Rezept für Brot Omelett / Omelett gemacht indischen Stil. Rezept mit Schritt für Schritt Bilder / Bilder und Video. Brot Omelett Toast Sandwich Rezept Tamil style. Wie man ein Ei paniertes Omelett macht.
Es gibt unzählige Möglichkeiten, Brotomelett zu machen, und das ist meine Art, es zu tun. Brot und Eier zum Frühstück ist Comfort Food für uns alle. Ich füge meinem Brotomelett gerne etwas Mayonnaise hinzu. Ich mache es auch gerne extra scharf. Zwei Eier pro Omelett sind ideal pro Person. Ich füge auch gerne etwas Wasser hinzu, während ich das Omelett mache, da es sehr weiche und flauschige Omeletts ergibt. Anstelle von Wasser kann man auch Milch hinzufügen.
Hier ist das Video, wie man Brot-Omelett-Sandwich nach indischer Art macht.
Klicken Sie auf den Link unten, um die Rezepte auf der Website zu finden, die die Hauptzutat als Brot verwendet.
Rezepte mit Brot
Hier sind einige der Geräte, Utensilien und Gadgets, die für die Herstellung dieses Rezepts nützlich sein werden. Klicken Sie auf den Link, um sie online zu kaufen.
Whisk
Glass Prep Bowls – Thick Pyrex
PFOA-free 3 Ply Heavy Non Stick Pan
Pfeffermühle Grinder
Kewpie Mayonnaise
Hier ist das Schritt für Schritt Rezept, wie man Brot Omelett Sandwich indischen Stil zu tun.
Zwei Eier sind ideal für ein Sandwich. Landeier schmecken wirklich gut in einem Brotomelett. Aber benutze die Eier, die du zur Hand hast. Die Eier in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
Fügen Sie das Salz und Kurkumapulver hinzu. Ich füge meinem Omelett gerne Kurkumapulver hinzu, da es eine schöne hellgelbe Farbe ergibt, die so gut ist. Es ist nicht sehr traditionell, Kurkuma hinzuzufügen, aber ich liebe es in meinem Omelett. Fügen Sie die fein gehackten Zwiebeln, grünen Chilischoten und Korianderblätter hinzu. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu. Das Wasser wird den Teig aufhellen und sorgt für wirklich weiche Omelettes. Anstelle von Wasser kann man auch einen Esslöffel Milch verwenden.
Alles einige Sekunden mit einer Gabel verquirlen. Beiseite.
Butter in einer Pfanne erhitzen, bis sie heiß ist. Sie können Öl anstelle von Butter verwenden, aber ich rate Ihnen, Butter zu verwenden, da der Geschmack von Butter nicht zu schlagen ist. Die Omelettmischung in die Pfanne geben. Schwenken Sie die Pfanne so, dass sich die Omelettmischung gleichmäßig verteilt und die Breite der Pfanne bedeckt.
Fügen Sie zwei Brotscheiben auf das Omelett. Milchbrot, Schwarzbrot, Vollkornbrot – alles wird gut funktionieren.
Sofort das Brot umdrehen. Ein wenig von der Eimischung würde am Brot haften bleiben.
Mit schwarzem Pfeffer bestreuen. Sei verschwenderisch mit schwarzem Pfeffer. Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer fügt ein schönes Aroma und Geschmack hinzu.
Bei mittlerer Flamme 30 Sekunden kochen lassen.
Drehen Sie nun das Omelett zusammen mit den Brotscheiben um.
Falten Sie das Omelett wie auf dem Bild unten auf das Brot. Sehen Sie sich das Video an, wenn Sie Zweifel haben.
Fügen Sie einen halben Teelöffel Butter hinzu, damit das Brot schön rösten und zu einem schönen Sandwich knusprig werden kann.
Auf einer Seite des Omeletts etwas Mayonnaise verteilen. Dies ist nicht sehr traditionell, aber Mayonnaise verleiht dem Sandwich ein sehr schönes und glattes Mundgefühl.
Falten Sie das Sandwich und kochen Sie die Seiten wie auf dem Bild unten.
Das Brotomelett-Sandwich aus der Pfanne nehmen und in vier Scheiben schneiden. Das perfekte Street Food Frühstück / Nashta ist fertig.
Streuen Sie ein wenig Korianderblätter und grüne Chilischoten. Heiß mit Tee servieren.Facebook instagram iconinstagram iconpinterest iconfacebook iconprint print icon8999>
Beschreibung
Rezept für Brot Omelett / Omelett gemacht indischen Stil. Rezept mit Schritt für Schritt Bilder / Bilder und Video. Brot Omelett Toast Sandwich Rezept Tamil style. Wie man ein Ei paniertes Omelett macht.
Zutaten
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- 2 eier
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Kurkumapulver
- 1/4 Teelöffel grüne Chilischote, fein gehackt
- 2 Esslöffel Zwiebel, fein gehackt
- 1 Teelöffel Korianderblätter, fein gehackt
- 1 Esslöffel Wasser
- 1 Teelöffel + 1/2 teelöffel ungesalzene Butter
- 2 Sandwichbrotscheiben
- eine Prise schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Mayonnaise (optional)
- Koriander und grüne Chilischoten für garnieren
Anleitung
- Die Eier in eine Schüssel geben und beiseite stellen. Fügen Sie das Salz und Kurkumapulver hinzu. Ich füge meinem Omelett gerne Kurkumapulver hinzu, da es eine schöne hellgelbe Farbe ergibt, die so gut ist. Es ist nicht sehr traditionell, Kurkuma hinzuzufügen, aber ich liebe es in meinem Omelett. Fügen Sie die fein gehackten Zwiebeln, grüne Chilischoten, Korianderblätter und Wasser hinzu.
- Alles einige Sekunden mit einer Gabel verquirlen. Beiseite.
- Butter in einer Pfanne erhitzen. Sie können Öl anstelle von Butter verwenden, aber ich rate Ihnen, Butter zu verwenden, da der Geschmack von Butter nicht zu schlagen ist. Die Omelettmischung in die Pfanne geben. Schwenken Sie die Pfanne so, dass sich die Omelettmischung gleichmäßig verteilt und die Breite der Pfanne bedeckt.
- Zwei Brotscheiben auf das Omelett geben. Milchbrot, Schwarzbrot, Vollkornbrot – alles wird gut funktionieren. Sofort das Brot umdrehen. Ein wenig von der Eimischung würde am Brot haften bleiben. Mit schwarzem Pfeffer bestreuen. Sei verschwenderisch mit schwarzem Pfeffer. Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer fügt ein schönes Aroma und Geschmack hinzu.
- 30 Sekunden auf mittlerer Flamme garen. Drehen Sie nun das Omelett zusammen mit den Brotscheiben um. Falten Sie das Omelett wie auf dem Bild unten auf das Brot. Sehen Sie sich das Video an, wenn Sie Zweifel haben.
- Fügen Sie einen halben Teelöffel Butter hinzu, damit das Brot schön geröstet und zu einem schönen Sandwich knusprig wird. Auf einer Seite des Omeletts etwas Mayonnaise verteilen. Dies ist nicht sehr traditionell, aber Mayonnaise verleiht dem Sandwich ein sehr schönes und glattes Mundgefühl. Falten Sie das Sandwich und kochen Sie die Seiten.
- Das Brot-Omelett-Sandwich aus der Pfanne nehmen und in vier Scheiben schneiden. Das perfekte Street Food Frühstück / Nashta ist fertig.