nagy híve vagyok annak, hogy mindenkinek szüksége van néhány igazán egyszerű és egészséges ételre a recept repertoárjában. Receptek akkor fordulhat, ha az élet lesz extra elfoglalt, a hűtőszekrény lesz extra ritka, és akkor inkább összegömbölyödve a kanapén nézi katasztrófa (vagy A Szilícium—völgy-van annyi jó TV!) és kókusztejfagylaltot eszik egyenesen a tartályból. Ez a gluténmentes és vegán fekete bab burger recept tökéletes azokban a napokban, mert 6 egyszerű, jó összetevőből készül, és csak 15 percet vesz igénybe.
mint sok receptet, amit megosztok, ezt is Aaron ihlette, aki egy héten…és a következő héten…és a következő héten néhány csomag előre elkészített vega hamburgert dobott az élelmiszerboltba. Szokássá vált, és bár az összetevők sokkal rosszabbak lehetnek, jobbak (és olcsóbbak) is lehetnek. Körülbelül abban az időben, amikor úgy döntöttem, hogy több heti kapcsot készítek a semmiből (kesudió sajt, nem tejelő joghurt, granola stb.), elkezdtem játszani a zöldségburgereink készítésével is. Tudtam, hogy ha heti rendszerességgel készítem őket, akkor könnyűnek, gyorsnak és talán a legfontosabbnak kell lenniük—egy hamburgernek, amelyet meg akarunk enni.
amellett, hogy 6 összetevő és 15 perc alatt elkészíthető, ezek a gluténmentes fekete bab hamburgerek magas fehérjetartalmúak és nagyon jól megtartják alakjukat. A harapás közepén nincs morzsolódás vagy szétesés, és az íze nem annyira hangsúlyos, hogy valószínűleg sietve megbetegszik tőlük. Bármit is adnak maguknak-cseréljék ki a babot, játsszon a gyógynövényekkel, vagy dobjon be néhány keveréket. A miénket egy apróra vágott zöld salátával szolgáltuk fel a Terra ‘ s Kitchen – ből, valamint néhány tengeri sós vízforraló chipset (mert egyensúly).
az elmúlt néhány hónapban váltogattuk a vegán feketebab hamburgereket és a fehérbab hamburgereket (cseréljük a koriandert petrezselyemre és a lime levet citromra, és egy teljesen új ételt kapsz!). Azt is tartsa a dolgokat érdekes kapcsolási fel a feltétek, kesudió, ketchup, savanyúság, zöldek, és avokádó, hogy a jelenlegi legjobb választás. Néha néhány zseton is bejut oda.
Köszönjük a Terra ‘ s Kitchen-nek, hogy támogatta ezt a bejegyzést!