Horvátország Zagorski Enterprukli (sajttal töltött tészta)

a megosztás gondoskodó!

az Északi régióból származó Enterprukli nevű horvát ételt az egész országban szeretik. Ez a recept forralást és sütést igényel, és az eredmény mennyei! Tisztességes figyelmeztetés az étel nagyon kitöltő. Az ízek emlékeztetnek a Mac and Cheese – re, és úgy érzi, hogy kiadós és otthonos is. Tökéletes egy hűvös téli napra! Ahhoz, hogy a tésztát a semmiből készítsük, művészeti forma. Úgy döntöttem, hogy hengerelt leveles tészta tésztával készítem, és tökéletesen jött ki. Egy másik trükk az, hogy a darabokat egy lemez szélével vágják le. Úgy működik, hogy a kis zsebek a jóság!

nyomtatás Pin

0 – tól 0 szavazatok

Horvátország Zagorski Enterprukli (sajttal töltött tészta)

természetesen köret

konyha Horvátország

Prep idő 30 perc

szakács idő 30 perc

Teljes idő 1 óra

adagok 8

szerző nemzetközi konyha

összetevők

• 1 lb. leveles tészta tészta
• 3 tojás
• 6 font. feta sajt
• 6LB. farmers sajt ricotta vagy túró (használtam ricotta és finom volt)
• 1 csésze tejföl
• só ízlés szerint

utasítások

• Melegítse elő a sütőt 350 F fokra.
• húzza ki a leveles tészta tésztát lisztezett felületen, amíg nagyon vékony nem lesz. Készítsen egy hosszú téglalapot.
• egy tálban keverjük össze két tojást, a feta és más választott sajt, valamint só ízlés szerint.
• kenje meg a keveréket a hengerelt leveles tészta tésztán.
• tekerje fel a tésztát egy hosszú hengeres rönkbe.
• darabokra vágva a lemez szélével két hüvelykes darabokra
• tegyen egy nagy fazék vizet forrni.
• adjuk hozzá a darabokat, szakács 5 percig, távolítsa el egy réselt kanállal, majd helyezzük egy kivajazott üveg edénybe vagy egyedi adag méretű ételeket.
• keverjük össze 1 tojás, tejföl, só ízlés szerint.
• öntsük át a darabokat, szakács körülbelül 30 percig, amíg aranybarna.
• élvezd!