Come riscaldarerollrolls e renderli croccanti

A volte, si ottiene portato via quando si ordina da asporto cinese che si deve capire come mangiare involtini di uova. Il prodotto alimentare più comune nel menu da asporto cinese è il rotolo di uova. Questo portatile, facile da mangiare piatto può essere molto coinvolgente.

Anche così, ci sono momenti in cui non riesci a finire la tua porzione di involtini di uova. Se si desidera conservarli, involtini di uova possono tenere in frigo per quattro giorni. Conservarli in un sacchetto Ziploc o in un contenitore ermetico per alimenti. Per goderne dopo, devi ancora riscaldare i tuoi involtini d’uovo.

Come si riscaldano questi bocconcini pronti da mangiare? È possibile riscaldare i vostri involtini di uova utilizzando il forno a microonde, inizialmente. Poi, si passa a riscaldarli utilizzando il tostapane o il forno. Si può essenzialmente riscaldare involtini di uova con anche la friggitrice aria o padella sul nostro fornello piano cottura.

Saltare:

• il Riscaldamento di Ieri Uovo Rotoli
• Come Riscaldare Congelati Uovo Rotoli
• Come Mantenere i Rotoli Uovo Croccante
• Come Conservare Uovo Rotoli
• domande frequenti (Faq) Uovo Rotoli:
• ricette Interessanti

Riscaldamento di Ieri Uovo Rotoli

Appena cotte uovo rotoli sono croccanti, perché erano fritti. Nel riscaldare gli involtini di uova della scorsa notte, dovresti assicurarti di preservare lo scricchiolio.

Quando conservi gli involtini di uova nel frigorifero, diventano un po ‘ fradici. Molti, come me, hanno riscaldato numerosi involtini d’uovo nel microonde. Sono ancora deliziosi, ma sfortunatamente, il loro crunch di solito scompare. È simile a mangiare un sottile foglio di noodle che circonda un po ‘ di ripieno.

Consigliato: riscaldare in un forno a microonde e poi in forno

Questo metodo è forse uno dei miei preferiti quando si tratta di riscaldare gli involtini di uova. Permette che gli involtini d’uovo freddi siano croccanti all’esterno e diventino appena caldi e succosi all’interno.

Il tempo è ciò di cui hai bisogno per ottenere di nuovo quell’uovo croccante. Per croccare gli involtini di uova della scorsa notte senza bruciarli, ecco cosa dovresti fare:

• Riscaldare rapidamente i rotoli di uova nel microonde per riscaldare il ripieno.
• Trasferire gli involtini di uova in un tostapane o in un forno caldo per dare vita all’involucro del rotolo di uova.
• Preriscaldare il forno a 425°.
• Mi piace eseguire i rotoli di uova nel microonde per 15 secondi prima. Il ripieno si riscalda rapidamente.
• Il tempo di riscaldamento dipende dal forno a microonde e dal numero di involtini di uova che hai. Se hai due involtini di uova, bastano 15 secondi. Miri a scaldarli un po ‘ all’interno. Il fondo della piastra dovrebbe essere un po ‘ caldo al tatto quando il riscaldamento è fatto.
• Quindi, prendi gli involtini di uova e trasferiscili nel tuo forno per tostarli. Cuocere gli involtini d’uovo per tre minuti e poi girare gli involtini a cuocere per altri tre minuti. Quando ho fatto questo, i miei involtini non bruciavano, ma puoi controllare i tuoi involtini prima se sei preoccupato. Considera gli involtini d’uovo se sono cotti o fritti e quanto sono morbidi nel tuo frigorifero. I passaggi precedenti potrebbero aver bisogno di ulteriori aggiustamenti.

Se si utilizza un tostapane:

Eseguire lo stesso processo di cui sopra e tostare i vostri involtini di uova per 7 a 10 minuti. Se gli involucri dei rotoli di uova sono più spessi, è necessario tenere d’occhio i rotoli di uova a seconda delle dimensioni dei rotoli di uova.

2 ° opzione migliore: Sul piano cottura – Padella

Se vuoi sapere come riscaldare gli involtini di uova senza usare il forno e non vuoi usare il microonde per riscaldare il cibo, puoi semplicemente usare il tuo piano cottura. Questa è la tua prossima opzione migliore per riscaldare i tuoi involtini di uova.

Nota: Se si dispone di involtini di uova avvolti in un tipo sottile di involucro, è possibile utilizzare il fornello piano cottura e padella per riscaldarlo. A causa del loro involucro sottile, non trovo consigliabile usare un forno a microonde. La loro pelle è troppo delicata che potrebbe rompersi.

