távolítsa el a bőrt a csirkéből. A crockpot szakácsom során megtanultam, hogy a lassú tűzhelyben lévő csirke sok zsírt termel, így bár nem mindig, és általában nem főzőlap vagy sütő szakács, általában eltávolítom a bőrt, amikor a lassú tűzhely játékban van.
ízesítsük a csirkét enyhén sóval, borssal, Cajun fűszerezéssel és fokhagymaporral. Pat fűszerezés csirkébe, majd helyezze a lassú tűzhelybe.
a kamrámban különféle előkevert fűszerek vannak, ezért hozzáadtam néhány őrlést Rachael Ray tökéletes baromfi fűszerezéséből {affil link} a csirkéhez ezzel a tételgel. Tengeri sót, fekete borsot, hagymát, zsályát, rozmaringot és kakukkfüvet tartalmaz, ha szeretne néhányat hozzáadni a csirkéhez is.
habverővel együtt a barna cukor, ananászlé, szójaszósz; öntsük körül csirke. 5-6 órán át szakács, mérettől függően.
széles spatulával távolítsa el a csirkét a lassú tűzhelyről egy tálra, lazán sátorra alumínium fóliával; tegye félre a máz elkészítéséhez, bár őszintén szólva, ez a csirke ugyanolyan isteni, mint amilyen.
a máz elkészítéséhez fordítsa magasra a tűzhelyet, amíg a keverék fel nem forr, vagy a gyorsabb átmenet érdekében tegye át egy serpenyőbe a főzőlaphoz. Nem vagyok olyan türelmes, szóval általában ezt csinálom. Csak gyorsabb. Keverjük össze a vizet és a kukoricakeményítőt, amíg nincsenek csomók. Lassan keverjük bele a forrásban lévő szószba, amíg teljesen be nem épül, majd forraljuk körülbelül 3-4 percig, vagy amíg a keverék besűrűsödik. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk pihenni egy pillanatra. Kenje meg a mártást minden csirkecombon, majd tálalja a maradék mártást az asztalnál.
Nézzen meg többet a lassú tűzhely receptjeiről a Pinteresten!
 |
nyami |
Recept: Lassú Tűzhely barna cukor csirke
Xhamsterből a mély déli étel konyhájából
Prep idő: 10 perc |szakácsidő: 6 óra | hozam: Körülbelül 4-6 adag összetevők
- 3 font csontos csirkecomb, bőr eltávolítva
- 1/2 teáskanál kóser só, vagy ízlés szerint
- 1/4 teáskanál frissen repedt fekete bors, vagy ízlés szerint
- 1/4 teáskanál kreol vagy Cajun fűszerezés (például pofon Ya Mama) {affil link}, vagy ízlés szerint
- 1/4 teáskanál fokhagymapor, vagy ízlés szerint
- 1/2 csésze világos barna cukor, csomagolt
- 1 (6 uncia) lehet ananászlé
- 1/3 csésze szójaszósz
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 evőkanál víz
utasítás
távolítsa el a bőrt a csirkéről, és enyhén fűszerezze a sóval, borssal, Cajun fűszerezéssel és fokhagymaporral. Pat fűszerezés csirkébe, majd helyezze a lassú tűzhelybe. Habverővel együtt a barna cukor, ananászlé, szójaszósz; öntsük körül csirke. 5-6 órán át szakács, mérettől függően. Széles spatulával távolítsa el a csirkét a lassú tűzhelyről egy tálra, lazán sátorral alumínium fóliával; tegye félre a máz elkészítéséhez.
fordítsa a tűzhelyet magasra, amíg a keverék fel nem forr, vagy tegye át egy serpenyőbe a főzőlaphoz. Keverjük össze a vizet és a kukoricakeményítőt, amíg nincsenek csomók. Lassan keverjük bele a forrásban lévő szószba, amíg teljesen be nem épül, majd forraljuk körülbelül 3-4 percig, vagy amíg a keverék besűrűsödik. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk pihenni egy pillanatra. Kenje meg a mártást minden csirkecombon, majd tálalja a maradék mártást az asztalnál.
szakács megjegyzés: Én is hozzá néhány őröl Rachael Ray tökéletes baromfi fűszerezés a csirke ezzel a tétel, amely tengeri só, fekete bors, hagyma, zsálya, rozmaring és kakukkfű. Alacsony nátriumtartalmú szójaszószt használok, így ellenőrizhetem a hozzáadott sót.
forrás: http://deepsouthdish.com
Adobe Reader szükséges-töltse le ingyen!
6. napon Dél-Alföld
☛ fent vagy a Facebook-on? Ha még nem tetted meg, gyere és csatlakozz a bulihoz! Van egy nagyon szórakoztató & mindig van hely még egy az asztalnál.
ellenőrizze ezeket a recepteket is!
fűszeres édes Bacon csirkemell
Old School sütő grillezett csirke
Cajun csirke Fricassee
képek és a teljes Post tartalom, beleértve a recept, mély déli étel. A recepteket csak saját személyes használatra ajánljuk, és bár a linkek rögzítése és megosztása üdvözlendő és ösztönözhető, kérjük, ne másolja és illessze be, hogy máshol, például más Facebook oldalakon, blogokon, webhelyeken vagy fórumokon újra közzétegye vagy közzétegye kifejezett előzetes engedélye nélkül. Minden jog fenntartva.