ezek a gluténmentes, gabonamentes mandulalisztes omlós sütemények málna lekvárral tökéletes (és egészséges módon) a Valentin-nap megünneplésére…vagy bármelyik napra, tényleg! Puhák, édesek, és nagyon finomak!
biztos vagyok benne, hogy ezt egyszer vagy százszor említettem, de a kedvenc konyhai tevékenységem a sütés. Mindent szeretek benne. Tényleg azt hiszem, hogy ez része annak, aki vagyok. Az összetevőket egy tálba fésülve, tökéletesen adagolt kis golyókat kihúzva, meleg, édes, kielégítő kis mennyei jóságba sütve boldoggá teszi a lelkemet.
és nincs semmi, amit szívesebben csinálnék. Semmi..kivéve esetleg fényképezni mondta kis falatok mennyei jóság, természetesen!
bármennyire is szeretek sütni, a sütés nem mindig szeret engem. Minden nap finom, puha, rágós Sütikkel szeretném kitölteni az étrendemet, de egyszerűen nem tudom megtenni. Tehát hébe-hóba, vagy szünetet kell tartanom a sütéstől, vagy át kell állnom egy egészséges sütésre.
jelenleg egészséges sütési fázisban vagyok. Ez a második, igen második gluténmentes vagy könnyített recept egy sorban most! Szívesen!
néhány évvel ezelőtt, amikor először kapcsoltam át a családunkat a teljes ételre, egy másik egészséges sütési fázisban voltam, és közzétettem egy receptet a kókuszlisztes omlós süteményekhez, és ezek a sütik gyorsan a legnépszerűbb süti receptekké váltak ezen a blogon! Melyik. Az. Őrült! Tehát ma egy nővér receptet teszek közzé-mandulaliszt omlós sütemény málna lekvárral!
az elmúlt években és számtalan receptpróbában felfedeztem, hogy sokkal jobban szeretem a mandulalisztet, mint a kókuszlisztet, ezért nagyon izgatott voltam, hogy ezeket a mandulalisztes süteményeket sütjük.
úgy döntöttem, hogy a kettőt egymás mellett is össze kell hasonlítanom, így tettem. Ahogy gyanítottam, sokkal jobban szerettem a mandulalisztes omlós süteményeket, mint a kókuszlisztes süteményeket, de az is lehetett, hogy hozzáadtam egy házi készítésű málna chia lekváromat ezeknek a sütiknek a középpontjába, ami extra savanyúságot és ízt adott nekik. Nevetségesen jók!
összetevők, amelyekre szükséged lesz, hogy elkészítsd ezeket a mandulaliszt keksz sütiket:
- mandula liszt.
- sózatlan vaj.
- tengeri só.
- 100% juharszirup.
- vaníliakivonat.
- málna lekvár (vagy választott lekvár).
ez az! Szeretem, hogy milyen egyszerűek ezek a sütik, és nem, azt hiszem, nem szabad, hogy saját lekvárt készítsen, de ha van ideje (és a vágy), Azt javaslom, próbálja ki, legalább egyszer! Szóval. Jó.
ezek a mandulalisztes keksz sütik lágyak és gyengédek, anélkül, hogy szárazak és morzsolódnának, mint néhány más recept, amit készítettem, és mivel csak 1 TBS juharszirup van, nem is szuper édesek – éppen elég. Gyönyörűek.
és mivel ezek egy omlós keksz, akkor tényleg egy kis móka a recept, és adjunk hozzá étcsokoládé szitálás, egy kötőjel vagy két fahéj, vagy akár csak lelapul őket, és azokat sima! Az ‘egészségesebb süti’ érdekében valóban még mindig ízlik, mint egy élvezet!
jó hír is, kiszámoltam ezeknek a kis srácoknak a táplálkozási adatait, és minden süti 57 kalóriát és csak 2,3 g szénhidrátot tartalmaz!
mandulaliszt omlós keksz
nyomtatás
összetevők
- 1-1/4 csésze mandula liszt
- 3 TBS sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
- 1/8 tk tengeri só
- 1 TBS juharszirup
- 1/2 tk vanília kivonat
- málna lekvár
utasítások
-
Melegítsük elő a sütőt 350 fokra, majd béleljünk egy tepsit pergamenpapírral.
-
egy közepes tálban krém mandula liszt, vaj, tengeri só, amíg sima.
-
adjunk hozzá juharszirupot és vaníliát, és keverjük addig, amíg tészta nem képződik.
-
1 TBS sütikanál segítségével kanalazza a tésztát a bélelt tepsibe.
-
nyomja le az egyes sütik tetejét egy kis mérőkanál hátoldalával, hogy divot hozzon létre.
-
töltsön meg minden sütit 1/2 teáskanál málnalekvárral (vagy más választott gyümölcslekvárral).
-
süssük 12-15 percig, amíg a széle körül enyhén megbarnul. Kerülje a túlzott sütést, különben kiszáradnak.
-
hagyja, hogy a sütik néhány percig szakácskodjanak a tepsiben, mielőtt átkerülnének egy rácsra, hogy teljesen lehűljenek.
-
tárolja a sütiket légmentesen lezárt tartályban 3-4 napig, vagy fagyassza le.
táplálkozás
próbálja ki ezeket a kókuszlisztes omlós süteményeket, vagy keresse meg az igazi dolgot ezekkel az eper ujjlenyomat-Sütikkel!