インディペンデントボトラーダグラスレインは、乾燥した年（数十年？ ティモラス-ビースティ、ロック-アイランド、ビッグ-ピートなどのブレンドモルト-ウイスキーにその名を冠したシングルモルトブームの。 ボトラーはまだその古い特定のラベルの下にシングルモルトの優れた樽を出し、私はそれらのいくつかによって提供される値に非常に愉快に驚いて つまり、独立したボトラーにとっては乾燥した時期です。なぜなら、倉庫に横たわっている”余分な”スコッチがほとんどなく、独立した市場全体で品質の低下（またはより一般的には価格の大幅な上昇）が生じるからです。 ゴードンやマクフェイルのようなボトラーの中には、彼らを倒そうとするのをやめ、蒸留所（Benromach）を購入して参加する者もいれば、ダグラスの兄弟ハンター-レインのようなものは別のルートを行って蒸留所（Ardnahoe）を建設してゲームにとどまる者もいる。 実際には、Douglas Laingはまた、今年蒸留を開始する必要がありますCluthaと呼ばれるグラスゴーの蒸留所を構築しています。
ビッグピートはカルト的な人気を博しており、初期のバッチは、古い、落ち着いたスコッチの規範からの逸脱とブランドを関連付ける若いウィスキー酒飲みからの称賛を集めている。 ブランドのマスコットは、ウィスキーボトルよりもシリアルボックスに自宅で多くを見て、伝統のこのバッキングを伝えるのに役立ちます風に吹かひげを生 サンタクロースに扮した大きな泥炭を描いた特別な樽の強さのクリスマスボトリングは、特に面白いです。
液体自体は、Caol Ila、Bowmore、Ardbeg、Port Ellenの蒸留所からの100％アイラシングルモルトであり、46％ABVでカラーまたはチルろ過を加えずに瓶詰めされています。 ウイスキーはほぼ透明であるように薄いと同じことが、ほとんどの若いピートモルトの言うことができるが、ラガヴリン8年に顕著な類似性を負いま ポート-エレンは基本的に小売市場から消えているので、そのポート-エレン-コンポーネントは面白いです。 おそらく、ダグラス-レインの独立したボトリングアームにはポート-エレン樽の在庫があり、実際のパーセンテージは秘密であるが、大きな泥炭の中のバッティングを一貫させるためにそれらに浸漬されている。 私はクリスマスbottlingsは珍しい麦芽のかなりの割合が含まれていることを読んだが、それは文字通りティースプーンである可能性があります。 私の好みには、ブレンドの大部分はCaol Ilaであり、そのすべてはかなり若いです。
鼻：最初の香りは困惑しています。 乾燥した白ワイン、ブランコのテキーラ、および泥炭の明瞭な欠乏。 ガラスの中の残りの部分は、古典的な海の影響を受けた塩水と遠くのキャンプファイヤーの煙の形で少し泥炭を開きます。 “少し”に重点を置いています。
泥炭は、土/真菌泥炭の多くとくすぶりのタッチで、ここでより明白です。 甘さのための当たり障りのないシンプルなシロップのヒントだけで、乾燥します。
仕上げ：ミディアムロング。 メントールの帯状疱疹とオレンジピールのヒント。 口蓋からの同じ泥炭のノートはここに続くが、変更なしで衰退する。 桜やタルト梅の幽霊が仕上げを終了します。
: 数滴の水が香りをより穿孔し、泥炭がより煙を前方にします。 口蓋は、今薄く、わずかに甘い（バニラファッジ）です。 全体的に、経験はより良いです。 より良い10％のように。 水のために行く。
全体：私は過去に何度かBig Peatを試しましたが、これは私の最初の正式なレビューです。 私は前に考えてきました–そして今日も考え続けています–このボトルは誤って命名されています。 これについての何も–泥炭はおろか–大きいです。 46％ABVは素晴らしい選択ですが、利用可能な泥炭モンスターの文脈ではほとんど”大きな”です。 味のすべてが寡黙であり、何も際立っていません。 それは確かにいくつかの安いピートモルトよりも生意気で飲みやすいですが、飲むのはもっと面白くありません。 私が無情になっているなら（なぜ今停止するのですか？）これは、実際のピートシングルモルトを怖がっている人々のためのピートブレンドモルトです。 そして、私はコストを言及しましたか？ ここの周りには約bottle65ボトルだし、私はオンラインで見つけることができる最高の価格は5 56でした。 それはArdbeg10がまだunder50の下にあることを考慮すると、かなりのシェルアウトです。
最後に–そして、これは純粋に私自身の美学です–ボトルラベルは愚かです。 私は漫画のキャラクターと深刻なウイスキーを関連付けることを好まない。 彼らが未成年者にこれを販売していない限り（私は願っていません！）または漫画の大会の常連客、私はポイントを見ない。
私はコメントに大きな泥炭の支持者がたくさんあると確信しています、そしていつものようにウイスキーの試飲の非常に主観的な趣味で、私はあな それはインターネット上のいくつかのnoobに同意するよりも重要な方法です。 このボトルは私のためだけではありません。
