nem–a minimalista étkezés nem azt jelenti, hogy csak rizst és babot eszik minden nap.
és nem–az étkezés egyszerűsítése nem drága és időigényes.
a minimalista étkezés nem kevesebb evésről szól. Arról szól, hogy tisztában legyünk azzal, amire a testünknek szüksége van, és megszüntessünk mindent, ami nincs.
az önoptimalizálás korában sokan egy fő célt követnek: hogy a legjobbat hozzák ki magukból és a testükből.
sok embert azonban új felismerések vagy új étrend-koncepciók bombáznak, amelyek nem igazán segítenek, csak zavart okoznak.
különböző alkalmazásokat használunk a kalóriák figyelemmel kísérésére. Tolja a tápanyagokat oda-vissza-kevesebb zsír, több fehérje, kevesebb szénhidrát.
különböző “egészséges” termékek csábítanak minket a szupermarketekben, amelyek mind pozitív eredményeket ígérnek.
kétségbeesetten keressük a legjobb cukorhelyettesítőt, és feliratkozunk egy tornaterem tagságra, de megvetjük a járást.
egyszerűsítéssel megszabadulhatunk mindezektől a bonyolultságoktól.
a minimalizmus pontosan ez.
4 a minimalista étrend előnyei
élő olcsóbb.
a minimalista étrend arról szól, hogy magad készítsd el az ételt. Az éttermekben vagy elvitelben történő étkezés több pénzbe kerül, és az összetevők minősége nem mindig garantált.
a minimalista receptek egyszerűek és csak néhány összetevőt igényelnek. Próbáljon meg paradicsomlevest készíteni lencsével, hajdinával vagy spenót-csicseriborsó curryvel.
vagy készítsen saját ételt legfeljebb öt összetevőből. Nézze meg, mit tehet a zabpehely, bogyók, mogyoró, fahéj és víz, vagy a burgonya, sütőtök, sárga lencse, chili és zöldségleves.
jó minőségű vegán vagy növényi alapú élelmiszerek vásárlása a heti termelői piacon vagy az ökológiai üzletekben drágának tűnhet, de nem az.
éppen ellenkezőleg, sok pénzt takaríthat meg egy egyszerű étrenddel. Itt van miért:
- sok növényi alapú élelmiszer olcsóbb, mint az állati eredetű.
- csak a megfelelő részeket vásárolja meg.
- minden tápanyagot megkapsz, így már nincs étvágyad és túlzottan eszel.
- nincs szüksége drága szakácskönyvekre vagy speciális konyhai felszerelésekre.
- előre szakács és raktárból őket a hűtőben. Sokkal olcsóbb, mint a gyorsétterem vásárlása és az éttermekben való étkezés.
élő egészségesebb.
a saját étel elkészítésével Ön felelős a saját táplálkozásáért. Tudod, hogy a legjobb tápanyagokat kapod.
a feldolgozott és kényelmes ételek és ételek túl sok sót, zsírt, cukrot és különféle adalékanyagokat tartalmaznak.
tiszta, egyszerű jó ételeket találhat minden (bio) szupermarketben vagy felugró üzletekben a heti mezőgazdasági termelők piacain.
minimalistának lenni annyi teljes értékű ételt jelent, amennyit csak lehet. Nem kell teljesen eltávolítania az összes feldolgozott ételt az étrendből. De az állatot, az alkoholt, a gyorséttermet mérsékelten kell élvezni.
élj fenntarthatóbb módon.
a minimalista táplálkozás jót tesz a környezetnek és az éghajlatnak, mivel az üvegházhatású gázok kibocsátásának csak 30%-át növényi alapú élelmiszerek okozzák.
míg a fennmaradó 70% – ot hús, tej, sajt és tojás előállítása okozza.
és mivel a fenntarthatóság és a környezetvédelem fontos szerepet játszik a minimalizmusban, az élelmiszereknek a lehető legnagyobb mértékben regionális és szezonális jellegűnek kell lenniük.
a fenntartható vásárlás friss termékeket vásárol a feldolgozott termékek helyett. Minden feldolgozási lépés további mérföldeket jelent ahhoz, hogy a termék elérje a piacot.
élj fontosabb dolgokért.
a minimalista étrend nem igényel sok időt a felkészüléshez. Nem kell sokáig állnia a konyhában.
nem kell céltalanul vándorolnia a szupermarketekben, akik a tökéletes “egészséges” terméket keresik, vagy különböző egészségügyi élelmiszerboltokba vagy csemegeüzletekbe kell mennie, hogy megkapja a heti zöldségjavítást.
az egészséges táplálkozás nagy akadálya gyakran az a tévhit, hogy a mindennapi felkészülés bonyolult és időigényes.
de egy salátát, turmixot, reggeli zabkását vagy akár egy finom zöldség serpenyőt egyáltalán nem lehet elkészíteni!
