Recette d’Omelette au pain

Recette d’Omelette / Omelette de pain à l’indienne. Recette avec des images étape par étape / images et vidéo. Recette de sandwich à l’omelette au pain grillé au style tamoul. Comment faire une omelette panée aux œufs.

Il y a un nombre incalculable de façons de faire une omelette au pain et c’est ma façon de le faire. Le pain et les œufs pour le petit déjeuner sont des aliments réconfortants pour nous tous. J’aime ajouter un peu de mayonnaise à mon omelette au pain. J’aime aussi le rendre plus épicé. Deux œufs par omelette est idéal par personne. J’aime aussi ajouter un peu d’eau tout en faisant l’omelette car cela donne des omelettes très douces et moelleuses. Au lieu de l’eau, on peut aussi ajouter du lait.

Voici la vidéo de comment faire un sandwich à l’omelette au pain à la indienne.

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Recettes à base de pain

Voici quelques-uns des équipements, ustensiles et gadgets qui vous seront utiles pour réaliser cette recette. Cliquez sur le lien pour les acheter en ligne.
Fouet
Bols de préparation en verre – Pyrex épais
Sans APFO Essayez une Poêle antiadhésive épaisse
Moulin à poivre
Mayonnaise Kewpie

Voici la recette étape par étape de la façon de faire un sandwich à l’omelette au pain à la indienne.
Deux œufs sont idéaux pour un sandwich. Les œufs de campagne ont un très bon goût dans une omelette au pain. Mais utilisez les œufs que vous avez sous la main. Casser les œufs dans un bol et réserver.

Ajouter le sel et la poudre de curcuma. J’aime ajouter de la poudre de curcuma à mon omelette car elle donne une belle couleur jaune vif qui est si bonne. Ce n’est pas très traditionnel d’ajouter du curcuma mais j’adore ça dans mon omelette. Ajouter les oignons finement hachés, les piments verts et les feuilles de coriandre. Ajoutez un peu d’eau. L’eau éclaircira la pâte et donnera des omelettes très douces. Au lieu de l’eau, on peut également utiliser une cuillère à soupe de lait.

Fouetter le tout avec une fourchette pendant quelques secondes. Réserver.

Faire chauffer le beurre dans une casserole jusqu’à ce qu’il soit chaud. Vous pouvez utiliser de l’huile à la place du beurre, mais je vous conseille d’utiliser du beurre car la saveur du beurre ne peut pas être battue. Ajouter le mélange d’omelettes dans la poêle. Faites tourner la casserole de manière à ce que le mélange d’omelettes s’étende uniformément et couvre la largeur de la casserole.

Ajouter deux tranches de pain sur l’omelette. Pain au lait, pain brun, Blé entier – tout fonctionnera bien.

Retournez immédiatement le pain. Un peu du mélange d’œufs collerait au pain.

Saupoudrer de poivre noir. Soyez somptueux avec du poivre noir. Le poivre noir fraîchement moulu ajoute un arôme et une saveur agréables.

Cuire 30 secondes à feu moyen.

Maintenant, retournez l’omelette avec les tranches de pain.

Pliez l’omelette sur le pain comme sur l’image ci-dessous. Regardez la vidéo en cas de doute.

Ajoutez une demi-cuillère à café de beurre pour que le pain puisse bien griller et croquer dans un beau sandwich.

Étalez un peu de mayonnaise sur un côté de l’omelette. Ce n’est pas très traditionnel mais la mayonnaise donne une très belle et douce sensation en bouche au sandwich.

Pliez le sandwich et faites cuire les côtés comme sur l’image ci-dessous.

Retirez le sandwich à l’omelette de pain de la poêle et coupez-le en quatre tranches. Le petit-déjeuner de cuisine de rue parfait / nashta est prêt.

Saupoudrer un peu de feuilles de coriandre et de piments verts. Servir chaud avec du thé.facebook instagram iconprint iconsquares carrés iconheart heart heart solid heart solid icon