Vorrei mettere una padella antiaderente a fuoco medio e mettere un po ‘ di olio in esso. Ho poi posto gli involtini d’uovo nella padella. Questo è il mio metodo preferito perché sto grigliando gli involtini di uova in questo modo.

Se mai si decide di utilizzare un forno o un tostapane, si può mettere i vostri involtini di uova in esso con un filo d’olio per circa cinque minuti. Devi solo capovolgerli una volta.

Ecco come riscaldare i rotoli di uova sul piano cottura:

• Ottenere un po ‘ di olio e ungere la padella antiaderente. Trovo che l’olio di canola funziona meglio per riscaldare gli involtini di uova.
• Accendere il fuoco e posizionare i rotoli di uova sulla padella. Assicurarsi che l’olio è caldo prima di mettere i rotoli di uovo in, o saranno solo immergere tutto l’olio. La loro pelle sarà solo ottenere soggier.
• Inizia a ruotare gli involtini per renderli croccanti e riscaldarli. Ci vorranno circa 5-10 minuti per riscaldare involtini d’uovo medi.
• Assicurarsi di mantenere basso il calore per evitare che i rotoli di uova assorbano tutto l’olio.
• Una volta che gli involtini di uova sono croccanti e riscaldati, toglili dalla padella.
• Prendi un piatto da portata, linee con alcuni asciugamani di carta.
• Posizionare i rotoli di uova riscaldati sul piatto in modo che il rivestimento del tovagliolo di carta possa assorbire l’olio in eccesso. È meglio servire immediatamente gli involtini d’uovo.

Il calore basso è il primo segreto per riscaldare gli involtini d’uovo sul piano cottura e sulla padella. Il secondo è non lasciare gli involtini d’uovo a lungo nella padella.

Il calore elevato renderà la pelle croccante. L’interno rimarrà freddo. Questo è un problema comune, specialmente con i rotoli di uova che hanno un involucro spesso.

Se lasci gli involtini di uova troppo a lungo nella padella, il ripieno si asciugherà. Anche l’involucro del rotolo di uova finirà per assorbire quantità eccessive di olio.

3a opzione migliore: il riscaldamento in una friggitrice ad aria

L’utilizzo di una friggitrice ad aria richiede rotoli di uova scongelati. Non dovresti mettere i rotoli di uova congelati nella tua friggitrice perché così facendo brucerai solo i rotoli di uova all’esterno prima che l’interno si sbrini e si riscaldi.

Puoi semplicemente scongelare i tuoi involtini di uova nel tuo frigorifero prima di riscaldarli usando l’essiccatore ad aria.

Ecco come riscaldare gli involtini di uova in una friggitrice ad aria:

• Riscaldare la friggitrice aria a 350 ° Fahrenheit.
• Metti gli involtini d’uovo nella friggitrice con un paio di pinze e scaldali per 1 o 2 minuti.
• Assicurati di avere ampio spazio tra di loro in modo che non si attacchino l’uno all’altro mentre li riscaldi.
• A metà del riscaldamento, capovolgere i rotoli di uova in modo che ogni lato venga riscaldato in modo uniforme. Ciò assicura anche che rimangano succosi all’interno e diventino croccanti all’esterno.
• Una volta fatto, prendi i tuoi involtini d’uovo dalla friggitrice e gustali immediatamente.

Riscaldamento nel microonde

Un forno a microonde è affidabile se non hai il tempo di riscaldare i tuoi involtini di uova in qualsiasi altro modo. Basta essere sicuri di non surriscaldarli, o si finirà con involtini di uova fradicio.

Questo metodo non è il modo migliore per riscaldare gli involtini di uova e ottenere quella pelle croccante. Anche così, un forno a microonde può riscaldare il vostro uovo rotoli dentro e fuori. Fai attenzione quando inizi a mangiare perché otterrai sicuramente involtini di uova calde dopo aver usato il tuo forno a microonde.

Ecco come riscaldare gli involtini di uova in un forno a microonde:

• Metti un sottopentola sulla tua ciotola o piatto per microonde. Metti i tuoi involtini sul sottopentola. Questo strumento impedirà che i tuoi involtini d’uovo diventino mollicci dopo il riscaldamento.
• Mettere il setup uovo rotolo nel vostro forno a microonde. Riscaldare gli involtini di uova in alto per almeno 30 secondi se hai appena preso gli involtini di uova del frigorifero.
• Capovolgere i rotoli di uova e riscaldarli di nuovo per altri 15-30 secondi.
• Uno i tuoi involtini di uova diventano croccanti, portarli fuori dal forno a microonde e controllare la temperatura interna per assicurarsi che siano caldi prima di mangiarli.

