| megszakított forma | nem megszakított forma |
 |
 |
közönséges név: megszakított entoloma, erdei garnélarák, vadász szíve, őrölt szilva.
leírás és azonosító jellemzők: Az Entoloma abortivum (jobb felső sarokban) egy szürkés gomba, amely Michiganben pusztuló fán vagy annak közelében található. A kupak eleinte domború, hengerelt margóval, később lapossá válik. A kopoltyúk eleinte szürkés színűek, de a spórák érésével rózsaszínűvé válnak. A kopoltyúk általában kissé dekurrensek (azaz a száron futnak). Ennek a gombának a nem módosított formáját (jobb felső sarokban) Michiganben nem szabad összegyűjteni és értékesíteni. Csak a megszakított űrlapot (bal felső sarokban) lehet összegyűjteni.
ökológia / kapcsolódó élőhely: az E. abortivum megszakított formája (bal felső rész) 2-10 cm magas szabálytalan szövetgömb; felülete fehéres, elszíneződött barnás. Belül mind fehér, mind rózsaszínű területek vannak. Gyakran depressziós üreggel jelenik meg a gomba közepén.
E. az abortivum parazita az Armillaria fajokon, és valószínűleg szaprotrofikus a fás törmelékeken és a levélszeméteken is. Szétszórtan vagy társasan növekszik a pusztuló fa közelében a keményfa erdőkben, vagy levélszemetben a pusztuló fa közelében. Gyakran találkoznak a közelben termő Armillaria fajokkal a nyár végén és ősszel. Eredetileg azt hitték, hogyaz armillariák parazitálják és deformálják az Entolomákat. Most bebizonyosodott, hogy valójában az Entoloma parazitálja az Armillariát, és hogy a deformált gomba valójában deformált mézgomba, nem pedig deformált Entoloma.
bár az Entoloma ezen fajának nem módosított formáját ehetőnek tekintik,általában ajánlott az abortált formát csak fogyasztásra betakarítani, mivel az Entoloma sok más mérgező faja hasonló-a nem módosított formához. Michiganben csak a megszakított nyomtatványt lehet összegyűjteni és eladni.
mérgező hasonmások: Nincsenek hasonmások az E. abortivum megszakított formájára, és teljesen biztonságosnak és választásnak tekintik. Mint már említettük, sok faj a nem módosított Entolomas, amelyek mérgezőek, így csak a megszakított formában lehet gyűjteni és értékesíteni Michigan.
módszerek és tippek a betakarításhoz: az E. abortivum megszakított formája valójában meglehetősen gyakori, különösen azokon a területeken, ahol a mézes gombák nőnek. Szaprotrófok, általában rothadó fa, faforgács, tuskók körül vagy a gyökerek körül növekvő idősebb beteg fák alatt találhatók. Úgy tűnik, hogy a nagyon korhadt fát részesítik előnyben, és gyakran megtalálhatók a gyepekben, parkokban és néhány erdei helyen. Évről évre ugyanazon a helyen találhatók, amíg a fát el nem fogyasztják. Leggyakrabban nagy fürtökben vannak, a kopoltyús változat közvetlenül velük vagy a közelben növekszik. Várható, hogy mézes gombákat is lát.
keressen olyan gyümölcsöket, amelyek meglehetősen fehérek, kevés vagy semmilyen repedés van a tetején, és viszonylag sűrűnek (nem szivacsosnak) érzik magukat. Belül kissé velősnek lenni valójában normális. A barna foltok rossz jel—azokat a barna foltokkal rendelkező példányokat, valamint azokat, amelyek vizesek, el kell hagyni. Ezek a gombák időnként férgesek, ezért alaposan ellenőrizze a kis fehér kukacokat. Ne szedjen olyan gombát, amelynek rothadó részei vannak.
a gomba finoman meghúzható, pengethető vagy megcsíphető, ügyelve arra, hogy ne zavarja az aljzatot vagy a micéliumot, majd a kis szár alapját éles késsel levághatja, mielőtt betenné a gyűjtőkosarat vagy táskát. A & törmelék nagy része az alap körül található, ezért ennek levágása fontos lépés a tisztaság biztosítása és a többi gomba szennyeződésének megakadályozása érdekében.
Különleges tárolási szempontok. Mint más gombáknál, a tárolás a legjobb olyan tartályokban, amelyek lehetővé teszik a levegő behatolását, és hagyják, hogy a gomba “lélegezzen.”A papír – vagy szövetzsákok jó választás, míg a műanyag vagy légzáró táskák és tartályok nem.
fotók:
 |
 |
 |
 |
 |
 |