タマネギの皮をむき、いくつかの暖かい水で
をみじん切りにし、約10-15分間タマリンドを浸し、ジュースを抽出します。 脇に置いて
トゥアルダルを十分な水で洗って調理し、ターメリックパウダーと一緒に圧力鍋で3笛
炊飯器が冷めたら、調理したトゥアルダルを取り出し、マッシュアップして脇に置いてください
大根を十分な水で調理し、過剰に調理されないようにするまで容器に少量の塩を加えてください。 脇に保つ
熱1kadhaiで油の小さじとローストByadgi赤い唐辛子,Channaダル,唐辛子がカリカリになるまでコリアンダーの種とフェヌグリークの種とdalは色を変更
それが冷 脇に置いて
kadhaiに油小さじ2を加熱し、中火でマスタードの種を追加
彼らはスプラッタときにカレーの葉を追加し、数秒間ソテー
これに2-3分間タマネギのみじん切りとソテーを追加するか、それが半透明になるまで
今タマリンド抽出物を追加し、よく混ぜて沸騰させ、生の香りが行くまで調理
次に、以前に準備したグランドペーストを追加し、塩、よく混ぜて、別の5分間調理
大根を追加し、カップルのために調理するそれはマサラとよくブレンドされるまで分の
今調理され、マッシュドthuar Dalを追加し、よく混ぜる
塩をチェック そして、必要な場合にのみ追加
水の必要量を追加することにより、サンバーの一貫性を調整
沸騰させ、それが煮ることができ、その後、ガスをオフにして、サービングボウルに転送
蒸し米とホットサーブ。 これはまたidli/dosaとよく合います。
