Ciambelle vegane ripiene di crema al cioccolato

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Le ciambelle ripiene di crema al cioccolato vegan perfettamente fritte sono farcite con un delizioso ripieno di cioccolato. È come avere la ciambella perfetta ma completamente fatta in casa. Ti sorprenderai!

Un morso in questi fritti vegan crema al cioccolato riempito ciambelle e vi sarà immediatamente sapere che si può essere vegan per sempre.

Sì, sono così buoni.

Non solo sono buoni, ma sono anche incredibilmente facili da realizzare.

Queste ciambelle vegane fritte sono così semplici e soddisfano ogni desiderio che potresti mancare dal tuo negozio preferito.

Queste ciambelle vegane sono morbide e quasi si sciolgono in bocca. Sono completamente:

  • vegan/plant based
  • dairy free
  • egg free

Per un po ‘ ora ci è stato chiesto di creare la versione fritta delle nostre ciambelle vegane glassate al forno e ora è finalmente arrivato.

Una volta che avete il vostro impasto a prova di, ci vogliono pochi minuti per friggere questi e sarete così felici che forse potrai anche fare un po ‘ di danza!

Il ripieno di crema richiede solo pochi minuti!

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Di quali ingredienti ho bisogno per fare ciambelle fritte al cioccolato Vegan?

Questa ricetta utilizza la nostra pasta tutto vegan al fine di rendere la parte di pasta e poi una semplice glassa di cioccolato vegan a roba dentro.

Quantità di ingredienti complete elencate nella scheda ricetta stampabile qui sotto.

Gli ingredienti di cui hai bisogno sono:

  • Farina
  • Lievito istantaneo
  • Sale
  • Latte senza latticini (ci piace l’avena) – puoi anche aggiungere acqua se necessario
  • Sciroppo d’acero (può anche usare agave o zucchero di canna vegano)
  • Ricetta per glassare al cioccolato vegano

Questo è tutto! Questo è tutto ciò che serve per le ciambelle vegane fritte perfette.

Come si fa a fare fritto crema VeganChocolate riempito ciambelle?

In una grande ciotola, sbattere insieme la farina, il lievito e il sale. Quindi, aggiungere il latte senza latte e lo sciroppo d’acero.

Usando una spatola, piegare fino a quando per lo più combinato. Cospargere un po ‘ più di farina se hai bisogno di non essere appiccicoso e formare una palla.

Una volta formata la palla, si desidera ungere la stessa ciotola in cui si è mescolato e rimettere la palla di pasta nella ciotola.

Coprire con un asciugamano o un involucro di plastica e lasciare riposare per 60-90 minuti in un luogo caldo e privo di correnti d’aria.

Su una superficie leggermente infarinata, stendere la pasta con uno spessore di circa un quarto di pollice. Quindi utilizzando una taglierina ciambella o un 3 ” biscotto cutter, tagliare le forme ciambella.

Dal momento che stiamo riempiendo questi non tagliare un buco nel mezzo.

Piegare la pasta indietro e poi stendere di nuovo per tagliare più pasta fino a quando non esiste più.

Adagiare su una teglia e poi coprire e far lievitare ancora per 30 minuti.

Riscaldare l’olio fino a 330-350 gradi F.

Friggere per circa 30-45 secondi o fino a doratura su ciascun lato.

Rimuovere con cautela le ciambelle dall’olio caldo e posizionarle su un rack di raffreddamento con una teglia sotto di esso per catturare l’olio o una piastra foderata di asciugamani.

Ripetere fino a quando tutte le ciambelle sono raffreddate.

In attesa che le ciambelle si raffreddino, prepara il ripieno di cioccolato.

In una ciotola, sbattere insieme il cacao e lo zucchero a velo. Accantonare.

In una padella, scaldare il latte di cocco in scatola (si potrebbe anche scaldare nel microonde per 2 minuti)fino a quando non inizia a sobbollire. Non lasciarlo bollire.

Togliere dal fuoco e aggiungere gocce di cioccolato. Mescolare fino a quando il cioccolato si è completamente sciolto.

Mescolare la vaniglia.

Versare lentamente circa la metà della salsa di cioccolato negli ingredienti secchi e battere a bassa fino a quando incorporato.