Come riscaldare i rotoli di uova surgelate

Nel riscaldare i rotoli di uova surgelate, è sempre possibile che l’interno dei rotoli rimanga freddo. Se non hai abbastanza tempo per scongelare gli involtini d’uovo, di seguito sono riportati due metodi efficaci per riscaldarli:

Metodo #1 – Friggere

Puoi usare una friggitrice per riscaldare i tuoi involtini di uova surgelati. Questo di solito aggiunge più calorie ai tuoi involtini di uova. Eppure, si può essere sicuri di ottenere rotoli di uova riscaldati e croccanti in pochissimo tempo.
Assicurarsi di iniziare con basso a fuoco medio. Quindi regolare a fuoco alto per qualche altro minuto fino a quando la loro pelle diventa croccante. Potrebbero essere necessari da 9 a 10 minuti per riscaldare i tuoi involtini di uova con la friggitrice.

Metodo #2-Usa il tuo forno

Questo funziona anche in modo efficiente nel riscaldare rotoli di uova surgelate. Il processo potrebbe richiedere più tempo, ma il risultato sarà sempre involtini di uova croccanti e caldi.

Nel riscaldare gli involtini di uova surgelati, non usare la friggitrice o il microonde. Trasferisci i tuoi involtini di uova dal congelatore al frigorifero per alcune ore per scongelarli prima. Una volta scongelati i tuoi involtini, riscaldali come indicato in precedenza.

Come mantenere croccanti gli involtini di uova

Perdere la croccantezza dell’involucro è il problema principale nel riscaldare gli involtini di uova. Se vuoi ottenere rotoli di uova croccanti e riscaldati, ecco alcuni suggerimenti qui sotto:

Ecco alcuni suggerimenti per riscaldare i rotoli di uova:

Suggerimento #1: Saltare l’olio quando si riscalda nel forno
È meglio non mettere olio quando si posizionano i rotoli di uova su una teglia rivestita con carta pergamena o foglio di alluminio. Più olio renderà i tuoi involtini di uova pesanti, grassi e fradici.

Suggerimento #2: Dal forno a microonde al forno
Il microonde dei tuoi involtini di uova è facile e veloce, ma alla fine la pelle del rotolo di uova non sarà croccante.

È possibile correggere questo da solo microonde vostro uovo rotoli per 15 secondi per riscaldare il ripieno. Quindi, trasferirli al forno, che è stato preriscaldato a 425 ° F.

Quindi, lasciare gli involtini d’uovo in forno per 3-4 minuti. Capovolgere gli involtini di uova e lasciarli lì per altri 3 minuti per ottenere gli involtini di uova croccanti dappertutto.

Suggerimento #3: Frittura profonda per la massima croccantezza
Per rotoli di uova extra croccanti e riscaldati, utilizzare una friggitrice è l’ideale. Immergere i tuoi involtini di uova nell’olio caldo renderà la pelle croccante, che cerchi sempre in involtini di uova.

Nota che questo non è buono è che sei consapevole delle calorie. Ma se il tuo unico obiettivo è ottenere quella croccantezza nei tuoi involtini d’uovo, la frittura profonda è il metodo che fa per te.

Come conservare gli involtini di uova

• Puoi semplicemente metterli su una teglia e coprirli con un involucro di plastica per gli involtini di uova troppo cotti. Mettili nel congelatore per circa quattro ore in modo che i rotoli di uova possano lampeggiare congelare.
• Metti i tuoi involtini di uova surgelati in una spessa busta freezer e sigillala. Puoi conservare i tuoi involtini d’uovo crudi nel congelatore per circa sei mesi.
• Se si dispone di involtini di uova appena cotti, raffreddarli a temperatura ambiente e avvolgerli strettamente in un foglio di alluminio.
• Mettere gli involtini di uova avvolti in un sacchetto congelatore spesso e sigillarlo. Ciò garantirà che i tuoi involtini di uova rimangano umidi. È possibile conservare questi involtini di uova per circa 4 mesi.
• Puoi riscaldare i tuoi involtini d’uovo usando diversi metodi. Tuttavia, qualunque sia il metodo che scegli, la cosa più importante è riscaldare l’interno e l’esterno dei tuoi involtini d’uovo.
• Può essere difficile riscaldare i rotoli di uova in modo uniforme, soprattutto se l’involucro è spesso.
• Dovresti tagliare i rotoli di uova riscaldati in diagonale per vedere se sono abbastanza caldi. Non dovresti rischiare di servire involtini di uova con ripieno a freddo.
• Prova a servire i tuoi involtini di uova con un lato di insalata fresca o una salsa speciale per rendere i rotoli più attraenti e appetitosi. Appariranno come se fossero appena stati preparati.
• Deliziosi involtini di uova sono quelli che non sono mollicci e gocciolanti con olio da cucina.

