No eating comer minimalista no significa comer solo arroz y frijoles todos los días.
Y no simplifying simplificar sus comidas no es costoso y requiere mucho tiempo.
La alimentación minimalista no se trata de comer menos. Se trata de ser consciente de lo que su cuerpo necesita y eliminar todo lo que no lo es.
En esta era de auto-optimización, muchas personas persiguen un objetivo principal: obtener lo mejor de sí mismas y de su cuerpo.
Sin embargo, muchas personas también se ven bombardeadas por nuevas ideas o nuevos conceptos de dieta que en realidad no ayudan, sino que solo agregan confusión.
Utilizamos diferentes aplicaciones para controlar nuestras calorías. Empuje los nutrientes de ida y vuelta, menos grasa, más proteínas, menos carbohidratos.
Nos atraen diferentes productos «saludables» en los supermercados que prometen resultados positivos.
Buscamos desesperadamente el mejor sustituto de azúcar y nos inscribimos para una membresía de gimnasio, pero despreciamos ir.
Podemos liberarnos de toda esta complejidad mediante la simplificación.
El minimalismo es exactamente eso.
4 Beneficios de una Dieta Minimalista
Vive más barato.
Una dieta minimalista consiste en preparar la comida usted mismo. Comer en restaurantes o comida para llevar cuesta más dinero y la calidad de los ingredientes no siempre está garantizada.
Las recetas minimalistas son simples y requieren solo unos pocos ingredientes. Prueba a hacer una sopa de tomate con lentejas y trigo sarraceno o un curry de espinacas y garbanzos.
O cree su propia comida con un máximo de cinco ingredientes. Vea lo que puede hacer con avena, bayas, avellanas, canela y agua, o con papas, calabaza, lentejas amarillas, chile y caldo de verduras.
Comprar alimentos veganos o vegetales de alta calidad en el mercado semanal de agricultores o en tiendas orgánicas puede sonar caro, pero NO lo es.
Por el contrario, puede ahorrar mucho dinero con una dieta simple. He aquí por qué:
- Muchos alimentos de origen vegetal son más baratos que los de origen animal.
- Solo compra las porciones adecuadas para usted.
- Obtienes todos los nutrientes, por lo que ya no tienes antojos de alimentos y comes en exceso.
- No necesita libros de cocina caros ni equipo de cocina especial.
- puede pre-cocinar y almacenar en el refrigerador. Mucho más barato que comprar comida rápida y comer en restaurantes.
Vive más sano.
Al preparar su propia comida, usted tiene la responsabilidad de su propia nutrición. Sabes que estás obteniendo los mejores nutrientes.
Los alimentos y platos procesados y convenientes contienen demasiada sal, grasa, azúcar y varios aditivos.
Puede encontrar buena comida limpia y sencilla en todos los supermercados (orgánicos) o en tiendas emergentes en sus mercados de agricultores semanales.
Ser minimalista es usar la mayor cantidad de alimentos integrales posible. No es necesario eliminar por completo todos los alimentos procesados de su dieta. Pero los animales, el alcohol y la comida rápida deben disfrutarse con moderación.
Vivir de forma más sostenible.
La nutrición minimalista es buena para el medio ambiente y el clima porque solo el 30% de las emisiones de gases de efecto invernadero son causadas por alimentos de origen vegetal.
Mientras que el 70% restante es causado por la producción de carne, leche, queso y huevos.
Y dado que la sostenibilidad y la protección del medio ambiente desempeñan un papel importante en el minimalismo, los alimentos deben ser regionales y estacionales en la medida de lo posible.
Las compras sostenibles son comprar productos frescos en lugar de productos procesados. Cada paso de procesamiento significa millas de viaje adicionales para que ese producto llegue al mercado.
Vive para cosas más importantes.
Una dieta minimalista no requiere mucho tiempo para prepararse. No es necesario que te quedes en la cocina por mucho tiempo.
No necesita vagar sin rumbo por los supermercados en busca del producto «saludable» perfecto o ir a diferentes tiendas de alimentos saludables o delicatessen para obtener su dosis de verduras para la semana.