Versare un po ‘ di più alla volta fino ad ottenere la consistenza glassa densa desiderata. Battere fino incorporato dopo ogni aggiunta.

Utilizzare una sac à poche e una punta stretta riempire l’interno della ciambella, tirando indietro come si riempie fino a quando non è fuori. Ripeti con tutte le ciambelle.

Servire immediatamente o lasciare raffreddare a temperatura ambiente e conservare in un contenitore a tenuta d’aria per un massimo di 2 giorni.

Qual è il modo più semplice per riempire le ciambelle piene di crema vegana?

Il modo più semplice per riempire una ciambella vegana è usare l’estremità di una bacchetta o una piccola punta a imbuto metallico. Spostalo per rompere l’impasto all’interno.

Quindi utilizzare la punta o un ruvido piping punta con piping bag per riempire le ciambelle. Tirare fuori come si riempie fino a quando non è più inserito.

Come posso riempire le ciambelle vegane senza una punta di tubazioni?

Non è così facile, ma è possibile.

  1. Si potrebbe capovolgere una piccola punta di una zip sacchetto di sandwich e provare il vostro meglio per ottenere direttamente nel foro
  2. un’Altra opzione sarebbe quella di utilizzare una cannuccia all’interno di un sacchetto di sandwich come una punta di tubazioni

posso fare queste ciambelle vegan Top 8 Allergene amichevole?

C’è farina, latte senza latticini e latte di cocco in questa ricetta. Se sei completamente libero di 8, usa un latte senza latticini alternativo come l’avena o la canapa per questa ricetta. Si potrebbe anche usare l’acqua.

Per il latte di cocco nella glassa, ti consigliamo di trovare una glassa al cioccolato adatta ai tuoi allergeni.

Non possiamo raccomandare una farina senza glutine da utilizzare con questo impasto in questo momento.

Per quanto tempo sono buone le ciambelle vegane fritte glassate?

Queste ciambelle glassate vegane fritte durano fino a 2 giorni se conservate in un contenitore a tenuta d’aria.

Meglio se riscaldato per 10-15 secondi se non si mangia immediatamente.

Possono essere conservati a temperatura ambiente e non devono essere refrigerati.

Quali altre ricette vegane per la colazione dovrei provare?

Una volta che provi queste deliziose ciambelle vegane, potresti essere alla ricerca di altre fantastiche idee per la colazione vegana che dovresti provare.

Se vuoi una varietà di ciambelle al forno, puoi provare le nostre ciambelle glassate al forno vegane o ciambelle al cioccolato vegane al forno.

Altrimenti, ecco alcune idee per la colazione sia dolce che salata.

  • Vegan Banana Pancakes
  • Vegan Salsiccia, Biscotti e Sugo di carne
  • Super Morbide Vegan Muffins ai Mirtilli
  • Perfetto Vegan Involtini alla Cannella
  • Vegan Pancetta, Uovo & Biscotti al Formaggio
  • Dairy Free French Toast
  • Latticini Pane di Banana

Tutte le ricette di cui sopra sono vegan, latticini, e uova gratuito. Alcuni possono essere fatti Top 8 allergia amichevole.

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5 da 1 voto

Ciambelle ripiene di crema al cioccolato vegan

Le ciambelle ripiene di crema al cioccolato vegan perfettamente fritte sono farcite con un delizioso ripieno di cioccolato. È come avere la ciambella perfetta ma completamente fatta in casa. Ti sorprenderai!
Prep Time10 minuti
Cuoco Tempo5 minuti
Aumento Time1 ora e 30 minuti
Totale Time1 hr 45 minuti

Corso: pane, Colazione
Cucina: Americana
parola Chiave: latticini, pane, latticini, gratuitamente, la colazione latticini ricette, vegan, pane, prima colazione vegan, ricette vegan

Porzioni: 12 donuts
Calorie: 485kcal
Autore: LarishaBernard

Ingredienti

Per la pasta

  • 3 1/2 – 4 tazze di farina (noi preferiamo il pane, può utilizzare tutti gli scopi, o grano intero)
  • 1 pacchetto di lievito istantaneo (1 confezione = 2 1/4 di cucchiaino)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 1/2 tazze di latticini latte (ci piace avena – è possibile utilizzare qualsiasi non-fortemente aromatizzati privo di latticini con latte o acqua se necessario)
  • 1/4 di tazza di sciroppo d’acero (in grado di sub per agave o vegani con zucchero di canna)

