à partir de : http://www.doesitgobad.com/does-soy-milk-go-bad/
» Comment savoir si le lait de soja est MauvaisIt Il est assez facile de savoir si le lait de soja (sans gluten ou non) a mal tourné. La première chose à faire est de sentir le produit à base de soja. S’il a une odeur désagréable, il est probablement gâté et vous devriez le jeter. Le lait de soja frais devrait avoir une odeur douce (vous savez probablement à quoi ressemble le lait de soja frais), donc si vous remarquez une différence d’odeur, le lait est probablement éteint. Vous devez également examiner l’emballage et le liquide lui-même. Si l’emballage est anormalement gonflé, vous pouvez être presque sûr que le lait est gâté. Vous devez toujours verser le lait dans un verre ou une tasse avant de boire. Il y a au moins deux raisons pour lesquelles vous devriez le faire. La première est que si vous buvez du lait de soja directement de l’emballage, certaines bactéries de votre bouche peuvent pénétrer dans le lait et accélérer le processus de détérioration. La seconde est que vous pouvez facilement examiner la texture du lait. Si le lait est épais, contient des grumeaux ou du lait caillé (de la même manière que le lait de vache), il est gâté et il doit être jeté. »
j’espère que cela vous aidera!