이 사우 전드 아일랜드 드레싱 레시피는 오랫동안 우리가 좋아하는 무설탕,달콤하고 악몽 같은 샐러드 드레싱입니다. 마요네즈,달콤한 피클,케첩,삶은 계란,고추,마늘,양파의 조합으로 만든 저탄수화물 소스입니다.
무설탕 케첩과 무설탕 달콤한 피클을 사용하여이 드레싱을 저탄수화물과 무설탕으로 만들었습니다. 이 레시피로 정통하고 싶었 기 때문에 단단한 삶은 달걀을 소스에 포함 시켰습니다. 이 믹스에 좀 더 많은 지방과 단백질을 추가하여 더 케토 친화적 만든!
심술 궂은 절대적으로 사우 전드 아일랜드 드레싱을 좋아합니다. 우리가 외식하고 샐러드가 메뉴에 있을 때마다,천개의 섬 드레싱이 없다면 그는 샐러드를 주문하지 않을 것입니다.
우리가 케토 다이어트에 있었기 때문에 일반 샐러드 드레싱은 출입 금지입니다. 그래서 나는 적어도 집에서 그에게 가장 좋아하는 드레싱을 제공 할 수있는 방법을 찾아야한다는 것을 알았습니다! 그래서,나는이 저탄수화물,무설탕 버전을 만들어 심술 궂게 행복하게 만들 수있었습니다!
천 섬 드레싱 레시피는 어디에서 왔습니까?
우선,그것은 우리 고향 지역에서 그 기원을 가진 것 같습니다. 이 드레싱이 어떻게 생겼는지에 대한 몇 가지 버전이 있습니다. 그러나 뉴욕 북부의 천 섬 때문에 그 이름이 붙여졌습니다. 이 레시피의 실제 제작자가 누구인지는 수년간 논쟁 해 왔습니다.
당신이 모를 수도 있는 것은 심술궂고,나는 천도 지역 근처에서 품고 자랐다. 사실,우리는 클레이튼 뉴욕에서 우리의 두 번째 날짜에 갔다. 그리고,앨런 베나스는 그가 구입 한 사우 전드 아일랜드 여관에서 금고에”소피아의 소스”라는 샐러드 드레싱에 대한 손으로 쓴 조리법을 발견 주장 곳이다.
이 조리법에 달걀이 있는 이유는 무엇입니까?
아주 좋은 질문입니다. 그리고,나가 진짜로 응답을 모르기 때문에,나는 조금 연구를 하고 소스를 두껍게 하기 위하여 일안에 뒤,그들이 단단한 비등된 계란을 사용한 고가 알아냈다! 나는 조리법에 계란을 넣어 조금 의심했다. 계란을 추가하면 정말 맛에 추가 않았다. 나는 재료에 계란이 있었다 몰랐다면,나는 그것이 드레싱에 실현되지 않을 것!
수제 천 섬 드레싱을 냉장고에 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?
미국 농무부 계란 안전 지침에 따르면 단단한 삶은 계란은 일주일 이내에 섭취해야합니다. 이 샐러드 드레싱에는 단단한 삶은 달걀이 포함되어 있기 때문에 5-7 일 이내에 사용하는 것이 좋습니다.
이러한 다른 케토 친화적 인 요리법을 즐길 수도 있습니다.
아래 이미지에서 나는 천 섬 드레싱 위에 쐐기 샐러드를 만든. 베이컨,아보카도,다진 계란,실란트로도 추가했습니다. 이것은 실란트로 라임 구운 돼지 갈비에 훌륭한 반찬이 될 것입니다! 이것은 또한 집에서 만든 소금에 절인 쇠고기 해시의 맨 위에 이슬비 우수한 것!
사우 전드 아일랜드 드레싱 레시피
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성분
- 1 컵 마요네즈
- 1/4 컵 무설탕 케첩
- 1/4 컵 무설탕 달콤한 피클 다진
- 2 큰술 무설탕 달콤한 피클 주스
- 1-1/2 큰술 양파 다진
- 1 큰 마늘 정향 다진
- 2 큰술 빨간 피망 다진
- 단단한 삶은 달걀 1 개를 미세한 체로 눌렀습니다.
지침
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마요네즈,케첩,다진 무설탕 달콤한 피클을 놓습니다, 피클 주스,다진 양파,다진 마늘,빨간 피망,단단한 삶은 달걀을 믹싱 볼에 넣고 잘 섞어 섞습니다.
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당신은 덜 땅딸막 한 드레싱을 원하는 경우,믹서기에 모든 재료를 배치하고 재료가 부드러운 때까지 펄스.
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샐러드 드레싱을 냉장고에 보관하고 7 일 이내에 사용하십시오.