気まぐれで、より良く、より安く、より衛生的
卵のないビーガンのパン粉は、特に多くの人々がカツレツやチキンナゲットのようなパン粉の食べ物をたくさん食べている国では、まだまれです。 しかし、ビーガンは、大豆、セイタン、豆腐などから作られた動物に優しいとおいしいカツレツに加えて必要があります。 残念ながら通常パン粉のために使用されている卵のための適切な代替品。 しかし、ビーガンだけでなく、卵のない変種を喜ばせます。 グルメ料理人は彼らのゲストに質および独創的な何かを提供したいと思い、自身の台所で時々利用できる卵がない。 そして、あなたはそれが安くしたい場合は、好ましくは、さらに良いとビーガンの代替を直接取るでしょう。 その上で、あなたはサルモネラについて心配する必要はありません。
卵なしのビーガンのパン粉は簡単で、望ましい結果につながるいくつかの方法もありますが、今日はあなたにそれらのいくつかを紹介します。
より大きな選択肢
卵の代わりに、私は私の台所でいくつかの他のおいしい選択肢を使用します。 通常、私は家でパン粉と普通の小麦粉しか持っていません。 しかし、独創的で多様なビーガン料理のおかげで、私は非常に柔軟であり、通常、私は利用可能なものに適したものを見つけます,またはさらに良いです:何かがすでに開いています!
小麦粉は必要ありませんが、存在する場合は、それも使用する必要があります。 あなたはそれが辛い好きなら,あなたはスパイスラックからすぐにいくつかのスパイスをつかむ必要があります:コショウ,塩,カレー,パプリカ,…私はまた、西洋ワサビとトマトペーストは非常に興味深い見つけます.
卵の実際の代替品として、私はちょうどこれらの多かれ少なかれ従来の製品のいずれかを取るでしょう。:
- 豆乳
- ココナッツミルク
- オート麦ミルク
- 水（も動作します！)
私は豆乳でこれまで最高の結果を持っています。 卵の交換のために余分な大豆粉を取ることは、実際には有益ではありません。
卵なしビーガンパン粉–簡単な準備
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1あなたが塩とコショウのようなスパイスでパンにしたい部分を味付け
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2小麦粉に各部分を浸して下さい
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3豆乳または水のような卵の取り替えのそれを浸して下さい（また西洋ワサビやトマトのりとのそれに味を付けることができます, …)
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3パン粉の部分を置き、それを裏返しにし、コートにパン粉にそれを押してください
フライパンのために私はしたい それは無味だからだけでなく、ココナッツオイルを使用するのが大好きです。 数年以来、私たちはViva Labs Organic Extra Virgin Coconut Oil、54Ounce