乳製品、植物ベースの食品の消費は、前立腺癌のリスクに影響を与える可能性があります

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ジョン-シン

大量の乳製品の消費は、米国骨粗鬆症協会のジャーナルに掲載された回顧的研究の結果によると、前立腺癌のリスク増加と関連しているように見えた。

しかし、植物ベースの食品を大量に食べると、前立腺がんのリスクが軽減される可能性があることが研究者らに分かった。

“乳製品と前立腺癌との関連のメカニズムは確かではないが、一つの仮説は、ビタミンDのホルモン形態であるカルシトリオールに関係している”と、ミネソタ州ロチェスターのMayo Clinicの腫瘍学者John Shin、MDは本日、HemOncに語った。 「カルシトリオールが前立腺癌細胞の増殖を阻害し、カルシウム摂取量の増加が体内のカルシトリオールのレベルを低下させることが示されています。 乳製品はカルシウムが豊富で、西洋諸国の多くの人々のためのカルシウムの主要な供給源として役立つので、乳製品がこのように前立腺癌のリスク”

Shinは、乳製品の消費がインスリン様成長因子1、または様々なタイプの癌の成長を促進することが知られているIGF-1の濃度を上昇させるという事実を含め、この関連にはおそらく複数の理由があると付け加えた。 牛乳中の主要なタンパク質であるカゼインとホエイも、前立腺癌細胞の増殖を引き起こすことが示されている、と彼は付け加えた。

米国の男性は前立腺がんの生涯リスクが11.6%である。 これまでの研究では、動物性食品を大量に摂取するとそのリスクが高まることが示されており、乳製品を食べる人が少ないアジアの前立腺がん率は、米国よりも低い

研究者らはまた、米国の前立腺がん死亡率の低下は、肉や乳製品の消費量の減少と植物ベースの食品消費の増加と一致していることを指摘した。

Shinたちは、2006年から2017年の間に発表された47件の前立腺がん研究をレビューすることで、食事パターンと前立腺がんのリスクとの関連性をよりよく理解しようとした。

Ovid Medline、PubMed、Embaseのデータベースを検索すると、二つの非常に大きなコホート研究（100,000人以上）、六つの大きなコホート研究（少なくとも40,000人）、11の中程度のコホート研究（少なくとも10,000人）、10の小コホート研究（10,000人未満）、13のケースコントロール研究、四つのメタアナリシス、そして一つの集団研究が得られた。 すべての研究は、食事パターンまたは食事の主要成分と前立腺癌との関連を調査した。

二つのメタアナリシス、七つのプロスペクティブコホート研究と一つのケースコントロール研究は、高乳製品消費と前立腺癌のリスク増加との関連を示した。 六つのプロスペクティブコホートと七つのケースコントロール研究は、乳製品の消費と前立腺癌のリスクとの間に相関を示さなかった。 あるプロスペクティブコホートは、小児期の乳製品消費によるリスクの減少を示した。

ほとんどの研究で、植物由来の食品は前立腺がんのリスクが低いか変化していないことに関連しているように見えました。

2件の前向きコホート研究では、菜食と全がんの発生率の低下との関連が示された（RR=0.89;95%CI、0.83-0.96）が、3件の研究ではこの関連は示されなかった。

赤身の肉の消費量を評価したところ、研究者らは肉の摂取量を前立腺がんの死亡率の上昇に結びつけた大規模な集団研究を発見しました。 彼らはまた、週1日と比較して、週6日または7日肉を食べた人の間で進行前立腺癌の発生率が増加したことを示した前向き研究を同定した（HR=1.75;95％CI、1.03-2.97）。 二つの前向き研究は、赤身の肉を食べることと前立腺癌の発生率の増加との間に有意な関連を示さなかった。

患者がアルコールを吸ったか飲んだかを含む疫学的データの欠如は、研究の限界となった。 さらに、ある調査は他が食事療法と積極的な前立腺癌間の連合を調査した一方、前立腺癌の発生をとりわけ見ました。

“果物や野菜には、DNA損傷から保護し、酸化ストレスを軽減し、免疫機能を強化する多くの植物化学物質が含まれていることが知られており、そのすべてが一般的に癌リスクを低下させる可能性のあるメカニズムである”とShin氏は本日、HemOncに語った。 “研究はまた、植物ベースの食事パターン全体として、そして単離された栄養素の補充ではなく、最も健康上の利点を与えるように見えることを示してい 詳細については：

John Shin、MDは、Mayo Clinic、200First St.SWでアクセスできます。,ロチェスター,MN55905;電子メール:[email protected].

開示:著者らは、関連する財務開示を報告していない。