Per la glassa di cioccolato

  • 6 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • 4 tazze di zucchero a velo
  • 1 lattina di latte di cocco pieno di grassi
  • 1 3/4 tazze di gocce di cioccolato senza latte
  • 1 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni

  • In una grande ciotola, sbattere insieme 3 1/2 tazze di farina, lievito e sale.
  • Quindi, aggiungere il latte senza latte e lo sciroppo d’acero.
  • Usando una spatola, piegare fino a quando per lo più combinato. Cospargere un po ‘ più di farina se necessario per non essere appiccicoso e formare una palla.
  • Una volta formata la palla, ungere la stessa ciotola mescolata e rimettere la palla di pasta nella ciotola.

    *Se sei senza olio, assicurati che i lati della ciotola siano infarinati o usa una ciotola di silicone per estrarla facilmente

  • Coprire con un asciugamano o un involucro di plastica e lasciare riposare per 60-90 minuti in un luogo caldo e libero fino al raddoppio.
  • Su una superficie leggermente infarinata, stendere la pasta per avere uno spessore di circa un quarto di pollice. Quindi utilizzando una taglierina ciambella o un 3 ” biscotto cutter, tagliare le forme ciambella.
  • Se si utilizza una taglierina biscotto, trovare un tappo più piccolo o coperchio per tagliare un centro per la vostra ciambella.
  • **Dal momento che stiamo riempiendo questi non tagliare un buco nel mezzo.
  • Piegare la pasta indietro e poi stendere di nuovo per tagliare più pasta fino a quando non esiste più.
  • Disponete ciascuno tagliato su una teglia da forno e poi coprite e lasciate lievitare ancora per 30 minuti.
  • Olio di calore fino a 330-350 gradi F.
  • Friggere per circa 30-45 secondi o fino a doratura su ciascun lato.
  • Rimuovere con cautela ciambelle da olio caldo e posto su un rack di raffreddamento con una teglia sotto di esso per prendere l’olio o un asciugamano foderato piatto.
  • Ripetere fino a quando tutte le ciambelle sono raffreddate.
  • Mentre aspetti che le ciambelle si raffreddino, prepara il ripieno di cioccolato.
  • In una ciotola, sbattere insieme il cacao e lo zucchero a velo. Accantonare.
  • In una padella, riscaldare il latte di cocco in scatola (si potrebbe anche scaldare nel microonde per 2 minuti)fino a quando non inizia a sobbollire. Non lasciarlo bollire.
  • Togliere dal fuoco e aggiungere gocce di cioccolato. Mescolare fino a quando il cioccolato si è completamente sciolto.
  • Mescolare la vaniglia.
  • Versare lentamente circa la metà della salsa di cioccolato negli ingredienti secchi e battere a bassa fino incorporato.
  • Versare un po ‘ di più alla volta fino ad ottenere la consistenza glassa densa desiderata. Battere fino incorporato dopo ogni aggiunta.
  • Utilizzare una sac à poche e una punta stretta tubazione riempire l’interno della ciambella, tirando indietro come si riempie fino a quando non è fuori. Ripeti con tutte le ciambelle.
  • Servire immediatamente o lasciare raffreddare a temperatura ambiente e conservare in un contenitore a tenuta d’aria per un massimo di 2 giorni.

Video

Note

*Vedi post per le note su Top 8 Allergy Free variation

**I fatti nutrizionali sono solo stime. Si prega di utilizzare i valori nutrizionali del proprio marchio per ricontrollare le nostre stime.

Nutrizione

Porzione: 1donut / Calorie:485kcal / Carboidrati: 82g / Proteine: 8g / Grassi: 17g / Grassi saturi: 12g / Sodio: 215mg / Potassio: 209mg / Fibra: 4g / Zucchero: 47g / Vitamina A: 116IU / Vitamina C: 2mg / Calcio: 97mg / Ferro: 5mg

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Questo post è stato originariamente pubblicato il 6/7/2019 e modificato il 2/6/2020.

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