A volte, andare nei negozi di liquori può essere travolgente. Soprattutto se vuoi provare qualcosa di nuovo. Il nostro negozio di liquori preferito è la dimensione di un piccolo magazzino, quindi può essere difficile scegliere quale bottiglia afferrare.
Questo è particolarmente vero quando si sta cercando di decidere se pagare un extra per un marchio popolare è valsa la pena.
Prima di girare questo episodio, ho faticato a scegliere la vodka di più. Per definizione, la vodka dovrebbe essere neutrale e per lo più insapore, giusto?
Allora, perché sto scegliendo tra i marchi che costano 7 7 a centinaia di dollari? Abbiamo deciso di provare ad offrire un aiuto scegliendo 3 dei marchi più popolari disponibili negli Stati Uniti: Tito’s Handmade, Belvedere e Grey Goose.
Una volta che Carl ha deciso quali vodka assaggiare, ho messo insieme note di degustazione da libri, recensioni e materiali di marketing del marchio di liquori. Non mi aspettavo di trovare tante variazioni come ho fatto.
Nella mia esperienza, le differenze di sapore provenivano da ciò che è mescolato con la vodka invece dello spirito stesso. Ma non ho preso in considerazione esattamente quanta variazione negli elementi di base ci può essere.
- Di cosa è fatta la vodka?
- Informazioni sulla degustazione di vodka
- Vodka Belvedere
- Tito Vodka
- Grey Goose
- Metodo di degustazione
- Blind Test del Gusto
- Esempio di Una
- Esempio di Due
- Esempio di Tre
- Le Teorie di Riley
- I risultati del Vodka Blind Taste Test
- Quale Vodka vorresti nel tuo Martini?
- Considerazioni finali su queste Vodka
Di cosa è fatta la vodka?
La vodka può essere fatta da una miriade di ingredienti, tra cui cereali, frutta e melassa. Le vodka più comuni sono fatte da segale fermentata, mais, grano, patate o riso.
Ma alcuni sono fatti da sorgo, mele, uva o qualsiasi cosa commestibile con zucchero o amido per fermentare.
Con tutta questa variazione, è facile vedere come, quando stai prestando attenzione, le vodka possono avere un sapore molto diverso. Ogni marchio che abbiamo provato ha il suo aroma, sapore al palato e finitura.
Informazioni sulla degustazione di vodka
Quindi, ora, ci arriverò. In primo luogo, ecco una ripartizione delle note di degustazione di ogni vodka, prezzo, paese di origine e grano dominante. Si prega di notare, i prezzi che abbiamo incluso sono il consenso secondo Google.
I costi di questi liquori variano tra i negozi di liquori che visitiamo, quindi varieranno da stato a stato, da paese a paese.
Vodka Belvedere
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Note di degustazione
- Aroma: Morbido e invitante con note di vaniglia, la panna, il mandarino, e il pane di segale
- Sapore: Pieno e rotondo, di medio corpo, morbido, ricco e vellutato texture
- Finitura: Note di mandorla e panna rappresa
- Prezzo: $29.99
- Paese di Origine: Polonia
- Dominante di Grano: Segale
Tito Vodka
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Note di Degustazione
- Profumo: Pulito, bianco pepato, e spirity, con una lieve ma percepibile pizzico di granturco dolce
- Sapore: Dolce e cremoso, con un morso di cracking pepe nero; pulito, con un evidente grano carattere
- Finitura: Caldo pepe nero e noci del brasile
- Prezzo: $24.9
- Paese di Origine: USA
- Dominante Cereali: Mais
Grey Goose
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Note di Degustazione
- Profumo: Pulito e granulosa, con sentori di mandorla e pepe nero
- Sapore: Dolce e cremoso, con un morso di cracking pepe nero; pulito, con un evidente grano carattere
- Finitura: Caldo pepe nero e noci del brasile
- Prezzo: $29.99
- Paese di Origine: Francia
- Grano dominante: Grano
Metodo di degustazione
Abbiamo ogni bottiglia di vodka nel congelatore per circa un’ora. Poi, Carl ha preparato i campioni in modo che fossi sottoposto a test alla cieca. Abbiamo avuto bicchieri di acqua distillata a disposizione per pulire i nostri palati tra i campioni. Le nostre impressioni corrispondono alle note di degustazione che ho trovato?
Blind Test del Gusto
Esempio di Una
| Riley | Carl | |
|---|---|---|
| Aroma | Morbido e leggero | Dolce e cremoso |
| Palato & Fine | Mandorle e crema di sapori | Dolce, mandorla, il cremoso alla vaniglia sapori |
Sommario
Carl e ho pensato che questo era il più regolare dei tre. C’era meno etanolo bruciare tutto intorno. Nel complesso, penso che caratterizzeremmo questa vodka come mite e piacevole.