Ecco alcuni buoni consigli per preparare involtini di uova ideali che non siano fradici o asciutti:

Suggerimenti per cucinare involtini di uova cinesi

1 Prepara le verdure per gli involtini di uova prima del tempo
L’ultima cosa che vuoi è avere un ripieno bagnato nei tuoi involtini di uova. Un ripieno bagnato trasformerà solo i tuoi involtini d’uovo inzuppati. Puoi evitare questo lavando tutti gli ingredienti prima e poi scolarli correttamente.

2 Non usare avanzi di carne
È sempre meglio evitare di usare avanzi di carne. Tutti gli involtini di uova hanno un sapore più delizioso con succhi di carne fresca nel ripieno.

3 Assicurarsi che il ripieno non è troppo fradicio
Sugo liquido non è necessario per fare involtini di uova. Se si nota un po ‘ troppo liquido nel ripieno, prendere il tempo per drenare fuori.

Mentre avvolgi i tuoi involtini di uova, inclina leggermente la ciotola per isolare il liquido in eccesso dall’altro lato della ciotola, possibilmente lontano dalla maggior parte del ripieno.

4 Assaggia e regola il condimento
Assaggia il ripieno mentre lo cucini. Effettuare le regolazioni necessarie prima di avvolgere i rotoli di uova.

5 Raffreddare il ripieno
Dopo aver fritto il ripieno del rotolo di uova, metterlo da parte prima per raffreddarlo. Non avere fretta di avvolgere gli involtini d’uovo. Lasciare raffreddare il ripieno farà riassorbire gli ingredienti dai succhi. Un ripieno raffreddato non cucinerà i tuoi involtini d’uovo.

6 Friggere rapidamente gli involtini di uova avvolti
Ricordatevi di friggere i vostri involtini di uova entro mezz’ora dall’avvolgerli. Più a lungo farà sanguinare i succhi di riempimento, lasciandoti con involtini di uova asciutti dopo averli fritti.

7 Friggere accuratamente gli involtini di uova
Preriscaldare l’olio a 375 F (190 C). Quando raggiungi questa temperatura, fai scorrere i rotoli di uova preparati uno dopo l’altro.

In questo modo si eviteranno schizzi di olio. Ricorda di non sovraffollare la friggitrice o il wok per evitare di abbassare la temperatura dell’olio.

Friggere i tuoi involtini di uova fino a quando non sono dorati dappertutto. Scolateli su un rack di raffreddamento, su un vassoio, foderato con carta assorbente o colino.

8 Non impilare gli involtini di uova cotte
Non impilare i tuoi involtini di uova uno sopra l’altro prima o dopo averli fritti. Se lo fai prima della cottura, i fondi si appiattiscono e perdono la loro forma cilindrica. Impilare gli involtini di uova dopo la frittura rimuoverà la croccantezza e incoraggerà solo la frittura.

9 Preparare gli involtini di uova prima del tempo
Sentiti libero di congelare i tuoi involtini di uova prima o dopo averli fritti. Avvolgere i rotoli in un foglio di alluminio e sigillarli in un sacchetto congelatore.

In questo modo contribuirà a mantenere il loro riempimento umido. Se hai già cucinato gli involtini d’uovo, raffreddali prima di congelarli.
Puoi conservare i tuoi involtini di uova in un sacchetto congelatore richiudibile per circa quattro mesi.

Assicurati di scongelare i tuoi involtini di uova surgelati nel tuo frigorifero prima di friggerli in profondità. È quindi possibile riscaldare rapidamente gli involtini di uova friggendoli o mettendoli nel forno.

Domande frequenti sugli involtini di uova:

Ricette interessanti

• Calamari fritti
• Rollup Pizza
• Involtini primavera Banana Turon