ああ、パリ…彼らはそれを愛の街や光の街と呼ぶかもしれませんが、私たちはそれが本当にチーズの街であることを賭けます。
バゲットの伝統とワインのボトルを伴う完全に一緒にチーズボードよりもロマンチックなものは何もありません。 あなたがパートナーと共有したり、いくつかの当然のエピキュリアン耽溺に自分自身を治療しているかどうか、パリのfromageriesは助けるためにここにいます！
いいえ、決まり文句ではありません。 フランスは彼らのチーズについて本当に深刻です。 国際酪農連盟による2013年の報告書によると、平均的なフランス人は毎年約25.9kgのチーズを食べる。 ほとんどの地域では、その住民にケータリングfromageriesは、少なくとも一つ（そうでない場合は二つ）を持っており、スーパーマーケットでもチーズ通路は、価格の様々なポイ
それにもかかわらず、フランスが提供している最高のチーズを調査することを真剣に考えているなら、専門家に相談するために通りに連れて行きま
パリでチーズを買うためのヒント
まず最初に：チーズに触れないでください。 私たちは繰り返し、チーズに触れないでください。
フランスでは、チーズはそれ自体が芸術に昇格しています—ルーブル美術館の絵画に触れないでしょうか？ 代わりに、fromagerがあなたを支援するために来るまで、提供する上でトームズでガンダーを取ります。
すでに何を購入したいのか考えている場合は、発言してください。 それはあなたがブリーの穏やかな味を好む場合は、大胆なカマンベールと一緒に家に帰りたくないので、あなたがマイルドまたは強いチーズを好むかどうかを心に留めておくのは良いことです。 彼らは完璧に熟成したアイテムを選択したいと思うので、あなたのチーズにごちそうされますときにそれらを知らせることを忘れないでくださ
しばらく町に滞在している場合は、パリ人のようにして、一度に小さなチーズの塊を購入してください。 むしろあなたが週に食べるだろう想像するすべてのチーズであなたの冷蔵庫を充填するよりも、小さな毎日のお店を選びます。 あなたは食べ物の無駄を避けるだけでなく、あなたの口蓋の毎日の気まぐれに調整し、フランスのチーズのさらに多くの品種を試すことができるでし
あなたの夢のチーズボードを構築することに熱心なら、あなたのfromagerはいくつかの提案を持っているかもしれません。 柔らかく、堅いチーズ間のバランスを維持することを試みRoquefortのような少なくとも1つのより強い選択を含んで恐れてはいけない。
食べる準備はできましたか？ 待って！ 冷蔵庫から直接チーズを食べてはいけません！ 冷蔵庫とその包みの両方からあなたのチーズを削除し、本当に完全な風味を味わうために提供する前に、少なくとも半時間のためにあなたの大皿に
あなたのquartierのfromagerieを超えた推奨事項をお探しですか？ パリのこれらの偉大なチーズショップのいくつかをお見逃しなく。
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Fromagerie Laurent Dubois
職人技の国の最高の名誉である”Meilleur Ouvrier de France”の権威ある称号を授与されたLaurent Duboisは、職人技のフランスチーズにコミットしています。 おすすめをお探しですか？ しかし、私たちは通常、熟成したComtéまたはその署名のRoquefortに向かってまっすぐに向かいます。 パリの一部を家に持ち帰りたい場合は、長距離飛行中にオードカマンベールでスーツケース全体を香水するのを避けるために、スタッフに購入品を真空パッ
Androuet
Henri AndrouetのParis fromagerieは1909年に門戸を開き、以来パリの人々に最高のチーズを提供してきました。 生のミルクと伝統的な技術だけで働いて、Androuetは店の下のセラーでチーズを熟すことさえあります。 Comté、Saint Nectaire、Brie de Meauxのような群衆の喜びを選ぶが、クリーミーなCharolaisまたは老化したBrie Noirのために目を開いておきなさい。 アンドルーは、パリの地下鉄地域に七つ以上の店だけでなく、英国とスウェーデンの前哨基地を誇っています。
Barthélémy
カトリーヌ-ドヌーヴに何気なくぶつかったり、エリゼで提供されている同じチーズを食べたりしてみませんか？ Fromagerie Barthélémy（51Rue de Grenelle）でショッピングを開始してください。 シックな7区のマイロール美術館から目と鼻の先にあるニコール-バルテレミーのプチブティックは、完璧に熟成したチーズで天井に詰め込まれています。 クリーミーなモンドールや素朴なサンネクテールを探しているかどうか、Fromagerie Barthélémyはあなたが探しているものを持っています—またはさらに良いもの。
La Laiterie de Paris
古典をカバーしたら、北に向かい、グート-ドールにあるPierre CoulonのLa Laiterie de Parisに向かいます。 Part boutique,part workshop,La Laiterie de Parisは、生乳を現場で求められている製品に変える最初のfromagerieです。
おいしいインスピレーションをお探しですか？ 彼らのInstagramをフォローして、za’atar、ヘーゼルナッツ、日付シロップ、刻んだビートをトッピングしたchèvre fraisのようなユニークな新しい製品、そして月の従業員との時折のselfie—牛
Taka et Vermo
フォーブール-サン-ドニ通り沿いに現れる職人のブティックの新しい波の一環として、Taka et Vermoは2015年にオープンし、パリの新鮮な季節のチーズを大胆に選 カンタル、モルビエ、サンフェリシアンなどの伝統的なお気に入りと、砂糖漬けの柚子や山椒をちりばめたシェーブル-フラワを混ぜて、Taka et Vermoには約200の料理が待っています。
あなたが言うことができなかった場合、私たちはここパリで私たちのチーズについてかなり深刻です。 あなたがアクションに取得したい場合は、私たちはマレで私たちのお気に入りのfromageriesの一つを訪問する私たちの究極のパリの食べ物ツアーに沿って来
Lauren Sarazenは、パリを拠点とする作家であり、ソルボンヌ-ヌーヴェル大学の文学の大学院生です。 海外で彼女の学期中にフランスの首都と恋に落ちる、彼女は2014年以来、パリ彼女の家と呼ばれています。 ワシントン-ポスト、ロサンゼルス-レビュー-オブ-ブックス、Shondalandなどの出版物に寄稿し、断続的に彼女のウェブサイトでブログを書いている。