és ha előre szakács a többi a hét, akkor több időt takaríthat meg, amely lehet választani, hogy tölteni a családjával, barátaival, vagy egyszerűen egyedül.
kezdj el a minimalista Szakácskodásban
1 Tervezd meg és szakácsold meg az ételeidet
ijesztően hangzik, nem? Nos, ez lehet egy igazi mindennapi segítő és időt takarít meg!
a tervezés révén elkerülheti az impulzív vásárlásokat, és nem kell aggódnia, hogy mit fog készíteni a következő napra.
ütemezzen be egy napot, amelyben megtervezi az ételeket a hétre, és megvásárolja az összetevőket; és állítson be egy napot, hogy elkészítse őket.
az elkészített ételeket hűtőszekrényben tárolja, vagy szükség esetén fagyassza le.
próbáld ki ezt, amíg ez lesz a rutin! Például állítson be minden szombatot étkezéstervezési és vásárlási napként, vasárnap pedig étkezéskészítési napként.
íme néhány kapcsok egy minimalista diéta:
- rizs és gabonafélék, mint a quinoa vagy köles egy gyors zabkása vagy egy zöldség-és rizs serpenyőben
- csicseriborsó sült a sütőben, hogy egy tökéletes snack
- lencse egy fehérje-gazdag saláta vagy krémes leves
- magok, magok, diófélék és szárított gyümölcs, mint a feltétet vagy müzli összetevő
- zabpehely és a növényi ital turmixokhoz vagy müzlihez
- fagyasztott banán, áfonya, eper, málna és spenót turmixokhoz is
- kókusztej levesekhez és gyors curryhez
- az Ön által választott fűszerek finomításához
- kiváló minőségű olajok sütéshez vagy salátaolajként
próbálja ki ezt az egynapos minimalista étkezési tervet!
2 szakács kevés hozzávalóval
legyen egyszerű! Az egészséges, színes és friss étel nem igényel bonyolult előkészítési lépéseket.
a gyors saláta, az egyszerű kemencében főtt zöldségek vagy a meleg leves a legjobb példa arra, hogy az egészséges szakács nem más, mint bonyolult.
minél kevesebb összetevő van, annál könnyebb elkészíteni! A minimalista receptek időt takarítanak meg, és ugyanolyan finomak!
nem kell jó szakácsnak lenned, csak néhány egyszerű és ízletes receptre van szükséged, amelyeket újra és újra felidézhetsz.
amikor megszokja, hogy naponta sok friss gyümölcsöt és zöldséget eszik, stresszmentes, egyszerű és minimalista étrendet ért el!
íme néhány finom minimalista recept a kezdéshez:
- Quinoa reggeli tál
- Thai vörös Curry lencse
- Alma & spenót zöld Smoothie
- csicseriborsó avokádó tészta
- Szezámkáposzta saláta mandula szeletekkel
- vega tészta Napraforgóvaj öntettel
3 minimalista konyha
mielőtt minimalista vásárlást és előkészítést folytatna, először ellenőrizze a konyhát, a szekrényeket és a hűtőszekrényt.
gyakran előfordul, hogy a szekrényeink tele vannak különböző fűszerekkel, befőttekkel, tésztacsomagokkal és még sok mással a hűtőben.
a minimalista étrendben nincs szükség speciális összetevőkre, fűszerekre vagy felszerelésre.
rendezze fel a konyháját, és használja fel vagy adja el azokat, amelyekre nincs szüksége.
mindenesetre a szakács gyorsabb és szórakoztatóbb egy minimalista konyhában, ahol sok szabad hely van.
Egyszerűsíts. Egyél. Mentés.
nem nehéz egészségesen és kiegyensúlyozottan étkezni egy minimalista készítménnyel. Nincs szükség ízfokozókra vagy tartósítószerekre.
hamarosan rájössz, hogy evés közben az egyszerű dolgok még mindig a legjobbak.
azonban nem kell alkalmazkodnia a minimalista életmódhoz, de minden bizonnyal megvalósíthat néhány javaslatot a mindennapi életében. Ez teszi a vásárlás sokkal kevésbé stresszes, és a diéta egészségesebb!
milyen tippek vannak a gyors, egészséges minimalista étrendhez vagy konyhához?
milyen kihívásokkal találkoztál, amelyek visszatartják a friss ételek gyakrabban szakácsától?