs tournent leur attention vers l’extrémité sud de la vallée.
Le potentiel de Sabaneta, la plus petite municipalité de Colombie selon Wikipedia, explique pourquoi le métro a récemment été prolongé au-delà d’Itagui.
Si vous cherchez à vous échapper de Medellin pendant une journée et à vous faire une idée de la vie des pueblo sans quitter la vallée, envisagez une visite à Sabaneta.
Comment s’y rendre
Le métro est le moyen le plus simple de rejoindre Sabaneta. Prenez simplement la ligne principale vers le sud jusqu’à la gare de Sabeneta.
Lorsque vous sortez de la gare, tournez à droite et traversez le pont piétonnier au-dessus de l’autoroute. Il mène à une rue que vous pouvez tourner à gauche et suivre presque directement jusqu’à la place principale.
Vous pouvez généralement suivre l’exemple des autres personnes sortant du métro et marchant dans la même direction, ou simplement demander à quelqu’un que la « plaza principal » soit pointée dans la bonne direction.
Beaucoup de bus y descendent aussi, mais avec des coûts égaux, le métro est l’option la plus confortable.
Les taxis sont une troisième option nécessaire si vous prévoyez de profiter de la vie nocturne réputée de Sabaneta. Un aller simple de Poblado à la place principale coûte environ 15 000 à 17 000 pesos (8 à 9 dollars).
Remarque: Google Maps ne reflète toujours pas les nouvelles stations de métro Sabaneta et La Estrella.
Points d’intérêt
Il n’y a pas beaucoup de visites à faire à Sabaneta. Comme visiter un pueblo, il peut être amusant de simplement passer du temps autour d’un café ou d’une bière et de regarder les gens.
Parque Principal (place principale)
Le centre de la vie quotidienne à Sabaneta est cette place arborée ne dépassant pas un bloc carré. L’Igelesia de Santa Ana occupe une extrémité, le reste étant entouré de bars et de restaurants.
Iglesia de Santa Ana (également appelée Catedral Maria Auxiliadora)
Située dans le Parque Principal, cette église catholique romaine a été construite entre 1897 et 1930.
Alors que nous étions devant la porte d’entrée, Viviana a mentionné que c’est l’église où les sicarios sont connus pour prier. L’idée d’assassins demandant pardon m’a semblé ridicule.
Elle m’a renvoyé à un film colombien bien connu, tourné à Medellin, intitulé « La Virgen de los Sicarios. »
Centro Comercial Aves Maria
Ce centre commercial situé à 4-5 pâtés de maisons du Parque Principal propose une variété de magasins, ainsi que des salles de cinéma, mais la meilleure partie est l’aire de restauration intérieure / extérieure au dernier étage, qui offre une vue panoramique sur Sabaneta et la vallée.
Edificio Faro-Monarca
La page Wikipedia de Sabaneta fait également référence au bâtiment Faro-Monarca, mais je n’ai pas trouvé grand-chose d’autre (en anglais) sur ce projet. Je me suis fait un devoir de confirmer s’il était en construction active.
Selon un chauffeur de taxi que nous avons demandé, les projets de construction du plus haut bâtiment de Colombie à Sabaneta ont été saccagés après qu’on a appris que de l’argent illicite (probablement issu du trafic de drogue) allait être utilisé pour aider à financer le projet.
La vidéo ci-dessus montre à quoi elle aurait ressemblé si elle avait été construite.
Restaurants recommandés
La Doctora Restaurante – Calle 75B #40-20
Lorsque j’ai demandé des suggestions aux lecteurs sur Facebook, j’ai été référé à La Doctora, qui, selon une personne, servait la meilleure viande de Sabaneta.
En effet, il s’avère que le restaurant est quelque chose d’une institution, et la plupart des chauffeurs de taxi le connaîtront par leur nom. Si vous voulez marcher, il est à environ 10 minutes de la place principale.
Le menu propose de tout, des petits déjeuners aux desserts, avec une variété de steaks, de poulet et de poisson.
Viviana et moi avons opté pour une portion complète de côtes levées, Costilla La Doctora (26 500 pesos, ou 14,50 $).
Comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessus, ce sont de grandes portions, servies avec quelques frites et patacones. Nous avons chacun réussi à manger environ la moitié de nos côtes levées et nous avons pris le reste.
La Doctora est aussi le nom du quartier dans lequel se trouve le restaurant. Derrière, il y a une petite bande de fondas, le style plus traditionnel des discotecas colombiennes.
Restaurante El Viejo John – Carrera 45 # 70 Sur-42 (demi-pâté de maisons du Parque Principal)
Un autre restaurant qui m’a été recommandé par plusieurs personnes, surtout le mardi soir vers 18 heures, est El Viejo John.
C’est un demi-pâté de maisons de la place principale, et donc plus facile à croiser, et propose une nourriture antioquienne plus typique.
J’ai l’intention de manger ici lors de ma prochaine visite, même si je ne sais toujours pas ce qui rend les mardis soirs si spéciaux.
Vie nocturne
Bar Canalon & Carbon – Derrière La Doctora Restaurante
Il n’y a pas beaucoup d’informations en anglais sur la vie nocturne de Sabaneta, mais Canalon était un nom que j’ai repéré. Il dispose à la fois d’un bar (photo), ainsi que d’une plus grande discothèque derrière.
Fonda Sitio Viejo – Parque Principal. Boissons seulement.
Lorsque je suis de nouveau entré sur la place principale de Sabaneta, pour la première fois depuis plus de quatre ans, je l’ai immédiatement reconnu, ainsi que la rangée de tables et de chaises alignées devant Fonda Sitio Viejo. C’était là que je m’étais assis, buvant des bières avec le groupe Couchsurfing!
Seulement maintenant, ils avaient de plus jolies tables avec la caricature d’un paisa dessus. L’emplacement était toujours parfait. Par nostalgie, je me suis assis pour une bière et du pop-corn.
Fonda La Herreria – Fonda Sitio Viejo adjacente
Au coin du parc, et Sitio Viejo adjacent, se trouve Fonda La Herreria. La vue n’est pas aussi agréable, car elle fait face à une rue principale, au lieu du parc, mais l’atmosphère est similaire.
La Tienda Tocayo – Carrera 45 # 68S-64
Situé à un pâté de maisons de la place principale, La Tienda Tocayo est un autre bar traditionnel de style fonda. Avec sa façade peinte et ses plantes suspendues, on dirait qu’elle a été sortie de Guatape.
Mais étant donné que le panneau indique qu’il a été établi en 1928, il remonte à l’époque où Sabaneta était elle-même un peu pueblo.
Tropical Cocktails – Carrera 48 # 65 Sur 95
Tropical Cocktails est une chaîne de bars à Medellin, et je me souviens clairement de leur emplacement à Sabaneta comme étant un point chaud le dimanche soir.
Souvent fatiguée de sortir le jeudi, le vendredi et/ou le samedi soir, je ne me suis jamais rendue sur place pour vérifier si elle était à la hauteur de cette réputation.
Pour des informations à jour sur ce qui se passe à Sabaneta, consultez En Sabaneta (espagnol).