ta bort huden från kyckling. I min crockpot-matlagning har jag lärt mig att kyckling i långsam spis tenderar att generera mycket fett, så medan jag inte alltid gjorde det, och jag brukar inte med spishäll eller ugnsmatlagning, tar jag vanligtvis bort huden nu när långsam spis är i spel.
krydda kycklingen lätt med salt, peppar, Cajun-kryddor och vitlökspulver. Pat krydda i kyckling och placera i långsam spis.
jag har en mängd förblandade kryddor i mitt skafferi så jag lade också till några grindar av Rachael Rays perfekta Fjäderfäkryddor {affil link} till kycklingen med denna sats. Den innehåller havssalt, svartpeppar, lök, salvia, rosmarin och timjan, om du vill lägga till några av dem till din kyckling också.
vispa ihop brunt socker, ananasjuice och sojasås; häll runt kyckling. Täck och koka på låg i ca 5 till 6 timmar, beroende på storlek.
använd en bred spatel för att ta bort kycklingen från långsam spis till en tallrik och löst tält med aluminiumfolie; avsatt för att förbereda glasyren, men ärligt talat är denna kyckling ganska gudomlig precis som den är.
för att göra glasyren, vrid spisen till hög tills blandningen kokar, eller för en snabbare övergång, överför till en kastrull för spishällen. Jag är inte den patienten, så det är vad jag brukar göra. Det är bara snabbare. Vispa ihop vattnet och majsstärkelsen tills det inte finns några klumpar. Rör långsamt i den kokande såsen tills den är helt införlivad och fortsätt koka i cirka 3 till 4 minuter eller tills blandningen tjocknar. Ta bort från värmen och låt vila ett ögonblick. Pensla såsen över varje kycklinglår och servera den återstående såsen vid bordet.
kolla in mer av slow cooker-recepten på Pinterest!
 |
Yum |
Recept: Slow Cooker Brown Sugar Chicken
Exporterad från köket i Deep South Dish
Prep tid: 10 min |tillagningstid: 6 timmar / utbyte: Cirka 4 till 6 portioner ingredienser
- 3 pounds ben-i kyckling lår, hud bort
- 1/2 tesked kosher salt, eller att smaka
- 1/4 tesked nysprickad svartpeppar, eller att smaka
- 1/4 tesked Creole eller Cajun krydda (som Slap Ya Mama) {affil link}, eller att smaka
- 1/4 tesked vitlökspulver, eller att smaka
- 1/2 kopp ljusbrunt socker, packat
- 1 (6 uns) kan ananasjuice
- 1/3 kopp sojasås
- 2 matskedar majsstärkelse
- 2 matskedar vatten
instruktioner
ta bort huden från kycklingen och krydda lätt med salt, peppar, Cajun-kryddor och vitlökspulver. Pat krydda i kyckling och placera i långsam spis. Vispa ihop brunt socker, ananasjuice och sojasås; häll runt kyckling. Täck och koka på låg i ca 5 till 6 timmar, beroende på storlek. Använd en bred spatel för att ta bort kycklingen från långsam spis till en tallrik och löst tält med aluminiumfolie; lägg åt sidan för att förbereda glasyren.
vrid spisen till hög tills blandningen kokar, eller överför till en kastrull för spishällen. Vispa ihop vattnet och majsstärkelsen tills det inte finns några klumpar. Rör långsamt i den kokande såsen tills den är helt införlivad och fortsätt koka i cirka 3 till 4 minuter eller tills blandningen tjocknar. Ta bort från värmen och låt vila ett ögonblick. Pensla såsen över varje kycklinglår och servera den återstående såsen vid bordet.
Cook ’ S Note: jag lade också till några grindar av Rachael Rays perfekta Fjäderfäkryddor till kycklingen med denna sats, som innehåller havssalt, svartpeppar, lök, salvia, rosmarin och timjan. Jag använder låg natrium sojasås så jag kan kontrollera min tillsatt salt.
källa: http://deepsouthdish.com
kräver Adobe Reader-ladda ner det gratis!
deep South dish
☛ är du på Facebook? Om du inte redan har gjort det, kom och gå med i festen! Vi har mycket roligt & det finns alltid plats för en till vid bordet.
kolla in dessa recept också!
kryddig söt Bacon kycklingbröst
Old School ugn grillad kyckling
Cajun Chicken Fricassee
bilder och hela inlägget innehåll inklusive recept Bisexuell Deep South maträtt. Recept erbjuds endast för ditt eget personliga bruk och medan du fäster och delar länkar välkomnas och uppmuntras, kopiera inte och klistra in för att repostera eller publicera någon annanstans, till exempel andra Facebook-sidor, bloggar, webbplatser eller forum utan uttryckligt föregående tillstånd. Alla rättigheter förbehållna.