Un gran obstáculo para una dieta saludable es a menudo la idea errónea de que es complicado y requiere mucho tiempo prepararse todos los días.
¡Pero una ensalada, un batido, una papilla de desayuno o incluso una deliciosa sartén de verduras se pueden preparar en poco tiempo!
Y si pre-cocina para el resto de la semana, puede ahorrar más tiempo que puede elegir para pasar con su familia, amigos o simplemente por su cuenta.
Empieza a cocinar de forma Minimalista
1 Planifica y pre-cocina tus comidas
Suena desalentador, ¿no? Bueno, esto puede ser un verdadero ayudante diario y ahorrador de tiempo.
A través de la planificación, evitará las compras impulsivas y no tendrá que preocuparse por lo que se va a preparar para el día siguiente.
Programe un día en el que planifique sus comidas para la semana y compre sus ingredientes; y establezca un día para prepararlos.
Guarde los platos preparados en la nevera o congélelos si es necesario.
¡Prueba esto hasta que se convierta en tu rutina! Por ejemplo, establezca cada sábado como día de planificación de comidas y compras y el domingo como día de preparación de comidas.
Aquí hay algunos elementos básicos de una dieta minimalista:
- Arroz y cereales como quinua o mijo para una papilla rápida o una sartén de verduras y arroz
- Garbanzos asados en el horno hacen un aperitivo perfecto
- Lentejas para una ensalada rica en proteínas o una sopa cremosa
- Semillas, granos, nueces y frutas secas como ingrediente de cobertura o muesli
- Avena y bebida vegetal para batidos o muesli
- Plátanos congelados, arándanos, fresas, frambuesas y espinacas también para batidos
- Leche de coco para sopas y curry rápido
- Las especias que elijas para refinar
- Aceites de alta calidad para freír o como aceite de ensalada
¡Pruebe este plan de comidas minimalista de un día!
2 Cocine con pocos ingredientes
¡Sea sencillo! Un plato sano, colorido y fresco no necesita pasos de preparación complicados.
Una ensalada rápida, verduras simples cocidas al horno o una sopa caliente son los mejores ejemplos de cómo la cocina saludable es cualquier cosa menos complicada.
¡Cuantos menos ingredientes haya, más fácil será su preparación! ¡Las recetas minimalistas ahorran tiempo y son igual de deliciosas!
No tienes que ser un buen cocinero, solo necesitas algunas recetas sencillas y sabrosas que puedas evocar una y otra vez.
Cuando adquiere el hábito de comer muchas frutas y verduras frescas todos los días, ha logrado una dieta sin estrés, simple y minimalista.
Aquí hay algunas deliciosas recetas minimalistas para comenzar:
- Tazón de desayuno de Quinua
- Lentejas al Curry Rojo Tailandés
- Manzana & Batido Verde de Espinacas
- Pasta de Garbanzos con Aguacate
- Ensalada de Col Rizada de Sésamo con Astillas de Almendras
- Fideos Vegetales con Aderezo de Mantequilla de Girasol
3 Mantenga una cocina minimalista
Antes de ir de compras y preparación minimalista, primero inspeccione su cocina, sus armarios y su nevera.
La mayoría de las veces, nuestros armarios están llenos de diferentes especias, conservas, paquetes de pasta y mucho más en la nevera.
En una dieta minimalista, no necesita ingredientes especiales, especias o equipo.
Ordena tu cocina y úsala o regala las que no necesites.
En cualquier caso, cocinar es más rápido y divertido en una cocina minimalista con mucho espacio libre.
Simplifique. Comer. Guardar.
No es difícil comer sano y equilibrado con una preparación minimalista. No se necesitan potenciadores de sabor ni conservantes.
Pronto te darás cuenta con el tiempo de que al comer, las cosas simples siguen siendo las mejores.
Sin embargo, no tiene que adaptarse al estilo de vida minimalista, pero sin duda puede implementar algunas sugerencias en su vida diaria. ¡Esto hará que sus compras sean mucho menos estresantes y su dieta más saludable!
¿Cuáles son tus consejos para una dieta o cocina minimalista rápida y saludable?
¿Qué desafíos ha encontrado que le impiden cocinar alimentos frescos con más frecuencia?