Esempio di Due
| Riley | Carl | |
|---|---|---|
| Aroma | Granuloso e sharp | Granulosa, con sentori di segale |
| Palato & Fine | Pepato | Pepe |
Sommario
Ci sia odore di grano e il sapore di pepe. Non eravamo d’accordo su quale grano e i nostri palati registravano diversi sapori di finitura. Attribuisco il mio gusto di liquirizia nera puramente alla suggestione.
Ho letto che Grey Goose avrebbe dovuto avere accenni di anice stellato, e ho pensato di assaggiarlo qui, ma non era molto prominente.
Esempio di Tre
| Riley | Carl | |
|---|---|---|
| Aroma | Etanolo, indeterminato grano | Dolce; profuma di vaniglia pastella di torta |
| Palato & Fine | Pepe, etanolo | Pepe e vaniglia, cremoso |
Sommario
non mi piace questo vodka. Bruciava tutto il percorso dalle labbra allo stomaco, e che bruciare indugiava. Ho avuto difficoltà a tirare fuori tutti i sapori diversi dal pepe a causa del travolgente odore e sapore di etanolo.
Carl pensava che avesse il sapore più vanigliato e cremoso, ma il sapore pepato ha sicuramente aggiunto una lunga bruciatura.
Le Teorie di Riley
Dopo aver assaggiato tutte le vodka, ho tentato di determinare quale fosse il Tito, quale il Belvedere e quale la Grey Goose. Dopo aver esaminato rapidamente le mie note di degustazione e ripensare le mie decisioni un paio di volte, ho preso le mie decisioni, e le mie ipotesi erano:
- Esempio uno: Belvedere
- Campione Due: Grey Goose
- Campione tre: Tito’s
L’unica decisione di cui pensavo di essere sicuro era il Belvedere. Non avevo mai avuto Belvedere Vodka, ma è stato l’unico che ha davvero colpito tutte le note di degustazione che avevo trovato. E i sapori di quei campioni corrispondevano a quello che Carl aveva detto in precedenza.
Gli altri due campioni avrebbero potuto andare in entrambi i modi dal mio punto di vista. Ma, dato che pensavo di aver assaggiato l’anice stellato nel secondo, sospettavo che uno fosse Grey Goose. E il terzo, ho indovinato Tito. Questa decisione si è ridotta ad attribuire più etanolo bruciare all’alcol più economico, se l’ipotesi è valida o meno.
I risultati del Vodka Blind Taste Test
È importante notare che non sono fiducioso nel mio palato. Quindi, quando Carl mi ha detto che ne avevo solo uno giusto, non mi ha sorpreso.
Mentre avevo la sensazione di aver indovinato Belvedere correttamente, ho pensato che la mia valutazione burn-to-price fosse corretta e stavo dietro a quella decisione. Carl mi ha subito informato che mi sbagliavo.
- Il campione era Belvedere
- Il campione due era Tito
- Il campione tre è Grey Goose
Quale Vodka vorresti nel tuo Martini?
Dei tre, Belvedere Vodka sarebbe la nostra scelta per un Martini classico. A causa della sua cremosità liscia, sarebbe più piacevole da bere in un cocktail spirit-forward. Belvedere non brucia ed è nel complesso uno spirito incantevole.
Nessuno di noi sarebbe arrabbiato per un Vodka Martini di Tito, però. Tito è piacevole e abbastanza liscio da bere dritto. Sarebbe anche risparmiare un paio di dollari se questo è quello che stai cercando.
Considerazioni finali su queste Vodka
Come con tutti i cocktail e liquori, la preferenza è soggettiva. Tutto si riduce a ciò che si vuole bere e quanti soldi si vuole spendere. Ma alla fine della giornata, Tito è il nostro vincitore.
Tutto quello che abbiamo da dire su Grey Goose è questo: complimenti al loro team di marketing. Grey Goose è probabilmente lo spirito più riconoscibile dei tre che abbiamo provato e il nostro meno preferito.
Ipotizziamo che possa funzionare in alcuni cocktail, forse il Cosmo. Ma per ora, pensiamo che Tito e Belvedere siano superiori.
Per una vodka di fascia alta, Belvedere è un’ottima scelta, soprattutto per un martini o un cocktail in stile dessert. Sceglierei sicuramente Belvedere su Grey Goose per questa fascia di prezzo.
Ma, siamo entrambi d’accordo che la vodka fatta a mano di Tito è il miglior rapporto qualità-prezzo. È liscio, facile da bere e si mescola bene praticamente in qualsiasi cosa.