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Der Verzehr großer Mengen von Milchprodukten schien mit einem erhöhten Risiko für Prostatakrebs verbunden zu sein, so die Ergebnisse einer retrospektiven Studie, die im Journal der American Osteopathic Association veröffentlicht wurde.
Der Verzehr großer Mengen pflanzlicher Lebensmittel kann jedoch das Prostatakrebsrisiko senken, fanden Forscher heraus.
„Der Mechanismus für die Verbindung zwischen Milchprodukten und Prostatakrebs ist nicht sicher, aber eine Hypothese hat mit Calcitriol, der hormonellen Form von Vitamin D, zu tun“, sagte John Shin, MD, Onkologe an der Mayo Clinic in Rochester, Minnesota, gegenüber HemOnc Today. „Es wurde gezeigt, dass Calcitriol das Wachstum von Prostatakrebszellen hemmt und dass eine erhöhte Kalziumaufnahme den Calcitriolspiegel im Körper senkt. Da Milchprodukte reich an Kalzium sind und für viele Menschen in westlichen Ländern als primäre Kalziumquelle dienen, liegt es nahe, dass Milchprodukte auf diese Weise mit dem Prostatakrebsrisiko in Verbindung gebracht werden können.“
Shin fügte hinzu, dass es wahrscheinlich mehr als einen Grund für diese Assoziation gibt, einschließlich der Tatsache, dass der Milchkonsum die Konzentrationen des insulinähnlichen Wachstumsfaktors 1 oder IGF-1 erhöht, von dem bekannt ist, dass er das Wachstum verschiedener Krebsarten fördert. Kasein und Molke, die vorherrschenden Proteine in der Milch, haben auch gezeigt, dass Prostatakrebs Zellwachstum verursachen, fügte er hinzu.
Männer in den Vereinigten Staaten haben ein lebenslanges Risiko von 11,6% für Prostatakrebs. Frühere Studien haben gezeigt, dass der Verzehr großer Mengen tierischer Produkte dieses Risiko erhöhen kann, und die Prostatakrebsraten in Asien — wo die Menschen weniger Milchprodukte essen — sind niedriger als in den USA
Die Forscher stellten auch fest, dass der Rückgang der Sterblichkeitsraten bei Prostatakrebs in den USA mit einem verringerten Verzehr von Fleisch und Milchprodukten und einem erhöhten Verzehr pflanzlicher Lebensmittel zusammenfiel.
Shin und Kollegen versuchten, den Zusammenhang zwischen Ernährungsgewohnheiten und Risiken für Prostatakrebs besser zu verstehen, indem sie 47 Prostatakrebsstudien überprüften, die zwischen 2006 und 2017 veröffentlicht wurden.
Ihre Suche in den Datenbanken von Ovid Medline, PubMed und Embase ergab zwei sehr große Kohortenstudien (100.000 oder mehr Männer), sechs große Kohortenstudien (mindestens 40.000 Männer), 11 mittlere Kohortenstudien (mindestens 10.000 Männer), 10 kleine Kohortenstudien (weniger als 10.000 Männer), 13 Fall-Kontroll-Studien, vier Metaanalysen und eine Bevölkerungsstudie. Alle Studien untersuchten die Assoziation von Ernährungsmustern oder einer Hauptkomponente der Ernährung mit Prostatakrebs.
Zwei Metaanalysen, sieben prospektive Kohortenstudien und eine Fall-Kontroll-Studie zeigten einen Zusammenhang zwischen hohem Milchkonsum und einem erhöhten Risiko für Prostatakrebs. Sechs prospektive Kohorten- und sieben Fall-Kontroll-Studien zeigten keine Korrelation zwischen Milchkonsum und Risiken für Prostatakrebs. Eine prospektive Kohorte zeigte ein verringertes Risiko für den Milchkonsum im Kindesalter.
In den meisten Studien schienen pflanzliche Lebensmittel mit einem geringeren oder unveränderten Risiko für Prostatakrebs verbunden zu sein.
Zwei prospektive Kohortenstudien zeigten einen Zusammenhang zwischen einer vegetarischen Ernährung und einer verringerten Inzidenz aller Krebsarten (RR = 0,89; 95% CI, 0,83-0,96), während drei Studien diesen Zusammenhang nicht zeigten.
Bei der Beurteilung des Verzehrs von rotem Fleisch fanden die Forscher eine große Bevölkerungsstudie, die die Fleischaufnahme mit einer höheren Prostatakrebsmortalität in Verbindung brachte. Sie identifizierten auch eine prospektive Studie, die eine erhöhte Inzidenz von fortgeschrittenem Prostatakrebs bei denen zeigte, die 6 oder 7 Tage pro Woche Fleisch aßen, verglichen mit 1 Tag pro Woche (HR = 1,75; 95% CI, 1,03-2,97). Zwei prospektive Studien zeigten keinen signifikanten Zusammenhang zwischen dem Verzehr von rotem Fleisch und einer erhöhten Inzidenz von Prostatakrebs.
Ein Mangel an epidemiologischen Daten, einschließlich der Frage, ob Patienten rauchten oder Alkohol tranken, diente als Einschränkung der Studie. Darüber hinaus untersuchten einige Studien speziell die Inzidenz von Prostatakrebs, während andere Zusammenhänge zwischen Ernährung und aggressivem Prostatakrebs untersuchten.
„Es ist bekannt, dass Obst und Gemüse viele sekundäre Pflanzenstoffe enthalten, die vor DNA-Schäden schützen, oxidativen Stress reduzieren und die Immunfunktion verbessern. „Studien haben auch gezeigt, dass pflanzliche Ernährungsmuster als Ganzes und nicht die Ergänzung mit isolierten Nährstoffen die meisten gesundheitlichen Vorteile zu bieten scheinen.“ – von John DeRosier
Weitere Informationen:
John Shin, MD, ist in der Mayo Clinic, 200 First St. SW., Rochester, MN 55905; E-Mail: [email protected] .
Angaben: Die Autoren melden keine relevanten finanziellen Angaben.
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